Алкохол в Чешката република - правила, цени и национални напитки
Да дойдете в Чешката република и да не опитате известните сортове местна бира, да не се поглезите с цветни местни силни напитки - това означава да не изпитате напълно атмосферата на страната.
Какви силни напитки обичат чехите? С какво се обслужват туристите? Какви са цените на алкохола? Къде можете да го използвате и къде е забранено? На тези и други въпроси относно популярните алкохолни напитки на чехите ще отговорим в тази наша статия.
Тъжната алкохолна статистика на Чехия
Чехия е пиеща страна и дори много. Дори президентът Милош Земан (на снимката вдясно, щракнете върху снимката за уголемяване) е заподозрян, че се появява пиян на официални събития. Но е малко вероятно да срещнете тези, които лежат на тротоара или под къщата, такава картина е по-скоро изключение от правилото, отколкото модел. В списъка на най-пиещите страни чехите са на 9-то място. България обаче е още по-напред в този списък - на 4-то място, отстъпвайки само на Австралия, Молдова и Литва.
Според статистиката от 300 до 700 хиляди души от 10 милиона души в Чешката република страдат от алкохолна зависимост. За съжаление броят на децата и жените, които пият алкохол, нараства. Правителството въвежда нови ограничения и вдига акцизите.
Характеристики на пиенето на алкохол от чехите
Чехите не ходят на гости, за да седнат на масата, да пият, да ядат и да празнуват празника, както е обичайно при нас. Срещат се в кръчми и „джентълмени“ (вид заведение за пиене в Чешката република), за да се забавляват и да си чатят с приятели. Понякога такава комуникация протича без алкохол.
Почивката за чехите не е повод за пиене, на празници те отиват с цялото семейство сред природата, на екскурзия, в планината и т.н. Масово събиране на чехи в кръчми и подобни заведения има в петък иСъбота.
Пиенето на бира или друго алкохолно питие е лошо възпитание за чехите. Те вярват, че трябва да се насладите на вкуса на напитката, без да смесвате други продукти с нея. Въпреки че много чехи не се срамуват да похапват бира с колбаси и други подобни ястия от чешката кухня, това вече се е превърнало в норма. Чехите няма да разберат онези, които не могат да изчислят лимита си за консумация на алкохол. Разбиването в това отношение е неприлично поведение. Просто казано, чехите не пият толкова много, но често.
Чехите ще бъдат подозрителни и към тези, които изобщо не пият алкохол. — Нещо не е наред с него? - ще си помисли чехът и ще погледне с недоверие. Чехите наричат хората, които не пият алкохол, грозна и някак неприятна дума - „въздържатели“. Абстинент е човек, който съзнателно се въздържа от употребата на алкохолни напитки или наркотици. Сред населението на страната на абстинентите 27% - 20% са жени, 7% са мъже.
Тук чехите не са съвсем прави, защото не всички хора, които не пият алкохол, са въздържатели. Човек може да не пие съзнателно или да не го прави под влияние на вътрешни подсъзнателни забрани. Във втория случай не е абстинент по никакъв начин. Добавете интересния факт, че 9 от 10 души с вътрешни блокове смятат блоковете си за съзнателен избор. Все пак психологията е интересна наука.
Какво пият в Чехия?
Най-популярната сред чехите и гостите на страната е, разбира се, бирата. Чешките поговорки най-добре ще разкажат за любовта към него: „Само бирата прави красива жажда“ или „Добра бира, красиви жени – това са даровете на чешката земя“. От всички напитки бирата е лидер в броя на различните сортове и марки. Представете си, че на един жител на Чехия се падат над 140 литра изпита бира за една година. 6% от жителите на страната залагат на бира всеки ден. 40%правете го поне веднъж седмично.
Около 45% от консумирания алкохол в страната е запазен за билкови тинктури. В тази област запасите от Fernet и Becherovka държат лидерството. Със сигурност ги следват ром, водка, сливовица, грит, яйчен коняк. Виното и медовината са популярни в Чехия.
Ограничения за продажба на алкохол
Алкохолът не се продава на лица под 18 години. На входа на много магазини и супермаркети има табела за тази забрана. Ако изглеждате млади, носете паспорта си със себе си, за да потвърдите възрастта си. В кафенетата, ресторантите, кръчмите, кръчмите и подобни заведения продажбите са по същите правила. Ако магазин или кръчма наруши това правило, то наказанието за управителя е много тежко - от 1 до 2 години затвор.
Интересен момент е, че в закона няма забрана за консумация на алкохол от непълнолетни. Тоест на тийнейджър няма да му продадат бира, но той може да я пие спокойно.
Къде можете да пиете и къде не?
Това е много труден момент. Законите по този въпрос в Чехия са много объркващи. В Прага има места, където пиенето на обществени места е разрешено и има места, където се налага глоба за това. Забраните са определени от националните закони и местните правителствени разпоредби. В някои райони на града можете да пиете алкохол, но само на празници и само на определени празници.
Има дори карти на Прага и други градове в англоезичния интернет с обозначение на забранени места, от които има повече от 800 в града! Но тези карти не винаги спасяват, можете да отворите бутилка бира на разрешено място и да бъдете глобени. Оказва се, че зад гърба има училище, което туристът просто не е забелязал.
Цената на алкохола
Парадоксално, но в Чехия бутилираната вода струва повече от бирата! Бутилка бира Gambrinus или Branik в магазина щеструват 11-12 крони. Доказателството е на снимката по-долу, щракнете върху снимката, за да я увеличите. За 300 мл пенлива напитка в ресторантите можете да платите от 18 до 35 крони. Например "Pilsner Urquell" или "Budweiser Budvar" струва 25-35 крони, "Plzen" - 26 крони, "Gambrinus" - 18-21 крони, "Dark Goat" - 18-25 крони. В Burger King бира Pilsner Urquell от 300 мл струва 35 крони, а 500 мл е с 4 крони повече.
В ресторантите наливната бира може да струва 38 крони и повече за 0,5 литра, особено ако заведението произвежда собствена марка. Между другото, бирата е по-скъпа в Прага, отколкото например в Чески Крумлов.
Празна бутилка бира - 1-2 крони. Да, чехите предават бутилки и никой не ги смята за бездомни или алкохолици. В супермаркетите, магазините има автоматични приемници за контейнери, които всеки използва.
Цените на останалите алкохолни напитки също са доста приемливи. Известната Becherovka 0,5 литра 38% струва от 180 крони. Колкото повече години отлежава, толкова по-скъп е. Водка "Hanacka" със сила 37% - плащайте 120 крони за 0,7 литра.
Цената на виното - от 50 крони и повече. Цената зависи от вида на виното, производителя, отлежаването. Например, вино "Mooi Kaap" струва 70 крони, "Vinium" - 103 крони, "Saint Laurent" - 109 крони.
Мога ли да пия и да шофирам?
В почти всички европейски страни е разрешено до 0,5 ppm алкохол в кръвта на водача, но чехите не са толкова лоялни към пияните шофьори.
Абсолютната забрана за пиене на алкохол по време на шофиране в Чехия е въведена през 1953 г., т.е. в тялото концентрацията му трябва да е равна на нула. Това се отнася не само за шофьорите на автомобили, но и за велосипедистите, ездачите и т.н.
Ако водачът е бил хванат „горещ“, тогава наказанието зависи от показанията на инструментите, които определят концентрацията на алкохол в тялото:
0 - 0,3 ppm- глоба от 100 до 700 евро, евентуално лишаване от права до шест месеца;
0,3 - 1 ppm - глоба от 900-1800 евро, лишаване от права до 2 години;
Повече от 1 ppm е тежък случай, образува се наказателно дело. Наказанието е до 3 години затвор. Могат да отнемат правата и да направят невъзможно управлението на кола за 10 години.
Такива мерки предприемат властите в страната във връзка със зачестилите катастрофи с пияни шофьори на волана. Както можете да видите, в Чешката република не трябва да изкушавате съдбата, като шофирате след пиене на алкохол. Ако не контролирате ситуацията след партито, тогава дайте ключовете на отговорен и непиещ човек, или оставете колата у дома, или повикайте такси, въпреки че цените на такситата в Чешката република са доста високи.
Чешки национални напитки
Сред националните напитки в Чешката република Becherovka е лидер по популярност. Водата за напитката се взема от Карлови Вари, рецептата не е разкрита повече от 200 години. Преди това Becherovka беше лекарство. Крепостта му е 38%, включва 20 билки. Пие се охладено. Закуска не е необходима за нея, освен може би плодове. Можете да добавите напитката към кафе или чай.
Има 5 вида Becherovka, които се различават по сила и вкус: "KV 14" - червен аперитив със сила 40%, "Лимон" - 20% дамска напитка с вкус и аромат на цитрусови плодове, "Cordial" - силна 35% напитка, напоена с липов цвят с добавка на бяло вино, "Ice & Fire" - ликьор с лют червен пипер и черен ментол , "Оригинал" е традиционна напитка, произведена по старинна рецепта.
Именно Becherovka се счита за основния алкохолен подарък от Чешката република, туристите го носят у дома по-често от други чешки напитки.
Конкурентът на Becherovka става все по-упорит ликьор "Fernet Stock". Произвежда се в Пизен от 14билки. Билките се киснат в спирт няколко месеца. Ликьорите Fernet Stock Citrus и Fernet Stock Orange с вкус на лимон и портокал станаха рядкост. Производството на този тип Fernet е преустановено. Когато срещнете тази марка в магазин за сувенири, не забравяйте да я вземете. "Fernet Stock Z-Generation" има сила 27%, към него се добавя аромат на манго или джинджифил.
"Сливовица" - сливова ракия (дестилат), отлежала от няколко месеца до няколко години. Сливовица се вари в дъбови бъчви. Има плодов аромат. Тя може да бъде с различна сила - от 40 процента и повече. Високо качество се счита за "Slivovitz" със сила от 52%.
Ракия в Чешката република се прави и от други плодове: круша, вишневка, ореховка, мерунковица (от кайсии). Колкото повече години отлежава сливовицата, толкова по-скъпа е тя. Цената може да достигне до 1000 крони.
Със специфична миризма и вкус "Татрански чай". Това е билков ликьор от чай. Има седем разновидности и различни концентрации: от 22% до 72%. В Чехия е популярна и Borovichka - напитка със сила 37-55%, напомняща джин. Той настоява за плодове от хвойна. Пийте като аперитив, понякога добавете тоник или лимон.
Сред скъпите напитки се откроява абсентът. Силна напитка 70-86%. Основният компонент на напитката е екстракт от пелин. Освен него към абсента се добавят кориандър, лайка, маточина, мента и др.Заради изумруденозеления си цвят го наричат „Зелената фея“ или „Зелената вещица“. В Прага има "Absinthe Time Cafe Club Bar", който предлага 20 вида абсент и 20 коктейла с него.
Чешкото вино не може да се сравни с чешката бира. В цялата страна тази напитка се произвежда във винарски изби, но Южна Моравия държи лидерството по този въпрос. Първите лозя в страната са засадени от Карл IV в епохата на "златния век" в историята.Чехия. Добро сладко червено вино "Frankovka", сухо бяло "Veltlinske zelene". Струва си да опитате газирано, мътно и сладко вино с различна сила на марката "Burcak".
"Швестка" - ракия от сливи, по-слаба от "Сливовица" (30-40%). Има вкус на подсилен с плодове компот. "Контушовка" - анасонов ликьор, сладък и силен (40-60%). При производството му се добавят кимион, мед, кориандър и други подправки. Родното място на напитката е Полша, чехите също се влюбиха в тази напитка.
Що се отнася до бирата, изборът е огромен. Помислете, че сте в бирен океан. Най-популярните чешки марки бира са Budejovicky Budvar (Budweiser), Cerna Hora (Черна планина), Gambrinus (Gambrinus), Krusovice (Krushovice), Master (Мастер), Pilsner Urquell (Pilsner Urquell), Radegast (Radegast), Starobrno (Starobrno), Staropramen (Staro Pramen), "Velkopopovicky Kozel" (Velkopopovicky Kozel). Това е само част от „бирения айсберг” на Чехия. Висококачествената бира има богат вкус, лека горчивина и минимално присъствие на външни вкусове и миризми в нея.