Аспержи със зеле
За готвене ще ви трябва:
- 150 г аспержи
- 300 г водорасли
- 1-2 чаени лъжички зехтин
- морска сол (по желание)
Казват, че при диета със сурова храна е невъзможно да се поддържа наличието на витамин В12 в нормата, а това е много важно за живота. С тази рецепта с аспержи и водорасли ще разсеем неоснователните съмнения. Освен това за готвене ни трябва една чаена лъжичка зехтин и по желание малко сол.
Като начало ще трябва да накиснем водораслите за около 10 минути, докато леко набъбнат. След това отцедете водата и добавете малко сол и чесън на вкус. Разбъркайте ястието и отгоре наредете пресни кълнове от аспержи. Наслаждаваме се на проста и вкусна салата, която съдържа основни витамини и аминокиселини.