Вкусно зеле на ден

Преди няколко години един колега ни донесе буркан от това зеле. Да се ​​каже, че тя изчезна от масата мигновено е подценяване! Толкова е вкусно...че всички, които го опитаха единодушно поискаха рецептата! Най-важното е, че всички бяха изненадани. Когато разбраха, че това зеле е необикновено вкусно. Подготовка - САМО ДЕН!

зелето

Този път за демонстрация на рецептата приготвих буркан от 1 литър! Така че да започваме.

Нарежете зелето За 1 литър-600 гр. Настържете морковите по желание За 1 литър-250 г. Намачкайте добре зелето и го смесете с морковите Може да добавите кимион и черен грах за вкус Сложете зелето в буркан Туршия за готвене:

Дозировка за буркан от 3 литра (както ми дадоха рецептата) Тоест за 1 литър взех всичко 1/3

НА 3 ЛИТРА: 1 литър гореща преварена вода 1 супена лъжица захар 2 супени лъжици сол 1 супена лъжица 70% оцетна есенция

За информация: 1-во. лъжица 70% есенция е 8 с.л. лъжици 9% оцет.

Изсипете сол и захар в мерителна чаша. Напълнете с вряща вода. Добавете оцетна есенция. Разбъркваме всичко ... докато солта се разтвори напълно. Охладете саламура до стайна температура. Изсипете саламурата в буркана на тънка струйка. с пакетирано зеле

За да прочетете статията по-нататък, отидете на следващата страница, като щракнете върху номера на страницата по-долу.