Заради антисанкциите започнаха да поскъпват чесънът и лимоните - МК Санкт Петербург
Какво се случва с цените на храните в Санкт Петербург?
Изглежда, че антисанкциите на българското правителство удариха не само западните производители на зеленчуци, плодове, месо, риба и мляко. Недостигът на вносни продукти засяга и вътрешните потребители. Не само червената риба поскъпва, но дори чесънът и лимоните по някаква причина. Градските власти в тази ситуация работят като колела на цените, повтаряйки ден след ден, че няма растеж, а само нестабилност с доставчиците.
Има растеж, няма скокове
- Според нашето наблюдение като цяло няма рязко увеличение на веригите магазини. Въпреки че, разбира се, има леко увеличение: цената на рибата, пилешкото се е повишила, ябълките са поскъпнали някъде, - каза ръководителят на комисията Елгиз Качаев на неотдавнашна пресконференция.
Свинското месо се повиши от 4,2% в местните вериги магазини до 5,4% на пазарите.
Говеждо - от 2,4 процента във федералните вериги магазини до 6,5 процента в пазарите.
Пилешкото месо - увеличението на максималните цени (филе, полуфабрикати) варира от 3,8 на сто в местните вериги магазини до 4,2 на сто в нестационарните търговски обекти. Минималните цени не са променени.
Замразената риба е поскъпнала с 2,8 на сто в нестационарните търговски обекти.
Масло - отчетено е увеличение на минималните цени с 2,5 на сто в магазините на федералните вериги и максималните със 7,4 на сто на пазарите.
Млякото - цената остана същата.
Сирене - минималните и максималните цени по пазарите се вдигнаха с 20 на сто.
Ябълки - максималните цени се повишават с 3,3-3,6 на сто в магазините извън веригата. Ябълките от регионите на България не поскъпват и се продават на цена от 43 рубли в мрежи до 65 рубли вфизически магазини.
Трапезните яйца — в магазините от всички формати е регистрирано увеличение на цените от 3,6–6%.
Според Елгиз Качаев поскъпването на стоките, които са обект на държавни санкции и са забранени за внос от ЕС и САЩ, се дължи на временни затруднения на продавачите. Сега магазините търсят нови партньори, в ситуация на нестабилност на места има недостиг, срещат се безскрупулни доставчици.
- Рибата вече е заменена със сьомга от Армения, Чили. Сега ябълките се доставят активно от Кабардино-Балкария плюс нашата местна реколта“, отбеляза Качаев.
Хляб и сол - плюс 2 рубли 80 копейки
В сегашната ситуация чиновниците са като търговци на цени. Повтаряйки, че няма растеж, те сякаш се опитват да го задържат. Но в магазините купувачите виждат съвсем различна картина.
Редовно купувам пилешки гърди за семейството си. Да, пролетта поскъпнаха. Но дори и сега цените отново се повишиха, и то не с 5-10 рубли, а с цели 30. Ако в средата на лятото гърдите струваха около 150 рубли за килограм, сега те струват 180. Магазинът е същият, - каза един от читателите на MK в Санкт Петербург.
И има много такива примери. „Най-накрая! И тогава вече чаках! Цената на сиренето се повиши в Lenta. Средно 30-50 рубли. Вярно, само „костромски“, „български“, „пошехонски“ и „холандски“, пише alexs70 в своя блог. „Взех месо и в търговския център на Обуховка. Две години се зареждам там, няма внос, всичкото месо е наше. Днес взех две свински филета за 390 рубли / кг ... През пролетта същото филе струваше 300 рубли “, сподели наблюденията си Микоф. Такива скокове в цените в никакъв случай не се вписват в декларираните 6-10 процента.
Ситуацията по рафтовете се следи отблизо от активисти от движението Piggy Against. Сега обръщат внимание не само накачеството на продуктите, но и върху техните цени. Освен това движението откри своя телефонна линия, на която се събират жалби от граждани.
„Със сигурност има ръст на цените. Поскъпват месото, зеленчуците, хлябът, солта, млякото. Ето например данните от O'Key. Хлябът е поскъпнал с 2,5 рубли, лукът - с 11 рубли, пилешкото филе - със 7 рубли, а гърдите - с 13. В Лента говеждото е поскъпнало с 42 рубли, а в Пятерочка ябълките са поскъпнали с 15 рубли, - каза ръководителят на петербургското движение "Прасенце срещу" Дария Желонова.
Тя отбеляза, че сезонните стоки също поскъпват - същите зеленчуци и билки, но в търговските вериги всяка седмица правят промоции, намаляват цените, което прави впечатление, че цените са много по-ниски.
Според наблюденията на Piggy чаят и захарта все още не са засегнати от поскъпването сред ежедневните стоки. Въпреки че солта по време на сезона на прибиране на реколтата е поскъпнала средно с 30 копейки.
Фермерите страдат от санкции
Традиционно свързваме всички трудности на това лято с изострената политическа ситуация - войната в Украйна, конфронтацията със Запада, налагането на санкции и от двете страни. И по някаква причина много хора забравят за сезонното увеличение на цените. Бих искал да вярвам, че пресните зеленчуци и плодове трябва да са евтини. Въпреки това, от много години наблюдаваме картина, когато цените на зърното и брашното се покачват от есента. И например този сезон през есента цената на тиквичките рязко се повиши.
Заложници на настоящата ситуация са не само купувачите, но понякога и съвестните производители на храни.
- Занимавам се с отглеждане на зеленина в района на Ленинград. Продавам копър, магданоз и лук директно в магазините. Два пъти годишно цената ми традиционно се променя, - казва ръководителят на фермата Тарас Латик. — През лятото цената пада, през есента се покачва. Винаги е било така. И това е разбираемо. В топло времегодини отглеждам зеленина на открито. А през зимата прехвърлям цялата продукция в оранжерии. Необходимо е да се изразходва гориво за отопление, плюс допълнително осветление, тъй като няма достатъчно естествена дневна светлина. Всичко е логично. Миналата пролет, както обикновено, намалих цената с 10-15 процента. Сега щях да го вдигна приблизително със същата цифра. Но в търговската мрежа ми казаха, че няма да сключат споразумение с мен на зимната цена. Те мотивираха това с факта, че са наблюдавани от Търговската камара, Федералната антимонополна служба и местни власти. И те не искат да се натъкват на проблеми, като повишават цената на стоките. Какво ще кажете за мен? Сезонното ми поскъпване съвпадна със санкциите. И сега заради цялата тази истерия трябва да работя на загуба.
Картофите и цвеклото спасиха статистиката
Най-вече цените се повишиха в търговски обекти извън мрежата, чиито собственици не успяха бързо да преразпределят покупките и да установят нови контакти с доставчици.
Въпреки това, общата "болнична температура", а в този случай цената на храната пълзи надолу поради сезонния спад в цените на зеленчуците. Според Petrostat през последните седмици цената на картофите е поевтиняла с 34 процента, а на цвеклото - с 32 процента. Освен това значително е намаляла цената на зелето, доматите и лука.
Между другото
Най-неочакваното покачване на цените
Киви. В някои магазини цената им скочи до 290 рубли за килограм, въпреки факта, че преди това се продаваха по 70-90 рубли за килограм. Доставчиците обясниха тази цена със слабата реколта от киви от много производители тази година.
авокадо. По неизвестни причини този плод, който не е особено популярен, поскъпна от 30-40 рубли за брой на 60-70. И това въпреки факта, че авокадото се внася в България предимно от Южна Америка, африканските страни и Израел, а в никакъв случайот САЩ и ЕС. Така че ембаргото не би трябвало да се отрази на обемите и съответно на цената на продукта.
Лимони. Изглежда, че най-простият цитрус. Но по някаква причина през последните дни цената му се удвои в някои магазини. Ако по-рано струваше 50-100 рубли, в зависимост от сорта, сега струва 100-200 рубли за килограм. Остава да се надяваме, че в близко бъдеще лимоните ще узреят в Южна България и съседните кавказки страни и този плод ще се продава на нормална цена.
Чесън. Точно в сезона, когато зрее в цялата страна, чесънът изведнъж поскъпна двойно в някои магазини. Не се наблюдава дефицит.