Алергия към мед Изберете своя сорт!
Роден съм и съм израснал в Сибир. Сред жителите на Северамедът е много популярен и ценен хранителен продукт. Комплексът от биологични и химични вещества, съдържащи се в меда, може напълно да компенсира липсата на екзотичните южни плодове. След като се преместих в Северен Кавказ на шестнадесет години и след като опитах местния мед, изведнъж открих голяма неприятност - алергия! Е, уау - помислих си - явно тук пчелите правят мед от други растения, така че не ме устройва. Тогава не разбирах сортовете мед - пробвах с какво се лекуват и резултатът беше винаги един и същ - сърбеж в ушите и гърлото, липса на въздух, усещане за притискане в гърдите - силно изразенаалергия.
И едва наскоро имах възможност да опитам висококачествени монофлорни местни сортове отличен мед: ароматен, тръпчив, кестенов мед, различен от други сортове и планински мед от ароматни бели акациеви цветя. Опитах ги, разбира се, внимателно и каква беше изненадата ми, когато разбрах, че тези сортове абсолютноне ми причиняват алергии. Беше наслада!
И тогава реших да науча повече за тези сортове, като реших да проуча останалите в бъдеще. И ето какво разбрах.
Медът от рожкове ценен заради своята хипоалергенност и се препоръчва за първо захранванепри кърмачета от 6-месечна възраст. Акациевият мед няма горчивина, която е присъща например на меда от кестени, така че децата го ядат с удоволствие. В допълнение, този сорт мед запазва течен вид за много дълго време, до година и половина до две.
Антисептичните му свойства се използват и при конюнктивити и други очни заболявания, както и при лечение на невродермити и екземи. В този случай акациевият мед се използва под формата на водаразтвори и мехлеми. Редовната консумация на акациев мед има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, спомага за регулиране на кръвното налягане при хипертония, подобрява съня, действа успокояващо.
При външна употреба на акациев мед, например като част от маски за лице, кожата видимо се озарява и подмладява, придобива блясък и здрав вид.
Здравословни рецепти с акациев мед
При холелитиазае необходимо да се сварят 2-3 средно големи цвекла в 1 литър вода до силен бульон, прецедете. Вземете 0,5 чаша с 1 чаена лъжичка акациев мед по време на хранене 2-3 пъти на ден в продължение на един месец. Камъните постепенно ще омекнат и ще излязат под формата на пясък.
При бъбречни заболяваниясе прави смес от 200 мл лимонов сок и 200 г акациев мед, като се загрява на водна баня за 30-40 минути (не по-висока от 40 градуса). Съхранявайте сместа в хладилник и приемайте по една супена лъжица 3 пъти на ден непосредствено преди хранене.
При чернодробни заболяванияЗапарете 2 супени лъжици цвят от безсмъртниче в половин литър вряла вода, охладете, прецедете и добавете 2 супени лъжици акациев мед, 1 чаена лъжичка домашен ябълков оцет или лимонов сок. Приемайте сместа по супена лъжица 4-5 пъти на ден между храненията.
При диария (включително от инфекциозен характер): 1 супена лъжица дъбова кора се запарва с чаша вряща вода, вари се на слаб огън 10-15 минути, престоява 10-15 минути, прецежда се, добавят се 30 капки 20% тинктура от прополис и 1 супена лъжица бял акациев мед. Приемайте по една трета чаша от сместа 20-30 минути преди хранене.
За укрепване на имунната система и подобряване на паметтатрябва f да консумирате поне 2-3 чаени лъжички акациев мед дневно, като го добавяте към топъл билков чай.
Кестеновият медима много оригинален вкус, лека горчивина и специфичен аромат, присъщ само на този вид мед. Но кестеновият мед се цени не само заради високите си вкусови качества. Този сорт мед има подчертан бактерициден ефект, поради което се бори с хроничните възпаления в органите на стомашно-чревния тракт. В допълнение, кестеновият мед подобрява изтичането на жлъчката и насърчава отстраняването на излишната течност от тялото, което означава, че ще бъде полезен за хора, страдащи от запек, отоци, които са с наднормено тегло. Но най-основното свойство на кестеновия мед е венотропното, подобен ефект имат екстракти от плодовете или цветовете на конския кестен, които укрепват венозните стени, подобряват тяхната еластичност, разреждат вискозната кръв. Разбира се, медът има в пъти по-слаб венотропен ефект от лекарствата от кестен, така че медът не трябва да се счита за лекарство и може да се използва без страх и ограничения. Той несъмнено ще бъде полезен. В края на краищата, почитателите на този сорт отбелязват положителна тенденция не само в хода на разширените вени, но и постепенното нормализиране на кръвното налягане, намаляване на главоболието, шума в ушите и главата. При често напрегната нервна система и стрес кестеновият мед също има положителен ефект. Явно това се улеснява от богатия витаминен състав на натуралния мед - продукт, взет от природата, неподлаган на химични и топлинни обработки и запазващ мощната си формула за дълго време.
Що се отнася доалергиите, самият кестен е ниско алергенно растение. Следователно кестеновият мед ми подхождаше в това отношение. Ако сте алергични към мед и пчелни продукти, опитайте монофлорни разновидности: бял рожков, кестен и може би други, само да са отдоказан пчелар и без примеси.
За поддържане на висок имунен потенциал и цялостно здраве е достатъчно да се консумират 2-3 чаени лъжички мед на ден. По-добре е да не добавяте мед към твърде горещ чай, гореща каша или врящо мляко, а да охладите ястия и напитки до 50-60 градуса или да ядете мед на хапка. Употребата на мед елиминира многобройни пропуски в храненето, компенсирайки хранителния дефицит на ежедневно консумираните продукти. Колкото по-рано човек започне да ядемед, толкова по-силен ще осигури здравето си в напреднала възраст.