5 британски кулинарни предавания, които ще ви вдъхновят да готвите у дома

Защо готвенето у дома е по-добро

Много сайтове с рецепти и съвети са лесни за намиране в интернет, всеки месец излизат хиляди кулинарни списания и книги. Но, като правило, вторият лежи на рафтовете на супермаркетите в очакване на изхвърляне. Съвременното общество в по-голямата си част омаловажава важността на готвенето у дома, но това е и релаксация, и възможност за развитие на дете, и начин да се сближите с партньора. Освен това нито едно ястие от някое кафене не може да се сравни с домашно приготвена храна, сладкиши, коктейли.

Кулинарното изкуство е като магия. Все едно гадая, избирам съставките, смесвам ги, меля, варя, настоявам, подправям с подправки по рецепти от древни готварски книги.

Всеки има моменти, когато изобщо не е в настроение да готви. Можете да ядете бърза храна няколко дни подред и след това да страдате от излишни калории. Освен това, трябва да признаете, е по-приятно да ядете ястия, когато знаете от какви съставки са направени.

Защо избрахме британски предавания

Знаете ли, че английската кухня е една от най-непретенциозните? Повечето от рецептите са абсурдно прости. Основната разлика на тази кухня е, че от незапомнени времена акцентът е върху качеството на продуктите. Можете да си купите яйца в супермаркета и да изпържите пържени яйца или можете да си купите домашни яйца от пазара и да направите същото. Кой вариант ще е по-питателен и вкусен според вас? Разбира се, второто.

Какво да кажем за репутацията на самата Англия. Характерен хумор, достоен владетел, Бийтълс, известни актьори и писатели...

Всъщност бих искал да ви предложа да вземете няколко урока по готвене от британски готвачи и аматьори.

Готварски предавания в Обединеното кралство

1 Голият готвач

  • Великобритания,1999–2000 г
  • Продължителност: 30 мин.
  • IMDb: 7.4.

Не, не, гол готвач няма да мига на екраните. :) "Гол" го наричат, защото водещият на програмата искрено и открито споделя уменията си пред публиката, без да крие лошите моменти зад кулисите.

В програмата ще видите малко известния досега млад Джейми Оливър. Да кажем веднага: не всички негови рецепти са прости, но Джейми ще ви убеди, че можете да отделите не повече от час за готвене.

Благодарение на Голия готвач можете не само да се отпуснете след работен ден, гледайки шоуто с любимите си хора. Освен това ще обичате да готвите вкусна храна с минимални усилия.

2 Невероятните братя Бейкър

  • Великобритания, 2012–…
  • Продължителност: 60 мин.
  • IMDb: 8.5.

Невероятно вдъхновяващо телевизионно шоу. Неговите водещи, харизматичните Том и Хенри Хърбърт, пътуват из най-невероятните градове и села на Великобритания. Те запознават публиката не само със спецификата на продуктите на района, но и правят кратък екскурз в историята. Това дори не е готварско шоу, а цял филм.

Особеността на програмата е, че братята организират състезания по готвене помежду си. Печелившото ястие става основно ястие на избраното заведение.

Спомнете си, че кухнята на Англия е изключително проста. И в шоуто "Братя Бейкър" това е ясно демонстрирано. Сервират дори сандвичи така, че слюнката ще потече.

3. „Всичко е храна“ (The F Word)

  • Великобритания, 2005–2010.
  • Продължителност: 48 мин.
  • IMDb: 7.0.

Гордън Рамзи е телевизионен водещ на много проекти, често фокусирани върху висшата кухня. Но програмата "Всичко е храна" е изключение от правилото. Демонстрира ползитездравословна домашна храна, както и рецепти, които не изискват много усилия и време.

Главният герой провежда собствени разследвания за качеството на продаваните продукти. Резултатите не винаги удовлетворяват щателния водещ. Рамзи също приема предизвикателства от различни знаменитости и се опитва да приготви техните характерни ястия по същия начин като своя съперник. Гостите избират победителя.

4. Лесните ястия на Рейчъл Алън

  • Великобритания, 2012–2013.
  • Продължителност: 23 мин.

Главният герой идва от графство Корк. Тук тя води своето кулинарно шоу, завладяващо с простотата и свежестта на рецептите, брилянтните идеи, както и гледките към Ирландия.

Само за половин час Рейчъл ще ви покаже как да готвите здравословни ястия от съставки, достъпни за всички, да украсите всяка маса с тях, включително празнична. Основният принцип е да се готви с душа и вдъхновение, като самата водеща. В крайна сметка, ако готвите храна с лоша енергия, можете дори да получите хранително отравяне.

5. Голямото британско печене

  • Великобритания, 2010–…
  • Продължителност: 60 мин.
  • IMDb: 8.6.

Пол Холивуд и Мери Бари ценят аматьорските готвачи под една и съща шатра. Състезанията на пекарите се провеждат на живописен пейзаж, в огромен павилион, оборудван според всички правила за безопасност.

Тестовите субекти подготвят невероятни шедьоври: от най-простите до нереално сложните. Ако току-що започвате да готвите, вземете под внимание всички съвети на майсторите. Ако сте успели да научите нещо, тренирайте декорирането и сервирането. Все пак това е един от най-важните критерии за оценка.

Вдъхновен? Тогава отивай в кухнята! В крайна сметка готвенето у дома е много по-приятно, отколкото може да бъде.се появяват първи.