Бисквити в микровълнова печка с канела, ядки, шоколад
Много хора погрешно смятат, че микровълновата е предназначена единствено за размразяване и затопляне на храна, но това не е така. Можете да готвите вкусни супи, да правите оригинални гювечи, да пържите барбекю и дори да печете пайове и бисквити в него. Но ако месото и гювечите са повече или по-малко ясни, тогава въпросът е как да се готвят бисквитки с тази прекрасна фурна? Всъщност е много просто и бързо да направите това, вече сме изпекли в микровълновата (рецепта със снимки стъпка по стъпка).
Когато трябва бързо да измислите някакъв вид сладкиши за чай, особено ако трябва да го направите бързо, не забравяйте, че бисквитките с пясъчно тесто се приготвят лесно в микровълновата и се оказват много вкусни.
Как да си направим бисквити с маслено тесто в микровълнова фурна
- брашно - 150 г;
- грис - 50 г;
- масло - 100 г;
- захар - 50 гр.
Смелете грис в кафемелачка.
Комбинирайте грис и брашно. Добавете меко масло и разтрийте.
Добавете захарта, разбъркайте добре до гладкост.
Изрежете кръг от пергамент, диаметърът е колкото диаметъра на въртящата се чиния на вашата микровълнова печка. Върху пергамент разточете тестото на кръгла торта с диаметър 20,5 см. Внимателно надупчете целия кръг с вилица. Прехвърлете върху въртяща се чиния и поставете в микровълновата.
Печете на 850W за 3-5 минути. Кексът в средата ще е мек - както трябва. Веднага нарежете тортата на 8 парчета, изрязани от центъра към ръба. Охладете за 5 минути, след което прехвърлете парчетата върху решетка, за да се охладят напълно, докато станат хрупкави.
- Рецепта с канела (снимки стъпка по стъпка)
За готвене ще ви трябва:
- масло - 50 г;
- мед - 50 г;
- гранулирана захар и мляко - 2 супени лъжици.лъжици;
- пшенично брашно - 250 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- смляна канела - 2 ч.л
В неметална купа смесете маслото, меда, захарта и млякото. Поставете купата в микровълновата на максимална мощност за 1 минута.
След като купата е извадена от фурната, разбъркайте добре всички съставки в нея до получаване на хомогенна маса.
В друга дълбока купа смесете брашното с бакпулвера и канелата.
След това се залива с медено-млечната смес.
Омесете тестото, трябва да е меко и много пластично.
Намаслете неметална тава за печене (специална квадратна тава с гумирано дъно и тефлоново покритие).
Слепете топчета или гевреци (както ви харесва и каквото ви харесва), но използвайте не повече от една чаена лъжичка тесто за една бисквитка.
Поставете върху лист за печене с разстояние до 2 сантиметра.
Поставете тавата за печене в микровълновата на максимална мощност за 2-3 минути. След това извадете тавата за печене, извадете бисквитките, прехвърлете върху решетка и охладете.
Сервирайте с чай или мляко.
- брашно - 125 г;
- жълтък - 1;
- захар - 55 g;
- масло - 70 г;
- орехи - 75 г;
- шоколад - 50гр.
Разтрийте маслото (трябва да е меко) със захарта. Добавете жълтъка и разбийте отново.
Добавете брашното и замесете тестото.
Поръсете повърхността с прах и разточете върху нея слой от 2 мм. Отгоре поръсете нарязани ядки, притиснете ги (може леко да яхнете с точилка. Само леко!)
Нарежете на квадрати или правоъгълници (малки размери 3x3 или 3x4). Подредете бисквиткитеобиколка на въртяща се плоча, по-добре е да не я поставяте в центъра.
Печете няколко минути на пълна (800W) мощност.
Прехвърлете върху решетка.
Сложете шоколада в малка найлонова торбичка и го разтопете в микровълновата. Отрежете ъгъла и нанесете ленти върху горната част на бисквитките. Поставете бисквитките в хладилника за 10-15 минути.
- Рецепта за сладкиши с грис и ядки
- грис - 75 г;
- брашно - 200 г;
- захар - 75 g;
- масло -125 г;
- орехи - 40 г обелени.
В купа смесете гриса, захарта и брашното. Добавете меко масло и разбийте до гладкост.
Разточете кръгъл слой.
Постелете въртяща се чиния с хартия за печене и поставете тестото тук. Набодете с вилица. Нарежете ядките, равномерно покрийте повърхността с тях.
Пече се 3-4 минути на пълна мощност.
След изваждане от микровълновата веднага нарежете на парчета, охладете върху решетка. Когато сладките се охладят ще станат хрупкави.
Очаквате ли гости? Нямате време да направите нещо за чай? Тогава това е рецептата за вас. Тези бисквитки могат да бъдат направени почти от нищо и много бързо.
- брашно - 125 г;
- захар - 55 g;
- масло - 70 г;
- яйце;
- шоколад.
Готвене Разтрийте маслото на стайна температура със захарта.
Добавете жълтъка и отново разбийте добре.
Добавете брашното, разбъркайте.
Замесва се тесто. Разточете не много тънко, изрежете с нож на фигурки или направете с формички. Поставете бисквитките върху въртящата се чиния на микровълновата.
Важно! Не поставяйте тестото в центъра. Може да изгори много бързо.
Печете 2 минути на 800 вата.
Разтопете шоколада в микровълновата, намажетеза бисквитки. Изчакайте малко, докато изсъхне, и можете да го сервирате на масата.
Всички ще са доволни, защото става много вкусно и бързо. Добър апетит!