Бисквитки за рецепти за диабетици

Сладки сладкиши за диабет

• Сухи нисковъглехидратни бисквити, които не съдържат захар, мазнини и мъфини. Това са бисквити и крекери. Можете да ги ядете в малки количества - 3-4 парчета наведнъж;
• Бисквитки за диабетици на базата на заместител на захарта (фруктоза или сорбитол). Недостатъкът на такива продукти е доста специфичен вкус, който е значително по-нисък по привлекателност от аналози, съдържащи захар;
• Домашно приготвени сладкиши по специални рецепти, които се приготвят, като се вземе предвид броят на разрешените продукти. Такъв продукт ще бъде най-безопасният, тъй като диабетикът ще знае какво точно яде.

• Прочетете състава на бисквитките, трябва да съдържа само брашно с нисък гликемичен индекс. Това са ръж, овес, леща и елда. Продуктите от бяла пшеница са строго противопоказани за диабетици;
• Захарта не трябва да присъства в състава, дори като декоративна поръска. Като подсладители е по-добре да изберете заместители или фруктоза;
• Храните за диабетици не могат да се приготвят с мазнини, тъй като те са толкова вредни, колкото и захарта за болните хора. Следователно бисквитките на базата на масло ще причинят само вреда, трябва да изберете сладкиши, приготвени с маргарин или с пълно отсъствие на мазнини.

Домашни бисквити за диабетици

Леките домашни бисквитки, направени от здравословни съставки, могат да запълнят тази „ниша“ и да не навредят на вашето здраве. Предлагаме ви няколко вкусни рецепти.

Кои са най-популярните капки за очи, предписвани на диабетици с очни усложнения?

Овесени бисквити за диабетици

• Овесени ядки - 1 чаша;
• Вода - 2 супени лъжици;
• Фруктоза - 1 супена лъжица;
• Маргарин с ниско съдържание на мазнини - 40 грама.

1. Първо, нека охладим маргарина;
2. След това добавете към него чаша овесено брашно. Ако не сте готови, можете да избършете люспите в блендер;
3. Изсипете фруктозата към сместа, добавете съвсем малко хладка вода (за да стане тестото лепкаво). Разтриваме всичко с лъжица;
4. Сега загрейте фурната (180 градуса ще бъде достатъчно). Поставете хартия за печене върху лист за печене, това ще ви позволи да не използвате мазнина за намазване;
5. Внимателно разпределете тестото с лъжица, оформете 15 малки порции;
6. Печем 20 минути. След това охладете и извадете от формата. Домашните бисквитки са готови!

Десерт от ръжено брашно

• Маргарин - 50 грама;
• Заместител на захарта на гранули - 30 грама;
• Ванилин - 1 щипка;
• Яйце - 1 бр.;
• Ръжено брашно - 300 грама;
• Черен шоколад върху фруктоза (стружки) - 10 грама.

1. Охладете маргарина, добавете към него ванилин и подсладител. Смиламе всичко;
2. Разбийте яйцата с вилица, добавете към маргарина, разбъркайте;
3. Изсипете ръжено брашно към съставките на малки порции, омесете;
4. Когато тестото е почти готово, изсипете шоколадовите стърготини, разпределете равномерно върху тестото;
5. В същото време можете да подготвите фурната предварително, като я загреете. И също така покрийте лист за печене със специална хартия;
6. Разпределете тестото с малка лъжица, в идеалния случай трябва да получите около 30 бисквитки. Изпратете за 20 минути да се пече на 200 градуса, след това охладете и яжте.

Маслено тесто за диабетици

• Заместител на захарта на гранули - 100 грама;
• Маргарин с ниско съдържание на мазнини - 200 грама;
• Пълнозърнесто брашноелда - 300 грама;
• Яйце - 1 бр.;
• Сол;
• Ванилия - щипка.

---