Зелен чай срещу рак на устната кухина
Последни изследвания показват, че съединение в зеления чай убива оралните ракови клетки, без да уврежда здравите клетки. Въпреки че способността на зеления чай да се бори с рака е била открита и преди, според учените те вече са установили как се случва това.
Изследователи от Penn State University в САЩ са проучили специфичен механизъм, чрез който съединение, намерено в зеления чай, може да действа върху заразените клетки. По-рано беше установено, че епигалокатехин-3-галат (EGCG) може да убива раковите клетки, без да уврежда здравите клетки. Учените обаче не разбраха причината за способността на напитката да убива раковите клетки.
Сега изследователите смятат, че епигалокатехин-3-галатът може да предизвика процес в митохондриите, енергийния център на клетката, който води до клетъчна смърт. Според професор Джошуа Ламбърт, учен по храните и съдиректор на Penn State University, „EGCG прави нещо, което уврежда митохондриите. Това увреждане на митохондриите създава цикъл, причинявайки още повече щети, и постепенно се увеличава, докато клетката претърпи програмирана смърт. Изглежда, че EGCG причинява образуването на реактивни кислородни видове, които увреждат митохондриите, а митохондриите реагират, като произвеждат още повече реактивни кислородни видове.
Реактивните кислородни видове са химически активни молекули, които съдържат кислород. Те играят важна роля в клетъчната сигнална система ихомеостаза - контрол на вътрешното състояние, включително температура.
Когато нивото на реактивните кислородни видове се увеличи драстично, това може значително да увреди структурата на клетката - този процес е известен като оксидативен стрес. Тъй като митохондриите умират, експресията на антиоксидантни гени от раковите клетки намалява, което впоследствие води до намаляване на техните защитни сили.
Професор Ламбърт също добави: "Така че изключва защитния механизъм, докато EGCG причинява оксидативен стрес."
Екипът на Lambert установи, че EGCG не предизвиква същия отговор в нормалните клетки. Всъщност дори изглеждаше, че съединението засилва защитата на здравите клетки.
Изследователите са изследвали нормални човешки орални клетки и орални ракови клетки, за да определят защо съединението засяга раковите клетки по различен начин от здравата тъкан. Те отглеждат нормални и ракови клетки в петриеви панички и след това ги излагат на EGCG, основният полифенол, намиращ се в зеления чай. Учените са използвали концентрация на съединението, което обикновено се намира в човешката слюнка след дъвчене на дъвка от зелен чай.
В определени моменти изследователите събират клетки, за да ги тестват за оксидативен стрес и признаци на антиоксидантен отговор.
Според професор Ламбърт, "Направихме и много снимки, за да можем да използваме флуоресцентни багрила, които измерват митохондриалната функция и оксидативния стрес и да видим как се развива процесът."
Екипът на Ламбърт установи, че протеин, наречен сиртуин, играе основна роля в процеса.
Както каза Ламбърт, „той играе важна роля във функционирането на митохондриите и антиоксидантния отговор на многотелесните тъкани, така че идеята, че EGCG може селективно да повлияе на активността на сиртуин – изключвайки го в раковите клетки и изключвайки го в нормалните клетки – вероятно ще се приложи към различни видове рак.
Проучването се основава на предишна работа за това как съединението влияе на рака на устната кухина, заболяване, за което се прогнозира, че ще убие 8000 души в Съединените щати тази година.
Ако тези тестове и изпитвания върху хора преминат добре, учените се надяват да създадат лекарства за рак, които са толкова ефективни, колкото сегашните, но без вредни странични ефекти.
Професор Ламбърт казва: „Проблемът с много химиотерапевтични лекарства – особено ранните – е, че те наистина действат само върху бързо делящи се клетки; ракът се разделя бързо, но вашите космени фоликули и черва също се делят, така че получавате много странични ефекти. Но такива странични ефекти не се наблюдават при употребата на зелен чай.
Какво е орален рак?
Оралният рак е по-често срещан сред хората над 45 години и засяга предимно жените.
Ракът на устната кухина включва рак на устните, езика, венците, букалната и устната лигавица, сублингвалната област на устата, горните венци и областта зад мъдреците.
Основните причини за рак на устната кухина са тютюнопушенето и прекомерната консумация на алкохол, комбинацията от които повишава риска от развитие на заболяването. Лошата диета, лошата зъбна хигиена и нередовните посещения при зъболекар също могат да увеличат риска.
Двата най-чести симптома са язви в устата, които не зарастват, и дискомфорт или болка в устата, които не изчезват. Други симптоми включват бяло или червенопетна в устата, подутина или бучка на устните, затруднение или болка при дъвчене, преглъщане или говорене, кървене или изтръпване в устата, подутина на врата, загуба на тегло и лош дъх.
Превод на източника за MixedNews - Анастасия Букина
Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!