Zero Tech” – дългогодишна история

Автор: Александър Акулиничев

Фермата

е една от най-известните във Волгоградска област и е известна преди всичко с факта, че собственикът й систематично се отдалечава от оран към „нулева“ технология в продължение на няколко десетилетия. И дори не става въпрос за икономиката: в KFH Ishkina A.V. те оценяват ситуацията за бъдещето и разбират, че без да отказват да култивират, просто няма да работи за запазване на плодородието на почвата.

Нулевка: плюсове и минуси

„Всеки се страхува да премине към No-Till, защото след такъв преход идеята за земеделие напълно се променя, но тези, които преминаха към No-Till, не се връщат“, казва Дмитрий Алексеевич Ишкин, генерален директор на предприятието от фермата Троицки.

Една от трудностите, според него, е необходимостта от редуване на кореновата система в сеитбооборота: главна (при маслодайните) с влакнести (при зърнените) - тогава почвата ще бъде равномерно наситена с корени. Друго е, че е необходимо да се следи липсата на уплътняване на почвата: не могат да се търкалят коловози, никаква тежка техника не може да отиде на полето - и за много това означава почти 100% обновяване на парка от превозни средства. Икономиката на предприятието се променя напълно - това е стъпка, която не е лесно да се вземе решение, но, както са сигурни Ишкини, те ще трябва да решат рано или късно. По-добре рано.

No-Till е дългосрочна история: в началото тази технология ще изисква големи, ако не и огромни инвестиции, но с течение на времето ще започне да дава плодове. Например, разходите за ГСМ намаляват много сериозно - преди всичко поради факта, че вече не е необходимо да се минава през нивите няколко пъти с различни машини. На полетата на KFH на Ishkin A.V., чиято обща площ достига 5000 хектара, „нулевата обработка“ доведе до 4-5 пътинамаляване на разходите за гориво. „Проста аритметика: 40 кубически метра се използват за сеитба, около 60 за прибиране на реколтата, а по-рано всичките 400 или дори повече кубични метра бяха изразходвани през сезона“, казва Алексей Викторович.

"Желязото" при преминаване към No-Till също се нуждае от по-малко - и около три пъти. Преди няколко години беше почти невъзможно да се намери оборудване, подходящо за „нулиране“ на изложения, но постепенно производителите на селскостопански машини започват да овладяват този пазар, а търговците са по-склонни да доставят и излагат нови артикули. Има и местни производители на оборудване за No-Till - например, все повече и повече предприятия произвеждат така наречените комбайни "стрипинг", които ви позволяват да спестите максимум остатъци от реколтата.

Важен фактор, който тласка волгоградските фермери да преминат към „нулева технология“ е, че тази технология задържа една трета повече влага от „класическата“. В сухите зони - това не е ли спасение от провала на реколтата?

Има обаче проблемни точки - например цената на "химията". Според Алексей Викторович цените за него растат експоненциално през последните години и това се дължи главно на обвързването на рублата с долара. Семена, масла, препарати за растителна защита - почти всичко това е внос, което означава, че цените са се повишили сериозно през последните години. „Планирахме, че благодарение на No-Till ще имаме спестявания, но в крайна сметка това не се случи поради този срив на рублата“, признава Алексей Ишкин. Въпреки това, добавя той, тези, които работят по "класиката", също имат този проблем.

Друга трудност е, че практически няма домашни семена за технологията No-Till. Едва през последните години някои институти започнаха да произвеждат слънчогледови семена, подходящи за семена. Със зимната пшеница, разбира се, е по-лесно, особено след като „нулевата технология“ не я засяга толкова очевидно, колкото по същия начинслънчоглед: Виктория или Аскет са добри сортове, подходящи за района на Михайловски.

Аржентина привлича фермер

- С течение на времето, благодарение на No-Till, структурата на почвата се променя напълно: тя се насища с изгнили корени на предшественици, а бактериите, които са се появили в нея през годината, не умират, а продължават да се развиват и размножават. В този плодороден слой винаги има необходимия минимум хранителни вещества, но това не означава, че няма да се налага да се прави повече подхранване, - казва Дмитрий Алексеевич.

Когато обяснява характеристиките на технологията, Дмитрий Ишкин редовно се позовава на опита от Аржентина, където имаше възможност да присъства на обучителен семинар и където цялото земеделие премина към „нулево земеделие“ преди повече от 10 години. Така той отбелязва, че аржентинските фермери практикуват съвсем различен подход към планирането на културите от българските: те изчисляват какъв добив им е необходим и на базата на това инвестират в торове и химическа защита. В същото време структурата на почвата в цялата страна е добре известна, броят на микроелементите е изчислен и следователно е възможно да се поръчат „целеви“ торове, които идеално ще работят на конкретен обект, и подхранване на етапа на вегетация - по същия принцип. Фермер в Аржентина си мисли: „Ако искам да получа толкова много кинтали на хектар, трябва да приложа толкова много хранителни вещества“, което предполага обратната възможност: да не допринасям нищо и да получа минимума, наличен за това поле.

– Засега не сме успели да натрупаме онази „възглавница“, която да разпознава нивите под „без обработка“: микрофлората в нашата почва е толкова активна, че „изяжда“ всички растителни остатъци, дори слънчогледовите стъбла. В Аржентина има ферми, които са натрупали растителни остатъци с дебелина десетина сантиметра - почва нанивите им напомнят рохкавата пръст, която продават по магазините за стайни растения. По този мек слой се ходи като по килим“, казва Дмитрий Ишкин.

При No-Till плевелите ситуацията е следната: ако бъдат убити навреме в продължение на няколко години, тогава те, без да сеят, постепенно изчезват от горния слой. Всяка година те са все по-малко - поне на теория: в действителност времето, липсата на средства или собствените ни грешки пречат на това. Фермата от фермата Троицки признава, че засега не всичко се оказва, както е описано в книгите или на полетата на влажна Аржентина, но има промени към по-добро - например същият показател за съдържание на хумус.

„Стремим се към 30 хиляди рубли/ха“

Крайъгълният камък на No-Till – както по принцип на всяка технология, която често се забравя от земеделските производители – е редуването на културите. Това е изборът на култури, които формират икономическата основа на предприятието и също така са отговорни за плодородието на почвата. В KFH Ishkin A.V. сега са в обращение зимна пшеница, ечемик, лен, люцерна и еспарзета. В тези полета няма угар - обаче, ако оценим отработените газове, тогава системата без пара изглежда още по-изгодна: например фермите получават 30-35 центнера / ха за угар и 25-30 центнера / ха, а Ишкините - 25-30 центнера / ха, което в крайна сметка е още по-изгодно. Според стандартите, озвучени от учените, за да работят дългосрочно двойките, те трябва да се прилагат при 20 t/ha органично вещество и 200 kg/ha a.i. - за какви пари става въпрос, не е трудно да се изчисли. Добре установеното сеитбообращение ви позволява да избегнете такива разходи, да организирате "естественото" прилагане на торове. Например, без култури като люцерна и еспарзета е просто невъзможно да се работи с No-Till: те осигуряват толкова много азот, колкото никога не би било възможно да се добави химически.

Сред другите цели,които се наричат в икономиката - създаване на кооперация, която да се занимава с организиране на продажбите. Като цяло, казва Алексей Викторович, всички разбират, че има такава нужда, но досега всеки фермер си мисли: „Ами ако аз самият мога да продавам по-скъпо, отколкото с помощта на кооперация?“ – и поради тази липса на доверие, поради желанието да се облагодетелстваме днес, без да мислим за утре или дори за вдругиден, инициативите за обединение все още се разбиват от реалността. Алексей Викторович Ишкин обаче е убеден, че българските фермери ще „узреят“ и по този въпрос: в края на краищата с помощта на кооперацията могат да се постигнат значителни отстъпки при закупуване на горива и смазочни материали заедно и по-високи цени при продажба на зърно. Вярно е, че очевидно историята на „обединението на фермерите“ е не по-малко дълга от историята на възраждането на плодородния слой в почвата. Но е по-добре да тръгнете по този път по-рано, отколкото по-късно.