Анасон и тибетски лофант - разлики
Каква е разликата между тибетския и анасоновия лофант?
Това може да се види с един поглед: млечнобели или леко жълтеникави цветя покриват тибетския полиграт, докато листата на растението са заоблени, а сините и лилави цветя, заострени листа - в анасоновия лофант. В допълнение, анасоновият лофант има пикантен аромат, тибетският също е ароматен, но в по-малка степен.
Тези, които се занимават с отглеждане на полезно и красиво растение на собствения си парцел, трябва да имат предвид, че въпреки че всеки вид лофант се счита за зимно издръжлив, тибетският сорт лофант е по-устойчив на студ.
Лофантът от анасон често се използва в кулинарията като подправка. Обикновено ароматно растение се добавя към риба, месо, зеленчуци, за да добави подправка към ястието. Анасоновият лофант се използва и за медицински цели, макар и в по-малка степен от тибетския лофант.
Тибетският лофант често е наричан „тибетски женшен” заради неговите лечебни свойства, има широк спектър от ефекти върху човешкото тяло, а продуктите на растителна основа се използват в народната медицина.
Има ли разлика в състава?
И двата вида лофант съдържат:
- витамини С, РР, група В;
- аскорбинова, ябълчена, лимонена киселина;
- етерични масла;
- гликозиди;
- флавоноиди;
- микроелементи и други полезни вещества.
Само съотношението на тези компоненти се различава в зависимост от вида на растението.