Апетитна пица с тиквички - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Ако вашето семейство обича ястия с тиквички, то тази много апетитна, лека и вкусна пица с тиквички със сигурност ще се хареса на всички членове на вашето домакинство. Приготвя се много лесно и се изяжда много бързо.
СЪСТАВКИ
- Тиквички 250 грама
- пресни домати 1 бр
- Яйце 1 бр
- Твърдо сирене 100 грама
- Пилешко филе 150 грама
- Зелен лук 2 бр
- Зелен копър 1/2 връзка
- Пшенично брашно 100 грама
- Соев сос 2 с.л. лъжици
- Бакпулвер за тесто 0,5 ч.л
- Сол 0,5 ч.л
- Смлян черен пипер 2 щипки
- Сухи ароматни билки 1-2 щипки Прованс или други
Изплакнете пилешкото филе и го подсушете. След това нарежете на малки парчета, сложете в чиния, добавете соев сос.
Натриваме тиквичките на средно ренде, изстискваме сока от тях. Към тиквичките се добавят наситнените лук и копър, яйцето, сол и щипка черен пипер.
Смесете брашното с бакпулвера, добавете към масата от тиквички. Разбъркайте старателно.
Покриваме тавата за печене с пергамент и леко намазваме с растително масло. Разстиламе тестото във формата за основа за пица. Отгоре нареждаме тънки резени домати, поръсваме с ароматни билки.
Поставете парчетата пилешко филе върху доматите, поръсете всичко със смлян пипер.
Печем пицата на 180 градуса за 30 минути, след това поръсваме с настърган кашкавал и я изпращаме във фурната за още 10 минути.