Бабаевски горчив - шоколад с аристократичен вкус

Лъчът на утринната звезда докосна земята и Кетцалкоатъл слезе на земята. Божеството донесе на хората дар - какаово дърво. Показваше как се пекат и смилат плодовете, как се прави паста и се пие от праха.

Господ свърши половината работа, а човекът даде име на продукта – шоколад. Хората започнаха да добавят много допълнителни съставки към него и възхваляваха боговете за милост и дар.

шоколадова история

Смята се, че за първи път е дошъл в Европа благодарение на Колумб. Какаовите зърна бяха донесени като подарък за цар Фердинанд, но не се виждаха сред другите подаръци.

Второто пътуване се оказа по-успешно. В двора на крал Чарлз V какаовите зърна са въведени от Кортес. Индийската рецепта за "храната на боговете" се влюби в испанските монарси.

През голяма част от историята си шоколадът е съществувал единствено като напитка. Едва през 1674 г. са направени първите опити за създаване на рецепти за приготвяне на барове, барове и ролки.

В края на 18 век шоколадът достига и до българските граници, завладявайки моментално сърцата на аристокрацията. За повечето беше доста скъпо. То стана по-достъпно с изобретяването на нова технология за пресоване на какаови зърна. Сега е невъзможно да си представим места на земята, където шоколадът би бил напълно непознат.

Загриженост "Бабаевски"

Най-старото предприятие в България, което се ангажира да произвежда продукти от какаови зърна, е концернът Бабаевски. Началото на дейността в шоколадовата индустрия е положено през 1804г. Предприятието не само преживя много събития заедно с цяла България, но и се изправи и укрепна заедно с нея.

По време на съществуването на концерна повече от двеста уникалнисладкарски изделия. Продуктите многократно са били награждавани с много награди, награди и награди.

От 2003 г. концернът е включен в най-големия холдинг заедно с такива големи фабрики като Krasny Oktyabr и Rot Front.

Асортимент от шоколадови плочи от концерна "Бабаевски"

Гамата от бар шоколадови продукти на концерна се състои от "Guards", "Lux", "Nut" и серии:

Последният от своя страна е разделен на следните разновидности:

Уганда;
Венецуела;
"Бабаевски горчив" шоколад;
"Оригинал";
"Babaevsky dark" с всякакви пълнежи;
"Бабаевски елит 75%".

Всеки ще може да намери своя вкус, от деликатен кадифен до строг с горчивина.

"Бабаевски горчив" - шоколад с българска душа

Употребата на горчиви сортове шоколад има благоприятен ефект върху повишаването на ефективността и умствената активност, концентрацията. Съставът на такъв шоколад винаги съдържа антиоксиданти, които помагат за укрепване на имунната система и намаляване на признаците на стареене.

Шоколадът "Babaevsky bitter" не съдържа ГМО и синтетични съставки. В шоколадовите блокове от горчиви сортове от концерна "Babaevsky" няма компоненти от животински произход. Тази точка е важна не само за вегетарианците, но и за хората, които постят по религиозни причини.

Шоколадът "Babaevsky Gorky" има следния състав: какаова маса, захар, какаово масло, какао на прах, настъргани бадемови ядки, емулгатор, коняк, аромати на ванилия и бадем.

Шоколадът "Babaevsky elite bitter" се състои от следните компоненти: какаова маса, захар, какао на прах, съдържа емулгатори (E322, E476), аромат на ванилия.

какао втова е, както подсказва името, 75%.

Какаото е богато на кофеинов аналог, който насърчава производството на ендорфини, които имат стимулиращ ефект. Резултатът от това е възникващо чувство на удоволствие. Щастие във всяка хапка. "Бабаевски горчив" - шоколад, който подобрява настроението и вдъхновява нови постижения.