Бизнес план за магазин за чай, как да отворите магазин за чай

Чаят и чаените продукти за България са потребителски стоки. По предварителна статистика всеки трети жител на страната ни пие поне 1 кг. чай на година, като тази статистика е валидна само за чистия вид продукт (черен, зелен чай). И ако включите билков или ароматизиран чай (с бергамот, плодове, горски плодове) в този списък, тази цифра ще се увеличи няколко пъти.

Така бизнесът с отглеждане или продажба на чай се превръща във високодоходен проект с висок процент на успех.

Обобщена таблица на бизнес проекти

Анализ на пазара и конкуренция

Когато консумират пакетчета чай, много хора дори не се замислят за действителния му произход. Четейки надписа „произведено в Тайланд“ или „от Индия“ на етикета, потребителят е склонен да се довери на качеството, тъй като тези страни са световни лидери в производството и вноса на суровини.

Но малко хора осъзнават, че вносителите, разбирайки ползите от транспортирането до чуждестранни партньори, не се стремят да продават висококачествен продукт, ако могат да получат същата сума за остатъци.

По този начин магазинът за чай в насипно състояние ще бъде чудесна алтернатива за тези, които са разочаровани от качеството на пакетчетата чай и искат да опитат истински висококачествен чай.

Регистрация и организация на бизнеса

Към днешна дата можете да регистрирате ново предприятие само по 2 налични начина - като регистрирате индивидуален предприемач или LLC. За да направите това, трябва да се свържете с областния клон на Федералната данъчна служба и да напишете заявление за желанието си да станете предприемач.

Когато избирате формата на отчитане и данъчен статус, по-добре е няколко пъти да обмислите всички възможни последици от вашето решение.В края на краищата идеята за разпространение на „качествени суровини“ беше подета от много организации, създавайки висока степен на конкуренция за новодошлите.

Необходима документация

Най-компетентното решение за начинаещ предприемач ще бъде регистрацията на LLC. В края на краищата, това е именно формата на икономическа дейност, която предполага пълната липса на лична отговорност в случай на финансов провал.

За да регистрирате LLC ще ви трябва:

Освен това ще трябва да издадете медицинска книжка за продавача (дори ако продавачът е собственик на магазина - документът е задължителен) и да подготвите сертификат за качество на стоките.

Местоположение и помещения

Противно на мнението на много опитни предприемачи, бутикът за чай трябва да се отваря на или в близост до многолюдни места - в близост до болници, училища, детски градини, развлекателни и спортни центрове, частни терапевтични клиники и други подобни. Тази техника ще осигури постоянен поток от клиенти, за разлика от търговските обекти, разположени в големи търговски центрове или в близост до супермаркети за хранителни стоки.

Още по-добре е, ако отделът за чай е в съседство с друг магазин за храна, например продажба на сладкиши и сладкиши или до отдела за продажба на колбаси и полуготови месни продукти. Шансът вашият аутлет да бъде забелязан е 100%.

Ако говорим за кадри и допълнително оборудване, тогава трябва да започнете с малък отдел, който ще представи минимална гама от продукти: скъпи елитни пакетчета чай, чаени напитки за хора, страдащи от високо или ниско кръвно налягане, колекция от чай, насипен чай (черен, зелен, естествени аромати).

Интериор и оборудване

В самото начало на пътуването, когато търсенето на продукти не е твърде високо,

по-добре е да се ограничим до откриването на отдел, който ще представи основен, лесно разпознаваем асортимент.

Отделът трябва да изглежда ярък, да привлече вниманието буквално веднага. Желателно е рафтовете или витрината да бъдат украсени със снимки и да се приготви малка билкова колекция за посетителите, която ще привлече първите купувачи с аромата си.

Оборудването и оборудването за продажби също се поръчват на минимум:

банкомат;
устройство за приемане на плащания от карта;
стъклени рафтове;
витрина за съхранение на комплекти за чай.

Асортимент и доставчици

Стандартното пълнене на магазин за чай включва следните видове стоки:

Пакетиран черен и зелен чай без добавки.
Пакетчета черен и зелен чай с плодови и билкови добавки.
Насипен черен чай (колекция тайга, с шоколад и карамел, с парченца портокал и мента, с бергамот, с лимон).
Здравословни чаени напитки.
Билкови чайове.
Наливно кафе.
Комплекти за чай.
Книги за чая и чаените традиции.
Подаръчни чанти, опаковки, буркани, кутии, сувенири.

Въпреки това един изключително рекламиран, разпознаваем магазин може да се похвали с такъв богат асортимент. Малките търговски обекти нямат достатъчно клиенти и маркови продукти, за да купуват чай в големи количества. Освен това, ако отворите магазин в жилищен район, където живеят предимно млади семейства с деца и пенсионери, търсенето на такъв богат избор ще бъде ниско.

Основата за правене на бизнес е компетентният подбор на персонал. Тъй като магазинът не е голямо предприятие или малка търговия на дребномрежа - таблицата с персонал включва само един асистент по продажбите, който ще отиде на работа, за да замени собственика.

Самият собственик на магазина е доста способен да се справи със счетоводен одит, маркетингово планиране и други важни организационни въпроси.

В този случай, тъй като конкурентната среда се разширява само от година на година, струва си да помислите за намаляване на цените и по-внимателен подбор на асортимента.

Например, можете веднага да отворите няколко магазина - елитен в центъра на града и малък отдел в ж.к. Така е възможно да се поръчат стоки с различно качество за всички групи от населението. Тази техника ще ви накара да разберете какъв вид предприемачески ход ще даде страхотни резултати.

Елитният чай може да се продава чрез търговски обект и да се продава на малки партиди в съседни офиси и големи бизнес центрове (с минимален марж), а вкусни пакетчета чай за закуска ще бъдат закупени в спалните зони от пенсионери и млади майки за себе си и техните деца. Намаляването на цената, в този случай, се постига чрез няколко метода на изпълнение.

Финансовият компонент на бизнеса

Разрастването на бизнес с продажби никога не е лесно. В крайна сметка нивото на доходите и степента на успех пряко зависят не само от финансовите инвестиции на самия предприемач, но и от нивото на потребителското търсене на продукти.

За да се оцени реалистично степента на рентабилност на бизнеса и нивото на разходите за неговата поддръжка, е необходимо да се определят следните показатели: първоначална инвестиция, печалба от продажбата на продукта, период на изплащане на магазина.

Разходи за отваряне и поддръжка

Този показател е много важен в целия бизнес план на проекта. Може да се използва за оценка на рентабилността на всичко предварително.инициативи и обхвата на неговите възможности:

Регистрация на юридическо лице - 20 000 рубли.
Наем на стая - 25 000 рубли.
Покупка на стоки - 200 000 рубли.
Заплата на продавача - 15 000 рубли.
Данък - 30 000 рубли.
Оборотни средства - 50 000 рубли.

Печалба на месец

Период на изплащане

При среден обем на продажбите и месечно ниво на печалба (най-малко 30 000 рубли), магазинът ще се изплати за не по-малко от 2,5 години от началото на работата.

Управляването на бизнес с продажби винаги е голям риск. Тъй като нивото на рентабилност на предприятието зависи пряко от нивото на търсене на продукти и броя на личните продажби.