Защо е НЕВЪЗМОЖНО да се яде с болка и температура
Екология на живота. Здраве: Човек винаги трябва да се стреми да се храни, когато и при такива условия, които осигуряват най-доброто усвояване на храната. Някои обстоятелства подобряват усвояването, докато други го забавят. Във всяка естествена хранителна система има определени правила.
Винаги трябва да се стремите да ядете когато и при такива условия, които осигуряват най-добро усвояване на храната. Някои обстоятелства подобряват усвояването, докато други го забавят.
Във всяка естествена хранителна система има определени правила.
1. Яжте само когато сте гладни
По този начин ние се храним с единствената цел да задоволим нуждите на тялото. Не можем да повтаряме едно и също твърде често: „Не яжте, когато не сте гладни“. Ако следваме нашия принцип, сегашните три хранения на ден ще отпаднат. Ще спре и практиката да се яде между основните хранения и вечер преди лягане.
За повечето хора истинският апетит ще изисква само едно хранене на ден, понякога с малко повече плодове.
Гладът е „гласът на природата“, който ни казва, че имаме нужда от храна. Няма друг верен показател кога да се яде.Апетитът е точно обратното на глада, създаване на навик и практика и може да се определи от различни обстоятелства : настъпването на определено време за хранене, вида, вкуса или миризмата на храната, подправката или дори самата мисъл за ядене.
При някои заболявания има почти постоянен и незадоволен апетит. Нито едно от тези обстоятелства не може да предизвика истински апетит, защото последният идва само когато има реална нужда от храна. Човек може да има апетит към тютюн, кафе, чай, опиум, алкохол и др.но не можете да почувствате глад за тях, тъй като тялото няма реална физиологична нужда от тези вещества.
Апетитът често е придружен от болезнено усещане в стомаха, усещане за "празнота" или общо състояние на слабост, може би дори психическа депресия. Такива симптоми обикновено са характерни за болния стомах на чревоугодник и тези усещания ще преминат, ако собственикът на този стомах се въздържа от ядене в продължение на няколко дни.
"Състоянието, известно като апетит, чийто източник и център е желанието на нервната система и чийто мотив е удоволствието, е истински паразит, който живее от собственика си, човек, чието погрешно въображение му позволява да пусне корени. От друга страна, гладът е естествен физиологичен инстинкт, който казва на клетката какви средства са необходими, за да задоволят истинските нужди на физическата природа на човека.
Апетитът изразява не нашите нужди, а желанията, не това, от което наистина се нуждаем, а това, което мислим, че имаме нужда. Това е въображаем бич, който превръща алчността ни за храна в ненаситен вампир, който расте заедно с нашите желания и увеличава силата си, докато накрая ни убие, ако ние на свой ред не решим да го убием. Докато вниманието ни е заето с храната на масата, наслаждавайки се на храната сама по себе си и измисляйки нови хранителни комбинации за стимулиране на апетита, ние ще увеличим силата на апетита си за сметка на глада." (Гибсън )
Гладен човек може да яде и да се наслади на суха коричка хляб. Този, който има апетит, трябва да яде храната си обработена и подправена с подправки, преди да се насити. Дори гурме ще изяде много храна, ако е достатъчно подправена и правилно приготвенасъбуди угасващ апетит и събуди перверзния му вкус.
Ако ядем без да сме гладни, а тънкото ни усещане за вкус е умъртвено от лакомия и поглъщане на билки и подправки, алкохол и т.н., вкусът престава да бъде надежден ориентир.
2. Никога не яжте с болка, психическо и физическо неразположение (дискомфорт), треска и температура.
Болка, възпаление, треска - всичко това потиска секрецията на храносмилателни сокове, спира "гладни контракции", прекъсва вкуса за храна, отвлича нервната енергия от храносмилателните органи и нарушава усвояването. Ако тези явления не са силно изразени, може да се появи слаб апетит, особено при тези, чиито инстинкти са извратени. Животните, изпитващи болка, инстинктивно избягват храната.
Липсата на глад при треска се комбинира с липсата на гладни контракции. Това трябва да показва необходимостта от гладуване. Всяка храна, консумирана при повишена температура, само ще влоши това състояние. Пациентът с треска се нуждае от гладуване, а не от хранене. Колкото по-малко енергия има човек, толкова по-малко разнообразна е храната и толкова по-малко от нея може да усвои тялото. Практиката болните и слабите да се угояват, за да се „отглеждат“ е пагубна.
Установено е, че някои психични състояния увеличават усвояването, докато други го забавят и му пречат. Пример е човек, който яде много храна след тежък работен ден. Той лакомо се наслаждава на храната. Но внезапно той е информиран за смъртта на близък човек или за загубата на богатството си.
Цялото желание за храна веднага изчезва. Тялото ще се нуждае от цялата си енергия, за да реагира на това ново обстоятелство, но също така се нуждае от много енергия, за да смила храната. Следователно храната, изядена в такива условия, не се усвоява.Тя се скита и трови тялото.
Един интересен експеримент върху котка ще ни помогне да разберем това правило. На котката е дадена бариева каша и е направена рентгенова снимка. Стомахът работи чудесно. По това време в стаята беше пуснато куче. Котката моментално обзе страх. Мускулите й се напрегнаха, а се оказа, че мускулите на стомаха също се напрегнаха и станаха неподвижни. Асимилацията е спряла. Кучето беше изведено от стаята, след което котката се успокои и стомахът възобнови дейността си.
Псувните, мърморенето, кавгите по време на хранене са вредни за здравето В много семейства всички дребни конфликти и спорове се натрупват през деня, така че вечер за храна те ще доведат до поток от раздразнение и злоупотреба. Цялото умствено безпокойство трябва да бъде премахнато.
Безпокойството, страховете, завистта, ревността, неразбирането в дреболии, причиняващи емоционален стрес и обидени чувства, трябва да бъдат премахнати от трапезарията. На масата за вечеря не трябва да се изрича нито една груба дума.
Злият поглед, който носи страх или безпокойство, няма място при хранене. Стомашните секреции са под контрола на емоциите. Радостта увеличава асимилацията, унинието я потиска и елиминира. Заяждането, завистта, ревността на масата ще имат по-лош ефект върху храносмилането от повечето лекарства. Върхът на глупостта е да се дава храна на психически или емоционално депресирани пациенти.
И по-нататък.Не се притеснявайте за храната. Не се занимавайте с диета. Яжте храна и забравете за нея. Махни ума си от стомаха. Това е най-несмилаемото нещо, което познавам. Ако сте яли нещо неподходящо или комбинацията от храни е грешна, безпокойството за това не само няма да помогне, но ще ви навреди още повече.
3. Никога не яжте по време, непосредствено преди или след сериозна работа, физическа или умствена.
Древната римска поговорка"пълният стомах не обича да мисли" може да се допълни с "и оре". Станало е навик умът да се втурва към трапезарията, когато дойде желаният час за хранене, дори ако истинският глад не дойде в този час.
След като ядат обилно, животните се оттеглят на тихо и уединено място. „Следобедна почивка” е указание да последваме примера на животните и ние също да си дадем почивка след обилно хранене. Схващането, че упражненията или речта след хранене подпомагат храносмилането, е груба грешка.
Нормалното храносмилане изисква почти пълно внимание на целия организъм. Кръвта се влива в големи количества към храносмилателните органи. В тези органи има разширяване на кръвоносните съдове, за да получат допълнително количество кръв.
В същото време в други органи, за да се компенсира загубата на кръв, има значително намаляване на кръвоносните съдове. Храносмилането не може да се осъществи без голям прием на кръв и нервна енергия. Усещането за сравнителна умора след обилно хранене е доказателство, че кръвта и енергията се доставят от останалата част от тялото.
Човек е създаден така, че може да прави само едно нещо добре в даден момент. Обилното ядене го прави "глупав", защото цялата налична енергия се използва за усвояване на храната. Храната вече е въпрос сама по себе си и трябва да бъде отделена от всички други видове физическа и умствена дейност. Не трябва да се приема храна, докато тялото не получи достатъчно умствена и физическа почивка за физиологична релаксация и готовност за храносмилане.
Тежкото хранене в състояние на умора от физическа и умствена работа определено ще доведе до лошо храносмилане, неразположение и неработоспособност поради липса на активенстомашни сокове. Почивката, особено сънят, е по-важна от храната при такива условия. Можете да започнете да ядете, след като се отпуснете и си починете. Непосредствено преди или след баня не трябва да се приема храна. Не можете да ядете без пълна почивка след работа, физически или умствени упражнения, както и непосредствено преди тяхното изпълнение.
4. Не пийте, докато ядете
Това е много важно правило и трябва стриктно да се спазва. Отнася се както за вода, така и за чай, кафе, какао и други напитки. Животните и така наречените диваци не пият с храна и има всички основания този инстинкт да се счита за добро правило.
Лабораторните изследвания показват, че водата напуска стомаха десет минути след приема. Той отвежда със себе си разредения и следователно отслабен стомашен сок, като по този начин сериозно затруднява храносмилането.
Често се казва, че пиенето на вода по време на хранене стимулира секрецията на стомашни сокове и по този начин увеличава усвояването. Моят отговор на това е, че това е неестествен начин за стимулиране на отделянето на храносмилателни сокове и рано или късно води до нарушаване на отделителната функция на жлезите.
Водата, изпита два часа след хранене, навлиза в стомаха в момент, когато стомашният сок е в изобилие и реакциите са успешни.
Пийте вода 10-15 минути преди хранене, 30 минути след ядене на плодове, 2 часа след нишестени храни и 4 часа след протеинови храни.
Пиенето по време на ядене също води до лошо сдъвкване на храната. Вместо старателно дъвчене и овлажняване на храната със слюнка, този, който пие по време на ядене, се научава да я поглъща навлажнена с вода и полусдъвкана. Тази практика трябва да бъде премахната на всяка цена.
Студени напитки, лимонада, пунш, студен чай ии др., често изпивани с храната, пречат и забавят храносмилането.Студенето прекъсва действието на ензимите, които трябва да изчакат, докато стомашната температура се повиши до нормалната си стойност, преди да възобновят действието си.
Когато студена напитка попадне в стомаха за първи път, последният се наранява и охлажда. Когато водата напусне стомаха и се появи реакция, настъпва състояние на треска, което води до силна жажда. Същото важи и за сладоледа. Яденето на сладолед е като да сложите парче лед в стомаха си.
Горещите напитки отслабват и лишават стомаха от енергия. Те нарушават тонуса на тъканите на стомаха и отслабват способността му да въздейства механично върху храната. Отслабването на тъканите поради тази причина често причинява перфорация на стомаха.
Както високите, така и ниските температури пречат на отделянето на храносмилателни сокове. Функционалната способност на жлезите е най-висока при температура, съответстваща на нормалната телесна температура или поне не по-висока от 40 °.
5. Дъвчете старателно и навлажнете всяка храна със слюнка
Храната, която е напълно обработена чрез дъвчене, е незабавно изложена на храносмилателни сокове, докато храната, погълната на парчета, отнема много повече време за смилане. Много енергия може да бъде спестена в храносмилателния процес, ако отделяме малко повече време за дъвчене на храната. В допълнение, поглъщането на храна без дъвчене води до преяждане, прибързано хранене и всички храносмилателни проблеми, които произтичат от тази верига.
Нишестето и захарта, измити с вода или кафе, със сигурност ще ферментират и ще увеличат киселинността, което ще съсипе живота на глупак, който се храни по този начин. Когато нишестето и захарите се поглъщат на парчета, ферментацията настъпва дори и да няма смущения в комбинацията на храните. Товавъзниква поради факта, че храната не е наситена със слюнка и в стомаха няма условия за нейното асимилиране. Протеините не изискват толкова много дъвчене, колкото нишестетата.
Лакомия
Преяждането е съсипало повече животи от недостатъчното хранене. На всеки 1 недохранен човек се падат 99 преяждащи. Днес пазарите по целия свят са пълни с всякакви продукти, както никога досега в историята на човечеството.
Тяхното изобилие, примамливо разнообразие и сравнителна евтиност, многобройните менюта, използвани за възбуждане на пренаситен и изморен апетит, за да освежат „насладата“ от изкушаващи, но изтощителни напитки, замразени плодове, сладолед, непрекъснато нарастващата мълчалива заплаха на пайове, пудинги и сладкиши, всичко това диктува голямата нужда да се образоват хората какво да не ядат.
Много хора приличат на мекотело, сякаш са съставени изцяло от черен дроб и стомах, или червеи, в които цялото тяло е непрекъснато черво. Стомасите на някои хора са като чувал с неограничена възможност за разширяване, който може да побере каквото количество боклук може да му хареса и във всякакви количества. Съдбата на хората се определя от техния апетит, но не можем да считаме всеки апетит и всяка комбинация от храни за нормални.