§ 16. Паразитни гъби

Сред гъбите има много паразити. Причиняват различни заболявания на растенията, животните и хората. Паразитните гъби причиняват особено голяма вреда на селското и горското стопанство (фиг. 51).

Фиг. 51. Патогенни гъбички по растенията

Смът. Различни видове от тази гъбичка могат да заразят зърнени култури: пшеница, овес, ечемик, просо, царевица. Най-често спорите на главнята попадат върху здравите зърна по време на жътва и вършитба и остават върху тях до сеитбата. Заедно със зърното спорите попадат в земята и покълват в нишките на мицела. Гъбата прониква в разсада на житните растения и расте вътре в стъблото, като се храни с неговите сокове. По време на цъфтежа на зърнените култури мицелът на гъбичките достига до класа. Тук той се разраства силно, образува маса от спори, унищожава зърната и ги превръща в черен прах. Класчетата стават като овъглени огнища. За унищожаване на спорите на главнята зърното трябва да се третира със специални препарати преди сеитбата. Зародишът може да засегне не само зърнени култури, но и други растения.

Арго. Ергот гъбички се установяват върху някои зърнени култури. В засегнатите растения здравите зърна се превръщат в отровни черно-виолетови рога, плътни плексуси от мицелни нишки от мораво рогче. Веднъж попаднали в храна с брашно, те могат да причинят тежко отравяне.

Тиндер гъби. Тези гъби унищожават дървесината на дърветата, причинявайки голяма вреда на горите, градините и парковете. Техните спори навлизат в дървото през рани, които се появяват в кората при счупване на клони, пукнатини от замръзване, слънчево изгаряне и други повреди. Спорите покълват в мицела, който се разпространява в дървото, разрушава го, прави го гнило.

Плодните тела на гъбата трутовка имат форма на копито (фиг. 52). Обикновено се появяват върху кората на дърво след няколкогодини след заразяването, разположени по стволовете един над друг под формата на рафтове. От долната страна на плодното тяло спорите узряват в малки тубули. Повечето гъбни гъби имат многогодишни плодни тела.

Фиг. 52. Многопорови гъби

В стволовете на дърветата, засегнати от гъбички, се появяват кухини, те стават крехки и лесно се чупят. Продължителността на живота на едно дърво е значително намалена.

Когато едно дърво умре, гъбата трън продължава да живее върху мъртва дървесина, унищожавайки я. Ето защо е невъзможно да се използват стволове на дървета, засегнати от гъбички, и материалите, получени от тях, при изграждането на различни конструкции.

Други паразитни гъбички. Фитофтората е един от най-опасните вредители по доматите и картофите. При дъждовно време спорите на фитофтората се развиват масово. Те заразяват стъблата и плодовете на доматите, върховете и клубените на картофите, причинявайки загиване на цялата култура (фиг. 53).

Фиг. 53. Листа и грудки на картофи, засегнати от късна болест

Опасно заболяване, ракът на картофите също се причинява от гъбички. При рак на картофите се появяват израстъци в резултат на растеж на тъкани върху стъблата, листата и грудките. Клубените с признаци на рак не са подходящи за храна или храна за добитък.

Гъбите, които причиняват заболяването черно гниене, живеят върху картофените клубени. Други гъбички заразяват листата, младите издънки и плодовете на цариградско грозде, образувайки бяло брашнесто покритие, така наречената брашнеста мана. Ако гъбите (краста) се установят върху ябълки, плодовете се покриват с люспести петна и след това се напукват.

Паразитните гъби намаляват добива на селскостопански растения, правят продуктите от тях неподходящи за храна.

Всички гъбични заболявания се разпространяват много бързо, защото вятърът, валежите и насекомите лесно носят най-малките спори от болните растения.за здравите. Инфекцията на растенията с паразитни гъби нанася големи щети на селското стопанство. Ето защо е много важно да се вземат превантивни мерки и в случай на поява на болести да започне борбата с тях възможно най-скоро.

Нови концепции

Смът. мораво рогче. Многопорова гъба

Какви гъби се наричат паразитни?
Как става заразяването на зърнените култури с главови гъби?
Каква вреда нанасят гъбичките на дърветата?
Как да предотвратим заразяването на дърветата с гъби?
Какви са общите признаци на гъбите?

Какви са приликите и разликите между симбиозата и паразитизма?

Въз основа на изучаването на материала на параграфите и допълнителната литература съставете съобщение „Разнообразието от гъби и тяхното значение в природата и човешкия живот“.

Мисии за любопитните

Разгледайте дърветата в района на училището. Ако откриете повреди по кората, внимателно ги поправете с градинска смола. Обърнете внимание на дърветата, засегнати от паразитни гъби. Съборете и изгорете плодните тела на гъбата трън.
Разгледайте посевите. Потърсете растения, засегнати от различни паразитни гъби. Начертайте или снимайте растения, засегнати от паразитни гъби.

Знаеш ли това.

Известни са повече от 10 хиляди паразитни гъби. Около хиляда вида гъби паразитират по животни и хора, причинявайки различни заболявания на кожата, ноктите и косата (трихофития, краста, микоза и др.).
Медените гъби също унищожават дървесината. Нишките на мицелните гъби светят в тъмното, така че в гората можете да наблюдавате светещи гнили. Но най-опасният разрушител на дървени сгради е брауни или плачещата гъба. Обикновените гъби не унищожават добре изсушена дървесина, домашна гъбапо време на разлагането на дървото отделя вода, поради което сивите нишки на мицела му винаги са покрити с капки вода и бързо превръща най-изсъхналата структура в прах.
През 19 век огнищата на фитофтора често водят до загуба на реколтата от картофи и глад. Така през 1845 г. в Ирландия широко разпространената фитофтора доведе до пълното унищожаване на реколтата от картофи, което предизвика глад и паника сред населението на страната. В резултат на това до 1851 г. населението на страната намалява с 2 милиона души - някои умират от глад, други избират да напуснат страната.

Гъбите са едноклетъчни или многоклетъчни организми. За храна те използват готови органични вещества. По естеството на хранене гъбите са или сапротрофи, или паразити.

Гъбите са от голямо значение в природата и играят съществена роля в живота на човека. Унищожавайки останките от растения и животни, гъбите участват в кръговрата на веществата в природата и в образуването на плодороден почвен слой. От някои гъби се получават ценни лекарства. Ядливите гъби са годни за консумация. Необходими са при производството на хляб, сирена, винопроизводството и др.

Гъбите причиняват различни заболявания на растенията, животните и хората. Паразитните гъби причиняват особено голяма вреда на селското и горското стопанство.