Захарно цвекло
Цените на захарното цвекло достигнаха своя таван и рентабилността на производството му сега повече от всякога зависи от добива и качеството на прибраните кореноплодни растения. Междувременно на семинар, проведен в захарната рафинерия в Слуцк по време на прибирането на реколтата от захарно цвекло, бяха направени много оплаквания относно качеството на суровините, доставени за преработка.
Залага не на цените - на технологиите
По-голямата част от поканените на семинара са главните агрономи на ферми за захарно цвекло. Лекторите говориха за технологиите за отглеждане на културите, представители на различни компании демонстрираха предимствата на специализираната техника директно в полето с цвекло, но общият разговор непрекъснато се връщаше към икономиката на производството.
Разбира се, всички работници в индустрията са загрижени за перспективите за рентабилността на производството на захарно цвекло. Екатерина Певнева, ръководител на отдела за ценообразуване и себестойност на Главно управление по икономика на Министерството на земеделието и храните, отбеляза, че миналата година един тон кореноплодни с основно съдържание на захар 16% е струвал 350 000 рубли. Рентабилността на продажбите в страната като цяло е малко над 20%. В района на Гродно - 25%. В същото време няма основания за оптимистични прогнози за бъдещето. Ресурсите се повишават в стойност.
Загубите на селскостопанските организации от ранното прибиране на реколтата от цвекло - по отношение на обема и съдържанието на захар - се компенсират с допълнителна такса, която тази година е значително намалена по настояване на Belgospischeprom. По всички признаци повишаването на ефективността на производството за сметка на цените няма да работи.
— Не се очаква увеличение на цените на захарното цвекло, защото достигнахме определен таван. Резервите за тяхното увеличение са изчерпани: държавата контролира инфлацията. Така че основните резервие спазването на технологията и увеличаването на производителността, - е сигурна Екатерина Певнева. — Изчислихме, че нашето възстановяване на разходите започва в тези стопанства, които получават най-малко 400 центнера на хектар. Тези, които прибират 460 центнера от хектар, правят 10% от печалбата; 30% рентабилност се дава само от 700 c/ha и повече; 800 ц/дка вече е над 50%, но това е рядкост за нас.
„Това показва, че ръководителите на фермите са избрали правилните хибриди и са спазили технологията“, заключи Василий Павловски. - Сега трябва да следим качеството на доставените кореноплоди. От 444 комбайна, участващи в прибирането на захарното цвекло, около 200 са родно производство и за тях трябва око и око. Необходимо е няколко пъти на ден да се проверява настройката, особено при преминаване от една зона в друга, за да се настроят комбайните спрямо добива на всяко поле.
Чистотата и сладостта на кореноплодните зеленчуци
Николай Борел, главен специалист на отдела за захарна промишленост, се оплака от качеството на настройките на комбайна и получените продукти. Той отбеляза, че в някои ферми височината на косене не се поддържа и почти половината от главите не се режат според очакванията.
„В края на краищата има грунд за производители на цвекло, където ясно е написано: височината на рязане трябва да бъде с 1–1,5 см по-висока от долните листа“, убеждава агрономите Николай Павлович. - Трябва да заточвате тримерите всеки ден или дори два пъти на ден, защото кореноплодите тази година са по-плътни и много счупени излизат поради тъп инструмент. Качеството на цвеклото в много ферми не ме устройва като доставчик на суровина. Основният недостатък е замърсяването. Например район Ивие в района на Гродно доставя кореноплодни култури с 11% замърсяване. При такава висока цена на транспорта агрономът ни изпраща по 5-6 тона боклук във всеки вагон! Ако някой не знае: вие плащате за този боклук, заводът плаща за нетното тегло. INВ района на Могилев замърсяването на цвеклото е над 9%.
Николай Борел каза, че за постигането на тази цел захарните заводи са предоставили значителна помощ на фермите, отглеждащи цвекло: най-малко 615 милиарда рубли. аванси, от които 213 милиарда рубли. — по отношение на парите. Тези средства са използвани както за гориво, така и за заплати.
Освен това от началото на прибирането на реколтата продавачите на цвекло са имали възможност да вземат пулп от цвекло за дажби на добитъка за сметка на доставените продукти. Няма да говорим за всички заводи, но директорът на Слуцката захарна рафинерия Николай Прудник увери присъстващите, че стопанствата, които даряват кореноплодни култури на предприятието, получават безпрепятствено сух пулп, дори за сметка на планираната реколта. Разбира се, отчита се и какви суми аванси всеки от тях трябва да върне на завода.
В Слуцк 40% от целулозата преминава през сушилнята, по-голямата част от която се изнася. Мелници и ферми, които не продават цвекло, купуват суха цвеклова каша изключително срещу авансово плащане: захарната фабрика се нуждае от средства, за да се разплати с продавачите на цвекло.
Нов път - по пистата
Стана дума и за по-нататъшно техническо преоборудване на фермите за захарно цвекло. По-голямата част от сеялките за цвекло са закупени по програмата за развитие на индустрията преди 10 години. Те са остарели, не издържат на гъстота на сеитба и впоследствие комбайнът не може да жъне ефективно при постоянни настройки.
„Знаем, че много от вас ще обновяват парка от сеялки“, обърна се Николай Борел към агрономите. „Сравнихме една сеялка с електродвигател и нашата сеялка за кнедли: гъстотата при едни и същи хибриди и същата кълняемост се различава с 20 000 растения на хектар. Всъщност разходите за електрическа сеялка се изплащат на 100 хектара годишно. Освен това поддържа сеитбената норма, спестява сеитбени единици. | Повече ▼ще настояваме технологичната писта да бъде въведена в нормативната уредба. По време на преработката караме върху цвеклото няколко пъти, смачкваме го, то се заразява с болести, след това на купчина - и реколтата изгнива.
Отглеждането на захарно цвекло без трамваи изглежда беше изненада за Валери Иванов, заместник-ръководител на администрацията на президента на Република Беларус, който присъства на семинара.
- Това са глупости, има ли аргументи против пистата? — изненада се Валери Николаевич.
Оказа се, че нямаме технически възможности за това: напролет всички бързат, важни са сроковете, а нашата сеялка изисква твърде сложни манипулации, за да направи коловоз.
Доцентът от катедрата по агрохимия и почвознание на Гродненския държавен аграрен университет Михаил Брилев от името на белобългарската наука потвърди, че е нерационално да се прави коловоз на стари сеялки. На новите, които са с ел. задвижване, има инсталирана програма и уредът работи безпроблемно цял ден със зададения габарит - на 18, 24, 50 м.
В резултат на това беше решено до две години индустрията да бъде въоръжена с модерни сеялки. Заместник-министър Василий Павловски изрази надежда, че с новата техника стопанствата ще получат добив от 500 центнера от хектар и производството на захарно цвекло ще стане по-рентабилно.