Зеленчуци в кремообразен сос - рецепта стъпка по стъпка със снимка
Ако предпочитате да готвите вкусна и здравословна храна, тогава бързам да споделя с вас този чудесен вариант как да направите зеленчуци в кремообразен сос.
СЪСТАВКИ
- Моркови 2 бр
- Зелен грах 200 грама
- Броколи 150 грама
- Карфиол 150 грама
- сметана 1,5 чаши
- Брашно 1 чл. лъжица
- Сол 1 щипка
- черен пипер 1 щипка
1. Изсипете сметаната в тенджера, изпратете на огъня.
2. Докато сметаната се вари, измийте, подсушете и разделете на цветчета броколи и карфиол. След това ги сложете в тенджера.
3. След това измийте, обелете и нарежете на ситно морковите. В този случай се използват замразени зеленчуци, което спестява време. Сложете морковите в тенджера, задушете всичко на много слаб огън за около 8 минути.
4. Сега е време да добавите зелен грах.
5. И също така - малко сол.
6. Добавете черен пипер на вкус. Внимателно разбъркайте всичко, оставете да къкри още 2-3 минути. В зависимост от съставките, които използвате за тази лесна рецепта за зеленчуков крем сос, времето може да се наложи леко да се увеличи, за да сте сигурни, че всичко е сварено.
7. Последната стъпка ще бъде лъжица брашно, което ще даде на ястието желаната консистенция.
8. Остава да държите съда на огъня още няколко минути, като разбърквате от време на време. И това е всичко: можете да опитате апетитни зеленчуци в кремообразен сос у дома.