Аджика като свежа - стъпка по стъпка рецепта със снимки

като

съставки

  • 5 кг. домат
  • 400 гр. люта чушка
  • 1 кг. сладък пипер
  • 500 гр. чесън
  • 1 с.л салицили.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Превъртете всичко в месомелачка, струва 5 часа, като разбърквате от време на време. Нареждат се в стерилни буркани. Готов.

Рецепта стъпка по стъпка снимки

Трудност: Неопределена

Вкусно е, но не обичам салицилова. 5+.

Аз също го правя без салицил, добре е в хладилника, и добавям сол на вкус.

Моля, редактирайте рецептата за подробности.

Любител на люто. само без салицилова киселина 5

Не е нужно да готвите. как да съхранявам? няма ли да умре без хладилник?

Не е нужно да готвите, има салицилова на същото място, навийте я в буркани и в мазето. или хладно място. И какво точно не е ясно в рецептата, какво да редактирам?

Аз правя същото, само че вместо салицилова добавям хрян.

Намерено в един от обектите за консервиране: Някои използвани преди това химикали се оказаха нездравословни вещества и използването им като консерванти е недопустимо (салицилова киселина), други доведоха до нежелани промени в органолептичните свойства, т.е. вкус, цвят, мирис и текстура.

Според тази рецепта баба ми все още правеше аджика, тя я нарече "RAW". Нищо, всички да са живи и здрави ВКУСНО. 555 Взе.