Бигус в бавна готварска печка

Автор: Оксана Дата: 2014-01-30

бигус

  • Телешко - 200 гр.
  • Прясно зеле - 500 гр.
  • Морков - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Пресни гъби (всякакви) - 200 гр.
  • Доматено пюре - 1,5 супени лъжици.
  • Провансалски билки - 1 супена лъжица.
  • Растително масло
  • Вода - 100 мл.
  • Сол, черен пипер на вкус

Как да готвя бигус в бавна готварска печка:

Алена приготви бигус в бавната готварска печка Redmond.

Гъбите се нарязват на едро и се запържват в сгорещено олио, посоляват се.

готварска

Нарежете месото на средни ленти.

готварска

Обелете морковите и лука. Нарежете зелето и лука на средни ивици, а морковите настържете на едро ренде.

печка

Намажете купата на мултикукъра с малко масло. Сложете месото, морковите и лука в купа, добавете доматено пюре, сол, черен пипер, провансалски билки и разбъркайте.

бигус

Добавете запържени гъби.

бавна

Отгоре сложете зелето, посолете, добавете подправки на вкус, налейте вода.

бавна

Затворете бавната печка, изберете режим "Гасене", време за готвене - 1 час. След приключване на програмата разбъркайте готовото ястие.

печка

Ароматният бигус в бавна готварска печка е готов! :свирка:

печка