Бизнес план за земеделие - начин на създаване, необходими документи, оборудване
Земеделието е една от най-перспективните области. За това има както фундаментални причини (дефицит на качествени продукти в магазините и повишено търсене на фермерски продукти), така и напоследък политически: във връзка с хранителното ембарго срещу западните страни в България се оформиха ниши за местни фермери.
Целевата аудитория
Целевата аудитория може да бъде разделена на два сегмента: B2B (когато продуктите се купуват от юридически лица, главно за по-нататъшна препродажба) и B2C (когато продуктите отиват директно при купувача). Най-активните клиенти на първия сегмент са регионалните и федералните търговски вериги. Сред вторите екопродукти най-често се купуват от работещи граждани на възраст 25-45 години.
Конкуренция
На този етап той практически е сведен до нула. Отворена е зелена светлина за нови фермери. Индивидуалните ферми, като номинални конкуренти, често обединяват усилията си. Което практически не се среща в повечето други бизнес сегменти.
Земеделският бизнес може да се води в голям брой сегменти. Изискванията към стаята ще варират. Помислете за организирането на помещения за отглеждане на птици и отглеждане на зеленчуци.
Развъждането на птици е пример за относително прост вид селскостопанска дейност, която е идеална за начинаещи фермери.
За да отворите малка птицеферма, ще ви трябва помещение от около 400 кв.м. Към него трябва да има зона за разходка на птици (поне 200 кв.м.).
Наредбите на Министерството на земеделието казват, че местата за разходка трябва да имат огради (в зависимост от растежа и размера на птиците) и канали. Препоръчително е да се разхождат птици от различни видове отделно и затова ще е необходимо да се направят допълнителнипрегради.
Препоръчителният материал за направата на стените на птицеферма е тухла, дървото е по-добро. Подът трябва да бъде обилно покрит с дървени стърготини.
Стаята трябва да бъде разделена на секции, в които, подобно на пасище, ще се отглеждат различни видове птици. Всеки от обектите трябва да бъде оборудван с отделна хранилка и поилка. Площта на един парцел се изчислява на база настаняване на 1 кв.м. три възрастни или 10 пилета (това съотношение е за пилета, гъските заемат около три пъти повече пространство, пуйките два пъти повече).
Стаята трябва да бъде добре проветрена, но в същото време да се затопли до температура не по-ниска от +25 градуса.
Цената на изграждане на сграда за птицеферма с площ от 400 кв.м. - около 200 хиляди рубли.
Друг ключов обект на нашата ферма е оранжерия, предназначена за целогодишно ползване.
Един начинаещ фермер може да опита да отглежда зеленчуци в оранжерии до 200 кв.м.
Основното изискване за оранжериите е пропускането на светлина. Рамковите елементи не трябва да са твърде широки.
Почвата под оранжерията трябва да е стабилна по всяко време на годината. В райони, които са наводнени през пролетта, не се препоръчват оранжерии.
Цената на изграждане на оранжерия с площ от 200 кв.м. - около 70 хиляди рубли.
Разходи за изграждане на основните съоръжения на фермата: 270 хиляди рубли.
Оборудване
Малка птицеферма ще изисква закупуването на някои видове оборудване:
- инкубатор: 7 хиляди рубли;
- брудер: 3 хиляди;
- температурен регулатор: 1 хил.;
- вентилатори (4 бр., на всеки 100 кв.м площ): 4 хил.;
- машина за скубане на пера: 10 000;
- хладилни камери (5 бр.): 100 хил.;
INоранжерия ще трябва да инсталирате:
- отоплителна система: 20 хил.;
- поливна система: 20 хил.;
Разходи за оборудване: 165 хиляди рубли.
За стопанисване на ферма с размерите на птицеферма от 400 кв.м. и оранжерии от 200 кв.м. се назначават двама работници на половин работен ден (нощна смяна и дневна смяна). Заплата на всеки: 10 хиляди рубли. Годишни разходи за персонал (включително плащания към Пенсионния фонд и Фонда за социално осигуряване за служители на пълен работен ден): 312 хиляди рубли.
Рекламата в класическия смисъл няма да направи съществена разлика в продажбата на продуктите. Много по-важно е да изградите отношения с купувачите на едро. С увеличаване на продукцията има смисъл да опитате промоция в търсачките.
Задължителни документи
Собственикът на малка ферма може да се регистрира като индивидуален предприемач. Цената за издаване на сертификат във Федералната данъчна служба е 2 хиляди рубли.
Доставката на продукти за продажба ще изисква изпълнението на редица документи в надзорните органи, а именно:
- ветеринарен сертификат (за продажба на продукти от птицеферма);
- Заключения по ЕЕН (за всяко от съоръженията на фермата);
- сертификати за съответствие;
По-бързо и по-лесно е да се обърнете към посредници, които са специализирани в работата с регулаторни агенции. Техните услуги ще струват около 20 хиляди рубли.
Отплата и печалба
Основните разходи през първата година от стартирането на селскостопански бизнес (оборудване на помещения, заплати на персонала, оборудване): 830-850 000 рубли.
Годишни разходи за закупуване на пилета, фуражи и лекарства за птици, консумативи за поддържане на птицеферма: около 200 хиляди рубли.
Годишни разходи за семена и торове за зеленчуци: около 50 хиляди рубли.
Допълнителни разходи
вода,електричество: 70 хиляди (годишно).
Разходи през първата година на правене на бизнес: 1,1-1,2 милиона рубли.
Прогнозната годишна производителност на птицефермата е 400 кв.м. - около 800 птици. Средното тегло на възрастен е 3 кг. Средната продажна цена на килограм месо е 70-75 рубли.
Годишни приходи от продажба на месо: 170 хиляди рубли.
Средният брой яйца, снесени от яйценосни птици на година: 300 бр. Продажната цена на 1 яйце е 2 рубли.
Годишни приходи от продажба на яйца (въз основа на производителността на всички 800 глави): 480 хиляди рубли.
Средното количество пух, което образува 1 гъска, годишно: 200-250 г. Цената на 1 кг пух: 1500 рубли.
Ако сред 800 глави във фермата има 200 гъски, тогава приходите от продажбата на пух ще бъдат: 60 хиляди рубли.
Средният добив от целогодишни оранжерии: около 40 кг от кв.м.
Средната продажна цена на килограм зеленчуци (ако са домати, репички, краставици): около 20 рубли.
Приходи от оранжерия с площ от 200 кв.м. със средна доходност: 160 хиляди рубли.
Годишни приходи на фермата: 870 хиляди рубли.
Това ще позволи напълно да се компенсират разходите за изграждане на птицеферма и оранжерия, както и закупуване на оборудване.
От втората година рентабилността на бизнеса ще бъде 18-20%.