Защо японците не ядат с вилица и лъжица интересни факти, информативни статии, цифри и новини

вилица
Първите пръчки се появяват преди около 3000 хиляди години, изобретени са от китайците. Те бяха по-скоро като щипки, те бяха направени от бамбуков ствол. Първоначално те са били предназначени за удобство при готвене. Щипките бяха много удобни за обръщане и вземане на храна. Хващайки горещи парчета храна, готвачът не изгори ръцете си. Стискайки желания продукт между клечките, той опита готовността му, извади готовите продукти, сложи нова порция. Дължината на пръчиците беше 38 см, за ядене те скоро се скъсиха до 25 см. По-късно други народи, включително японците, подхванаха тази традиция. В Япония те се наричат ​​"хаши".

Не само японците и китайците не ядат с лъжици и вилици, но и корейците и виетнамците.

С порционните ястия всичко е ясно, той изстиска парче между клечките и го изпрати в устата си. Ами течните храни? Може би японците не ядат супи? Те се хранят, но по особен начин. Първите ястия се сервират във високи купи, първо се вадят парчета от течността, след това се пие бульонът.

Японците казват, че вече няма да ядат с лъжици и вилици. Те не искат да слагат железни предмети в устата си. Пръчките са дървени, естествени. Между другото, нашите прадядовци също са яли с дървени лъжици. Може би това има смисъл?

Според традицията хаши се прави от дърво, като материал се използват бамбук, кипарис, клен, слива. Khashi в напречното си сечение може да бъде заоблен или квадратен. Боядисани са, лакирани, покрити със седеф. Красиво изпълнените пръчки не се срамуват да се представят като подарък. Младоженците ги приемат с благодарност като подарък, защото е символ на единство и неразделност. Пръчките традиционно се считат за лична вещ, така че не се приема да ги давате на друго лице за употреба. За тезицели има хаши за еднократна употреба. Съхранявайте хаши в специални стойки, наречени хасиоки.

Източните хора се отличават с желанието си за самоусъвършенстване, те отдавна са забелязали, че работата на пръчките стимулира около 40 жизненоважни точки на ръцете им. Тренират се фините двигателни умения на пръстите, което влияе положително на умственото развитие на човек. Веднага след като малкият японец навърши една година, те започват да го учат на изкуството да борави с пръчици. Децата, които овладяват това умение в ранна възраст, се развиват по-бързо от връстниците си, които приемат храна от лъжица.

Само японците харчат над 30 милиарда пръчки годишно, за да спасят живите си насаждения.Дърва за хаши купуват в Китай и България.

Мисля, че хората с голям апетит трябва да ядат с клечки. Преценете сами, пълненето на устата с лъжица е много по-лесно, отколкото използването на клечки. Докато се опитвате да вземете следващата малка порция храна, можете да имате време да дъвчете старателно храната, която вече е в устата ви. Усещането за запълване на стомаха идва 15-20 минути след началото на храненето, колко можете да успеете да унищожите през този период от храната? Много повече, отколкото тялото ни изисква. В допълнение, стомахът е по-лесен за смилане на смачкана храна.