Задушени манатарки - рецепта стъпка по стъпка със снимка

Невероятно вкусните домашно приготвени задушени манатарки са ястие, което ще преобърне всяко въображение на голяма кухня. Вкусът на тези гъби е невероятен и разпознаваем от много от детството.

СЪСТАВКИ

  • Бели гъби 600 грама
  • Лук 1 бр
  • Заквасена сметана 200 грама
  • Сол и черен пипер На вкус
  • Масло 30 грама

манатарки

1. Бяла гъба – царят на всички гъби. Техният вкус е познат на мнозина от детството. Приготвянето на задушени манатарки у дома не е трудно, основното е да издържите рецептата. Първо пригответе необходимите продукти, измийте добре гъбите и ги накиснете за 30 минути.

рецепта

2. Нарежете гъбите на 6-8 части, а ако са едри, то на 10-12 части. Поставете тигана и добавете масло към него, след което изпратете гъбите да се запържат.

задушени

3. След като течността се изпари, добавете лука към гъбите и доведете до готовност. Не забравяйте да солите и пиперите. Не добавям повече подправки, за да не "забия" този прекрасен вкус на гъбите.

рецепта

4. Сега можете да налеете заквасена сметана и малко вода и да къкри на слаб огън за около час. Ако течността се изпари бързо се добавя малко по малко.

рецепта

5. Сервирайте ги самостоятелно или с картофи. Не забравяйте да поръсите гъбите с билки. Добър апетит!