Здравейте боляри! Полезни и вкусни тинктури от глог на водка у дома

„Тинктура от глог“ е фраза, позната на всички. Всеки го свързва с различни неща: или с баба, която всеки ден приема по една-две лъжици лекарство „от сърце“, или с алкохолни опити в мошеническите студентски години и най-често с регионални маргинални алкохолици, които пият отварата с цели флакони.

Можете и дори трябва да готвите тинктура от глог на водка у дома - добре, не вярвам на всички тези аптечни отвари и аптеките като цяло. Както би казал проф. Преображенски: „Господ знае какво са опръскали там. Можете ли да ми кажете какво им идва наум? И самият глог за тинктура също е по-добре да се купува не фармацевтично, а от баби на пазара. Като цяло, независимо какво искате да получите - лечебен екстракт или алкохолна напитка - по-добре е да се объркате и да го направите сами. Днес ще говорим за това как да използваме глог в домашни тинктури по различни начини.

1 Полезни и вредни свойства на тинктура от глог върху алкохол
2 Самолет на глог - рецепта за проста тинктура за "пиене".
3 Водка тинктура: глог с дива роза и галангал
4 горчивки "Erofeich" с глог

Полезни и вредни свойства на тинктура от глог върху алкохол

Глогът е може би един от най-полезните плодове, които виреят диворастящи по нашите географски ширини. Лечебни вещества в него - мрак! Пектин и танини, сега популярни флавоноиди, които унищожават свободните радикали - виновниците за стареенето и онкологията (както се смята), много микроелементи и витамини, включително полезни в комбинация с алкохол С и РР.

Преди да приготвите тинктура от глог на водка, трябва да изберете правилното самото зрънце. Факт е, чеима повече от хиляда вида от това растение, в просторите на бившия СССР - около 30. Всеки вид има свой собствен вкус, ароматни и биологично активни свойства.

За да не се пръскаме, днес ще обсъдим само рецепти за алкохолни тинктури от кървавочервен глог - този, който се използва във фармакологията. Но това не означава, че зелени, жълти или кафяво-черни плодове не могат да се използват - можете, само рецептата ще трябва да се коригира „за себе си“. За щастие, за разлика например от хвойната, отровни видове глог не съществуват.

Тинктура от глог върху лунна светлина помага при:

стресове от различни форми и конфигурации (както всъщност всички вкусни домашни напитки);
пренапрежение на ума и тялото (отново);
безсъние (глогът има добър седативен ефект);
невроза (не само елиминира последствията от невротичните реакции, но и помага да ги сведе до минимум);
VSD, диагностициран при 70% от градските жители - в кардиологична и хипертонична (но не хипотонична!) Форма;
нарушения на сърдечния ритъм, аритмии, частично - тахикардия;
колебания в кръвното налягане - "поставя на място" кръвното ви налягане, противодействайки на по-нататъшни резки скокове;
повишен риск от инфаркти и други сърдечни проблеми – например в зряла възраст и при редица специфични заболявания;
изненада! - хроничен херпес.

И така, отговорът на въпроса "възможно ли е да се пие?". Ако имате високо кръвно налягане, лош сън, VVD - тинктури от глог върху лунна светлина според рецептите по-долу могат да се консумират в разумни количества - това само ще се подобри (казват, че такъв алкохол при пациенти с хипертония има много по-лесен махмурлук, отколкото от обикновен алкохол). Можете същоизсипете 20 грама от тази смес на любимата си стара леля на вечеря.

Но ако „моторът“ се заблуждава или сте диагностицирани с някакво заболяване на CCC, пийте само след консултация с лекар!

Лунна светлина върху глог - рецепта за проста тинктура за "пиене".

Самият плод на глог има доста слаб вкус и мирис, следователно, за да направи продукта по-приятен за пиене, плодовете на това растение се комбинират с други съставки. Например, в тази рецепта - със стандартен комплект "тинктура": мед, канела и ванилия.

За литров буркан тинктура ще ни трябва:

800 грама 50-градусов самогон или разреден алкохол;
чаша сушени кървавочервени плодове от глог;
една малка пръчица канела;
щипка ванилин или половин торбичка ванилова захар;
супена лъжица мед.

Приготвянето на тинктурата е изключително просто. Плодовете трябва да се изсипят в буркан, да се добави канела и да се настоява поне 3 седмици - в идеалния случай, докато плодовете дадат целия цвят на напитката, а самите те едва пожълтяват. След това трябва да филтрирате добре тинктурата през тензух, да изстискате пулпата и отново да я прекарате през памучен филтър. След това леко затоплете меда, смесете го с ванилова захар и изсипете в тинктурата. Разбъркайте добре и оставете да престои още една седмица - през това време утайката (восък и други примеси от мед) определено ще падне на дъното на бутилката, така че тинктурата от глог за алкохол ще трябва да се прокара отново през памучната вата. Всеки може да пие!

Красива стара легенда обяснява произхода на името глог така. Кажете, живяла някога една благородничка. Но не като всички боляри, а привързани, симпатични и знаещи тайните на билкарството (о, тази селска вяра в добрия стопанин!).

Помагала, значи, на бедните си крепостни: за едни - с отвара, за едни - с тинктура, за едни - със заветна дума. И когато дошло време боляринът да умре, благодарните селяни отишли при горската вещица и поискали вечен живот за господарката. И тя взе и го превърна в растение, което дава плодове, изцеление от всички болести. Бодливият храст се наричал „глог“. Ето как помагате на хората.

Тинктура от водка: глог с дива роза и галангал

Комбинацията от глог и шипка е класика! Шипката ще придаде на напитката лека киселинност и ще направи вкуса по-пълен, ще подобри лечебните свойства и ще подобри цвета на напитката. А галангалът ще даде лека острота, характерна за горчивите тинктури, и определен „дървесен“, „коняк“ вкус. Рецептата е разработена и тествана от украински самогон, известен онлайн под прякора Alkofan.

За половин литър водка ще ни трябва:

една и половина супени лъжици глог;
супена лъжица дива роза;
½ чаена лъжичка смлян корен от галанга (ако е пресен - 2-3 разфасовки по 3 мм.)
супена лъжица захар и вода - за сироп.

Тази тинктура също е лесна за приготвяне. Сушени плодове и галангал трябва да се хвърлят в буркан, да се налеят с водка и да се държат 3 седмици - един месец на тъмно и топло място, като се разклащат от време на време. В края на този период отцедете и прецедете течността, изстискайте плодовете с марля. Направете стандартен сироп от равни части захар и вода, подсладете тинктурата с него и я оставете да престои още няколко дни. Готово, можете да опитате!

Горчива тинктура "Erofeich" с глог

"Erofeich" - напитка, която няма нищо общо с Венедикт Ерофеев, дори няма нито една точна рецепта. През 18-19 век българското окръжно благородство се увлича по приготвянето на домашен лунен лук –тогава "официалната" водка беше с много лошо качество (както и сега). Вкусът на дестилата трябваше да бъде подобрен - и бяха използвани различни билки, корени, горски плодове и подправки, налични в даден регион, което доведе до стотици интересни версии на тази горчива тинктура.

Веднага трябва да кажа, че тук има много съставки и не всички от тях са широко достъпни. Но в нашия бизнес експериментът е важно и понякога неизбежно нещо. Затова вземаме това, което имаме, и използваме рецептата само за консултативни и информационни цели.

Между другото, за пролетната иглика. Така те могат да наричат първите пролетни цветя на различни растения. Ще дам целия списък (боли твърде смешно):

... овни, агнета, бяла, жълта, зелена буквица, клонки, първородни, жълтеница, жълта лайфърия, ледена шапка, николайки, боровинка другар, сврака крака, полет, Божи ръце, небесни ключове.

"Аргументи и факти"

Приготвянето на тази тинктура от водка с глог е лесно, особено ако имате добра кухненска везна. Всички съставки се изсипват в буркан, заливат се с лунна светлина или се сортират с подходяща сила и се заливат с водка, разклащат се добре и се изпращат за една седмица на тъмно място. След запарването течността се прецежда през марля и памучна вата. Ако е необходимо, може леко да се подслади (не повече от чаена лъжичка захар на литър напитка). Оставете го да почине още няколко дни - и ще можете да опитате какво са пили всички видове Шереметеви, Морозови, Кошкини и други Троекурови навремето.

Пийте с удоволствие, не бъдете ревностни и ще бъдете здрави!

Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!