Вкусна торта с извара "Наполеон"

Обичайният десерт има специален вкус поради факта, че тортите се пекат на базата на извара. Тортата се оказва специална и има съвсем различна текстура, за разлика от традиционния Наполеон.Времето за готвене е час и половина. Принадлежи към типа бутер.

съставки:

Ще изпечем торти от следните продукти:

  1. Малко по-малко от половин килограм извара;
  2. 370 грама захар;
  3. Ванилин на вкус;
  4. Две яйца;
  5. 120 грама масло от сметана;
  6. 15 грама бакпулвер;
  7. Брашно - 700 грама.

За крем вземете:

  1. Варено мляко - един литър;
  2. Захар - 300 грама;
  3. Яйца - 4 броя;
  4. Две супени лъжици ванилин;
  5. 60 грама брашно;
  6. 30 грама нишесте;
  7. Три четвърти от опаковката омекотено крем масло.

Процес на готвене:

Приготвяне на крема:

  1. Смесете яйцата със захарта и ванилията. Разбийте добре;
  2. Постепенно добавете брашно с нишесте;
  3. Бавно добавете студено мляко и разбъркайте добре;
  4. Сварете получената маса на печката до гъстота;
  5. За да не изгори кремът, той трябва непрекъснато да се разбърква;
  6. Добавете малко масло и охладете кремообразната маса;
  7. Разбийте с миксер.

Печене на торти:

  1. Избършете изварата през сито;
  2. Смесете го със захарта, ванилията, яйцата, мекото масло от сметаната. Разбийте до гладкост;
  3. Добавете малко бакпулвер и разбъркайте добре;
  4. Постепенно добавете брашно;
  5. Разделете тестото на 18 части. От всяка направете тънки питки. Отрежете с чиния. Набодете сладкиша с вилица на няколко места и го сложете да се печефурна за пет минути. Препоръчва се формата да се покрие с хартия за печене или да се намаже с растително масло. Някои домакини поръсват формата с обикновено брашно;
  6. Сложете златни торти на масата.

Извара Наполеон монтаж:

  1. Намажете топлите блатове с една до три супени лъжици крем;
  2. Също така изпечете нарязаните парчета торти и смелете с блендер на малки трохи. Ако няма такова кухненско оборудване, можете да вземете обикновена точилка за смилане и да натиснете добре изпечените парчета, за да ги смачкате;
  3. След като намажете добре горната торта със сметана, поръсете я с получената трохичка;
  4. Тортата може да се украси с настърган шоколад, орехи или други вкусни поръски.

Поставете десерта в хладилника да се напои за поне шест часа. Колкото по-дълго се накисва тортата, толкова по-вкусна и нежна ще се окаже. Нарежете деликатеса на парчета, сложете ги в чинии и сварете ароматен чай. Можете да поканите гости на масата. И децата, и възрастните ще бъдат доволни от такава сладост и изискват допълнително.

Поради факта, че Наполеонът се оказва голям и тежък, той ще бъде достатъчен за всички. Раздайте и на гостите у дома. Не забравяйте да споделите рецептата за готвене с любопитни домакини, така че когато дойдете при тях, да се насладите на вкусни сладкиши, направени от тях. Въпреки дългото печене на торти, резултатът си заслужава. Трябва само поне веднъж да изпечете наполеон от извара във вашата кухня, за да се превърне в любимия десерт на вашето семейство.