10 рецепти за празнични сандвичи
1. Закуски с черен дроб на треска ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Съставки:
2. Сандвичи с червен хайвер ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Съставки за приготвяне и украса на сандвичи с червен хайвер:
- Пшеничен или ръжен хляб, червен хайвер, масло, лимон, копър, магданоз
Нарежете хляба на тънки филийки образно под формата на сърца (като на снимката), диаманти, триъгълници или звезди. Намажете с масло не само повърхността на хляба, но и краищата (краищата). Странните на бъдещия сандвич, намазани с масло, се потапят в ситно нарязан копър - получава се зелен бордюр. Слагаме хайвер върху сандвич (колко не е жалко, но само в 1 слой). Украсяваме сандвича с резени лимон и стрък магданоз, по ръба правим шарка от размекнато масло с помощта на кулинарен шприц и роза от масло. Получиха се вкусни и много красиви сандвичи за празничната маса.
- Нарязан хляб Червена риба (сьомга, пъстърва, розова сьомга, сьомга) Масло Домати Маслини без костилки Магданоз
1. Червената риба се отделя от костите и кожата, нарязва се на тънки филийки. 2. Вземете хляб, разрежете всеки нарязан хляб на две. 3. Намажете с масло всяка половина на парче. 4. Отгоре сложете парче червена риба. 5. Вземете домати, нарежете ги наполовина. Изрежете всяка половинка не докрай, така че да получите крилца на калинка. 6. Направете главата на калинка с помощта на разрязана наполовина маслина. 7. Направете петна за калинката със ситно нарязани парченца маслини. 8. Поставете калинките върху червената рибка и украсете със стрък магданоз! Вкусно и красиво! Особено изненадва гостите
- Препечен хляб Сирене Чесън Майонеза Чери домати Черни маслини Копър Маруля
1) Нарежете бял препечен хляб на тънки квадратни парчета с размери 5 на 5 сантиметра, запържете малко в малко количество масло в тиган.
3) Вторият слой на сандвича е калинка. Нарязваме чери доматите наполовина, отрязваме единия ръб, ще има главата на калинката, правим надлъжен разрез върху домата, отделяйки бъдещите крила.
5) Поставяме слоевете върху сандвич, поръсваме със ситно нарязан копър и украсяваме с клонки магданоз.
5. "Фалшив хайвер" ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Това е най-вкусното мазане, което съм опитвала. Вкусът много напомня на червен хайвер, винаги върви с гръм и трясък! Мама „донесе“ рецептата от гости преди много години и сега имаме този пастет много често!
- Херинга — 1 бр. Масло — 150 г Топено сирене — 2 бр. Моркови (малки) — 3 бр.
Почистете херингата от вътрешностите, кожата и костите. Сварете морковите, докато омекнат. Херинга, моркови, масло, извара се превъртат през месомелачка и се разбъркват. Разпръсквачът е готов. Съхранявайте в хладилник до 5 дни (не знам със сигурност, никога не съм стоял толкова). Можете да го намажете върху хляб, питка, върху филийки варени или печени картофи, да напълните яйца, краставици, домати. Добър апетит! Експериментирах няколко пъти, дадоха ми един сандвич и ме помолиха да ви кажа какво е, всички единодушно казаха, разбира се, с червен хайвер !! Толкова евтино и весело, но вкусно....
6. Италиански кростини ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Кростини са миниатюрни хрупкави сандвичи, популярни в Италия. Можете да сложите всичко отгоре или каквото има в хладилника, просто не го праветезабравете да препечете филийките хляб и ги поръсете със зехтин. Страхотно удоволствие за изненадващи гости.
7. Топли сандвичи със сирене ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Бял хляб - 400гр. · Наденица с/към - 150 гр. (може всякаква) · Кашкавал - 100 гр. Майонеза - 3-4 супени лъжици. лъжици. Мариновани корнишони — 7 бр. . Червена чушка - 1 бр. Магданоз. Яйца -2 бр.
8. Сандвичи с гъби и сирене ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Вкусни топли сандвичи с гъби и моцар ела е със сигурност ще стане любимец във вашето семейство. В крайна сметка те се приготвят само за 5-7 минути, много лесно и много бързо, което е толкова ценено в наше време. И също така е важно, че не е никак скъпо и не изисква много опит.
- 1 франзела 3 скилидки чесън 200 г пресни гъби 2 с.л. супени лъжици зехтин 200 г сирене моцарела Подправки по желание Сол, черен пипер
Слагаме фурната на скара. Нарежете багета напречно, поставете върху лист и сложете във фурната за 2-3 минути.
Загрейте олиото в тиган и запържете нарязания на ситно чесън до златиста коричка. Добавете гъбите и запържете още 5 мин. Сол и черен пипер.
Сложете гъби върху препечена багета и сложете няколко парчета сирене моцарела отгоре. Може да го сложите в микровълновата, за да се разтопи сиренето, а може и в предварително загрята фурна, което направих аз. Сиренето е покафеняло малко. Поръсете с любимите си подправки.
Сандвичите са сочни, ароматни, хрупкави и много вкусни.
9. Топли сандвичи набързо ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ бродове набързо. Можете, разбира се, да направите студени, но горещите сандвичи например ще бъдат много по-вкусни и по-задоволителни.с кайма или шунка или домати или ... Е, няма да ви измъчвам. Ето няколко рецепти, които ще ви помогнат в трудни моменти.
Така че, разбира се, можете бързо да изпържите месо, но все пак, в допълнение към други закуски, кисели краставички и конфитюри, вашите гости със сигурност ще харесат горещи сандвичи набързо:
Топъл сандвич с кайма.
Пропорциите ги правим на око, а количеството зависи изцяло от броя на вашите гости.
Поставяме сандвичите върху тави за печене и слагаме във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 10 - 15 минути. Готовите сандвичи се украсяват с резени мариновани краставици и клонки от зеленчуци. Можете също да печете горещи сандвичи в микровълновата фурна, тогава ще отнеме още по-малко време за готвене.
Топъл сандвич с шунка.
Сандвичите могат да се сервират върху широка чиния, поставена върху листа от маруля. Ето как простите рецепти за топли сандвичи набързо ще ви помогнат, когато гостите вече са на прага!
10. Хрупкави сандвичи с моцарела и пушена сьомга (кростини) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Състав:
- Пушена сьомга Прясна моцарела . Прясна франзела Зехтин - 1 супена лъжица Мед - 1 чаена лъжичка Соев сос - 2 чаени лъжички Чесън на прах - 1 чаена лъжичка Зелен лук - 2 супени лъжици
Нарежете хляба и го намажете със зехтин. Пече се във фурната до хрупкава коричка.
Поставете парче моцарела и сьомга върху всяко парче франзела (размер по ваш избор).
В купа смесете меда, соевия сос и чесъна на прах. Поръсете с тази смес всеки сандвич, наръсете отгоре нарязан зелен лук и сервирайте.