Всички блогове на Tefal →
Много ми хареса темата: Традиции, стоплящи душата.
Искам да ви разкажа за една наша семейна традиция.
Просто искам да започна: "Всяка събота с приятелите ми ходим на баня"!
Всъщност ние също ходим на баня, но сега ще говорим за нещо друго.
Съпругът ми е роден в Молдова, това е невероятна страна, пълна с прекрасни традиции и празници, ние често ходим там, така че дори и да живеем в България, празнуваме с цялото семействоМартишор.
Има много легенди за това откъде идва този празник. Ето един от тях:
„Преди много време Слънцето се влюби в плодородна земя, богата на хляб, лозя и плодове. И особено Слънцето се влюби в жителите на Молдова. Светилото наистина хареса как хората се забавляват, танцуват и почиват. sha стана център на вниманието: жените и момичетата обичаха Слънцето и му пееха песни, а чудовището реши да се отърве от съперника.
Веднъж, когато Слънцето отново в образа на млад мъж слязло на земята, Драконът го грабнал и го скрил в един от своите замъци в тъмница. И веднага стана облачно в тази земя: птиците спряха да пеят песни и децата спряха да се усмихват.
И тогава един млад мъж каза: "Ще върна Слънцето!" Жителите на целия район започнаха да му помагат. Цяло лято, есен и зима смелчакът търсил замъка на Дракона. И едва в началото на пролетта Младежът намери злодея и се би с него. Беше ужасна битка, в която Младежът проля кръвта си, но Драконът беше убит. Слънцето изгря и хората се зарадваха, танцуваха и си подаряваха подаръци. И там, където течеше кръвта на Младежа, се появиха размразени петна с цветя на кокиче. И тези бели станаха символ на празника.цветя."
Можете да си купите мартишори, хората правят добър бизнес с това, останаха ми няколко:
Но ръчната изработка е нещо съвсем друго. Ние ги даваме един на друг и ги носим на лявата гръд, "близо до сърцето".
Също така на този ден готвя любимите си молдовски ястия, платина и печени чушки с доматен сос.
Plachenty (platzniki) са тестени рула с различни пълнежи. Можете да направите тестото сами, но аз купувам готово бутер тесто от магазина, разточвам го на правоъгълник, слагам плънката, навивам на руло, намазвам с яйце отгоре и го слагам във фурната за 15 минути.
За второто ястие пиперът трябва да се изпече във фурната, да се обели и да се залее със следния сос: запържете лука и настърганите белени домати в растително масло, докато цялата излишна влага се изпари от доматите, след това сол, черен пипер и добавете захар на вкус. Много е вкусно и мирише страхотно, вземам килограм чушки - 2 килограма домати и лук за соса.
Това е толкова добра традиция. Хората вероятно са изненадани, когато видят червени и бели фигури на ябълково дърво.
И така, какво да правя. Въздухът мирише на пролет. Искам чудо.