За ползите от пилешките карантии и свойствата на пилешките стомаси
В готвенето всеки се опитва да бъде отличен, като предпочита храни, които изглеждат добре и са на разумна цена.
Ще насочим вниманието ви към нещо невзрачно, но нещо, което може да преобърне представата ви за карантия като цяло.
Защо трябва да ядете пилешки стомаси
Естествен сорбент
В народната медицинапилешките стомаси заемат почетно място. Използват се при отравяния и други храносмилателни проблеми, за да изтеглят токсините от тялото и да нормализират производството на стомашен сок. Това е не само диетична храна, но и естествен сорбент. За разлика от ефективните антибиотици, прахът от сушени пилешки стомаси не убива чревната микрофлора и се справя със задачата без вреда за тялото.
Стимулант на растежа
Цинкът е това, което е наистина ценно в пилешките стомаси. Недостигът на цинк в човешкото тяло води до разстройство на имунната система, апилешките вътрешности го съдържат точно в нужното количество, за да я подсилят.
Цинкът също така укрепва ноктите и косата.
Подмладител
Правилният баланс на селен в организма увеличава продължителността на живота.Ястията с пилешки коремчета ще ви помогнат да останете млади и здрави години наред.
Склад от витамини
Това е незаменим инструмент за зимна борба с бери-бери! Освен това пилешките стомаси са богати на витамин B9 – фолиева киселина. Той насърчава бързата регенерация и деленето на клетките, осигурявайки работата на всички тъкани на тялото.
Тази карантия съдържа: мед, магнезий, фосфор, калий, манган. Пилестомасите се препоръчват за тези, които страдат от анемия, тъй като в тях има повече от достатъчно желязо.
Бъбречна медицина
Вече казахме, че пилешките стомаси са естествен сорбент и помагат на бъбреците да работят добре. Има обаче специален начинприготвяне на пилешки стомаси, който ще ги превърне в лек.
Филмът, който е върху пилешките стомаси, се отделя, изсушава и стрива на прах, който е средство за разтваряне на камъни в бъбреците.
Често срещана грешка при готвенето на пилешки карантии беше и си остава незнаниетоколко да се готвят пилешките стомаси. Стомахът на млада птица ще бъде готов за 40 минути, а на възрастен или стар - само за 2 часа. Такова дълго време за готвене се дължи на факта, че тъканта на стомасите е жилава и трябва да се омекне добре.
Когато избирате качествени субпродукти, обърнете внимание на факта, че те трябва да бъдат чисти и лъскави. Пилешките стомаси могат да бъдат варени, задушени или пържени и сервирани със сос за барбекю със сочни зеленчуци. Използвайки ги под всякаква форма, вие значително ще подобрите благосъстоянието си.
Споделете нашата статия с любимите си хора и се погрижете за здравето си! Изобщо не е трудно.