Бизнес Идея №1001
Съветският дефицит се отрази много добре на развитието на този пазар у нас. И днес, много години след разпадането на СССР, нашите хора продължават да купуват всичко необичайно и красиво при първа възможност. Включително различни видове чинии, чаши и др. В тази връзка отварянето на собствен магазин за порцелан е страхотна бизнес идея. Бизнеси със сериозни инвестиции. Но на първо място.
Любопитни фактори, влияещи върху продажбите на прибори за хранене
Броят на продадените плочи може да бъде повлиян от най-неочакваните промени в обществото. Например, увеличаването на броя на сватбите се отразява на продажбите на сервизи. В крайна сметка никой не е отменил традицията да се разбиват ястия за щастие. По същия начин увеличението на продажбите е придружено от общо увеличение на процента на разводите. Без значение колко тъжно може да звучи, но собствениците на магазини за съдове също се възползват от развода. Наистина, по време на разделянето на собствеността, много услуги традиционно бият. Влияе върху продажбите на посуда и позициите на пазара на недвижими имоти. Колкото повече хора купуват апартаменти, толкова повече растат продажбите на табели.
Естествено, има и други, по-разбираеми причини за постоянното търсене на ястия. Например непрекъснато увеличаващият се асортимент, който не може да остави безразличен нито един клиент. Друга причина е модата. Да, съществува не само в сферата на облеклото и аксесоарите. В бизнеса с посуда също има много силно влияние върху успеха. Дълго време използвахме обикновени кръгли чинии и бяхме доволни. Но по-късно се появяват плочи с квадратна, триъгълна, овална форма. И много хора веднага се втурнаха към магазините, за да украсят трапезарията си с новомодни вещици. Същото е и с цвета. В модата, след това обикновени бели продукти, след това черни, след това в цвете. Ако вашият магазин за порцеланнепрекъснато се попълва с нов асортимент и вие сте в крак със световната мода, тогава продажбите непрекъснато ще растат.
Също така ръстът на продажбите се влияе от формата, в която ястията се представят в магазина. Ако това е така популярният у нас "складов формат", то не бива да очаквате бърз успех. Съвсем различен е въпросът, ако подходите към излагането на стоки с цялата отговорност. Можете да прочетете информация по тази тема онлайн. Колкото по-красиви и ефектни са представени вашите ястия, толкова по-вероятно е да бъдат купени.
С какъв вид съдове за готвене е по-добре да започнете този бизнес?
Нека се обърнем към съветите на експертите. Те вярват, че най-печелившият вариант за начинаещ собственик на магазин за порцелан са комплектите от бял порцелан. Според тях такива ястия винаги остават на върха на популярността и има причини за това. Храната в такива чинии изглежда много впечатляваща (не е за нищо, че ястията за менютата на ресторантите най-често се снимат върху бели чинии). В допълнение, бялата посуда върви добре с покривки за маса от абсолютно всеки цвят. Този фактор трябва да се вземе предвид при отваряне на магазин за порцелан. Ако говорим за цвят, тогава черните комплекти също са в добро търсене, както и белите с отпечатан шаблон (орнамент).
Що се отнася до видовете съдове, които се продават най-добре, водещи позиции заемат комплектите за ежедневна употреба (обикновени чинии, чаши, чинийки и др.). Освен това, според експерти, около 30% от продажбите са подаръчни комплекти, както и прибори за готвене. Това също трябва да се вземе предвид при планирането на първоначалния асортимент.
Между другото, професионалистите на пазара препоръчват да се съсредоточите върху продуктите на няколко производителя при първата покупка. Разбира се, монобрандови бутици (където стоките на единконкретен производител) също са популярни. Но първо, вашата задача е да определите продуктите на коя компания ще имат голям успех. И едва тогава можете да преминете към конкретни марки ястия.
Местоположение и местоположение на магазина за порцелан
Най-добрият вариант за местоположението на магазина са търговски центрове. И това е най-голямата трудност. Проблемът дори не е в намирането на празно място в мола. Трудността е по-скоро от финансов характер. В крайна сметка цената на един метър наем в търговски център е от 6-8 хиляди рубли на месец. А оптималната площ на добър магазин за порцелан е 60-100 квадратни метра. Но както съобщават същите експерти, ако можете да поддържате средната надценка на продуктите си на 30 процента, без да намалявате продажбите, тогава печалбите ви само ще растат.
Естествено оборудването и интериорният дизайн играят важна роля за успеха на вашия магазин за порцелан. Красиви тапети, картини в багети по стените, спокойна класическа музика, грандиозни витрини - всичко това ще има положителен ефект върху продажбите. Между другото, ако работите директно с производители на прибори за хранене, тогава може би те ще ви предоставят своите маркови стелажи, където съдовете ще изглеждат най-привлекателни. Вярно е, че за да сключите споразумение за партньорство с голям производител, трябва незабавно да поръчате голяма пратка стоки. Това може да изисква да инвестирате от 3 милиона рубли или повече.
Продавач-консултантите са ключът към успеха
Или провал, ако тези служители не са достатъчно компетентни и приятни в комуникацията. Най-добре е млади красиви момичета да действат като консултанти. И ако те също обичат да готвят и са добре запознати с ястията, тогава такива служители просто нямат цена. Все пак никойняма да могат да представят продукта по-добре от представителите на целевата аудитория. С други думи, ако вашите служители харесват продукта, който продават, те ще могат да убедят потенциалните клиенти да го закупят.
Но не е достатъчно само да привлечете човек в магазина си за съдове. Трябва да се опитате да го направите редовен клиент. Разработете ефективна система от отстъпки, провеждайте интересни промоции, състезания или тегления с награди. Въведете вашите клиенти в базата данни. Използвайте получените данни, за да поддържате връзка. Например, поздравете клиентите си за рождения им ден (дори можете да предоставите малки подаръци или допълнителни отстъпки за този повод). Като цяло, по всякакъв начин покажете, че клиентът е най-важният компонент на вашия бизнес за вас. Желаем Ви успех!