Зелена къща
Кратка информация за идеята:
Изисква инвестиции:10000 r.
Изплащане:1 година
Необходими работни места:2
Промишлени оранжерии - зеленчукопроизводство
Основната техническа задача на оранжерийния бизнес е да осигури през цялата година оптимални климатични условия за отглеждане на зеленчуци. С други думи, оранжериите трябва да осигуряват изкуствен климат в съответствие с изискванията на селскостопанската технология. В същото време климатичната и селскостопанска оптимизация, постигната в оранжерии, интензифицира производството няколко пъти, което ще позволи да се получи реколта от единица площ, която е много по-голяма, отколкото на открито, и най-важното през цялата година.
В структурно отношение съвременните малки промишленибизнес оранжерии имат общи характеристики - като правило това е галерия с двускатен покрив или полуцилиндър, с врата от предната страна. Може да се допълни с униформа, прозорец за проветрение. Ръст - човешки ръст или малко по-висок. За разлика от традиционната форма, под формата на стъклена къща, полуцилиндричните оранжерии се справят по-добре със снеговалеж, силен страничен вятър, по-удобни са за почистване, по-лесни за производство и монтаж.
Оранжерийният бизнес обаче като селскостопанска система далеч не е съвършен. Най-оптимални по отношение на усвояването на слънчевата енергия са едноскатните оранжерии (слънчеви оранжерии), но техният голям недостатък е неравномерното осветление в различни часове и сезони. Не е далеч обаче денят, когато оранжерийният бизнес, в борбата за пестене на енергия, ще се завърти около собствената си ос, приспособявайки се към траекторията на слънцето.
Днес най-големият проблем при зеленчукопроизводството на закрито са системитеизкуствен климат, предимно отопление и осветление. Високата цена, изисквана от отоплителните системи, може да отмени самата идея заоранжериен бизнес.
В нашата страна се произвеждат и използват различни отоплителни системи - газови, водни, инфрачервени. Последните се считат за най-предпочитани, тъй като имитират слънчева светлина в инфрачервения спектър. Е, изборът на метод на отопление, като правило, е свързан с климатичните зони.
Трима братя - акробати: стъкло, филм и клетъчен поликарбонат
Някога единственият материал, който пропуска слънчевата светлина, необходима на растенията за фотосинтеза, беше стъклото - материал, уви, много крехък и тежък. В продължение на почти два века стъклото покриваше първо оранжерии за отглеждане на цветя, а след товапромишлени оранжерии. За да направите това, беше необходимо да се изградят достатъчно мощни металоемки конструкции, чиято сянка заемаше до 15% от парниковите площи. В допълнение, витражите лесно се разрушават от градушка и силен вятър.
Фермер близо до Москва, Михаил, оцени силата на клетъчния поликарбонат по следния начин: „4-милиметровият материал е толкова здрав, че при разстояние от 1 метър снягиздържа натоварването на района на Москва с многократен марж.
Това се отнася до известна степен и за фолиата от специален полиетилен, които, въпреки че отстъпват на поликарбоната по здравина, са много по-евтини от него. Но ниските експлоатационни качества на филма, предимно краткият експлоатационен живот (до 3 години), понякога отричат евтиността на покритието. В допълнение, обикновеният филм „плаче“ в студени нощи дори през лятото, а клетъчният поликарбонат от 4 мм не е по-нисък по отношение на термичната защита на съвременните прозорци с двоен стъклопакет, които се монтират в металопластични прозорци.
Но, честно казано, трябва да се каже, че новият трислоен специален светлинно стабилизиран филм с въздушни мехурчета има вътрешно покритие против мъгла срещу образуването на кондензат. Поради наличието на въздушни мехурчета във филма, неговите термозащитни свойства са значително подобрени с порядък.
Това беше лекотата и здравината на тези нови материали, които повлияха на опростяването на дизайна на оранжериите, което се отрази на количеството предавана слънчева светлина (сянката в новите оранжерии не надвишава 6%). Е, Европейската аграрна асоциация, макар и с резерви, оценява увеличението на добива в оранжериите пропорционално на намаляването на сянката.
Освен това качеството на слънчевата светлина, която навлиза в оранжерии чрез полимерни материали, се променя. При активно слънце полиетиленът, за разлика от стъклото, работи като светлинен филтър, който пропуска светлина с дълга вълна, повече от 5000 nm. Това е най-ценният спектър на слънчевата светлина - инфрачервеното лъчение, което всъщност допринася за парниковия ефект. Известно е, че тези лъчи са от съществено значение за нормалното опрашване на култивираните култури от насекоми. Напротив – вълни с дължина под 390 нанометра, които са в спектъра на ултравиолетовото лъчение и са най-опасни.за растенията и хората, се задържат от поликарбонат почти сто процента.
Прости съвети: Инсталиране на оранжерия
Оказва се, че неговата ефективност зависи от това как е инсталирана оранжерията. Като правило, когато инсталират оранжерия, фермерите, летните жители, производителите на зеленчуци се ръководят от някои архитектурни концепции - успоредни или перпендикулярни на къщата, ограда, път и др. Съществува обаче определен ред как да се ориентират оранжериите спрямо кардиналните точки.
Краставицата - кралят на зеленчуците
За оранжериите са разработени следните методиза отглеждане на зеленчуци : почва, върху сламени бали, субиригация (или наводняване), хидропоника и др. Въпреки това, освен общоприетия почвен метод върху естествени или изкуствени почви, други земеделски култури в българските оранжерии се използват изключително рядко, по-скоро са екзотика и са обект на лабораторни изследвания.
Най-широко използваната в оранжерии (основно за краставици) органо-минерална почва - смес от торф (1/2 обемна част), с песъчлива почва (1/4 обемна част) и оборски тор.компост (1/4 обемна част). За дезинфекция почвата е плътно покрита с топлоустойчив филм и се обработва с пара в продължение на 10 часа, така че сместа да се затопли до 70 ° С.
Между другото, именно краставиците като селскостопанска култура са особено популярни както сред българските зеленчукопроизводители, така и сред потребителите. Смята се, и то не без основание, че краставиците са най-продуктивната и доходоносна култура. Те растат бързо, не са толкова взискателни към светлината и, най-важното, могат да се отглеждат почти в цялата страна, с изключение на най-северните ширини. Следователно през зимно-пролетното време краставиците заемат лъвския дял в оранжериите - до 90%. През лятото обикновено се отглеждат на открито.
Тук трябва да се каже, че отглеждането на други култури в български оранжерии е затруднено от технически проблеми, преди всичко климатични. Холандците, лидери в отглеждането на зеленчуци на закрито, смятат, че най-важното е идеалният изкуствен климат и правилното поливане.
Да се поддържат условия в оранжерии, които са благоприятни за определени зеленчуци (от гледна точка на влажност, светлина и т.н.), в България (когато почти цялата зима е облачно и -30 градуса по Целзий, а в оранжерията се изисква ярка светлина и + 28 градуса по Целзий) понякога - просто невъзможно. Или е изпълнен с много висока цена на крайния продукт. Затова всъщност краставицата се превърна в краля-зеленчук.
За българските зеленчукопроизводители ще бъде много трудно да се конкурират с Европа, където климатът е много мек и има много слънчеви дни през зимата. Следователно бъдещето принадлежи на успешните научни разработки в областта на алтернативната енергия, новите полупрозрачни материали, развъждането и хидропониката.