Медена баница на фурна - лесна рецепта - рецепти стъпка по стъпка със снимки у дома

Медът е любим деликатес на всички любители на сладкото. И дори тези, които не обичат много мед, не могат да подминат медената торта. Вкусът на меда, използван при печенето, се изглажда, става по-малко остър и контрастира добре с други продукти. Медената торта не се приготвя трудно, сравнително бързо и е подходяща за десерт както в ежедневието, така и на празници. Има много възможности за приготвяне на меден пай, но основно те правят пай от течно или плътно тесто, разточват го и оформят питки. Можете също така да вземете всеки крем за пай: на базата на масло, кондензирано мляко или заквасена сметана.

Медът е отлично лекарство, подобрява имунитета, нормализира работата на вътрешните органи и има подмладяващ ефект. Следователно медената торта е не само вкусно лакомство, но и здравословно.

съставки

Яйца - 2 бр.
Захар - 1 с.л.
Мед - 3 с.л
Сода - 1 ч.л
Брашно - 4-5 с.л.
Заквасена сметана - 500 гр
Пудра захар - 100гр

Стъпка по стъпка процес на готвене у дома

Счупете две яйца в купа и ги смесете със захарта.

Слагаме получената смес на водна баня и бъркаме около 5 минути.

Добавете мед, като разбърквате, задръжте за още 5 минути.

Добавете содата и отстранете от огъня.

Докато е горещо, продължете постепенно да добавяте брашно, като месите тестото с бъркалка.

Влагаме останалото брашно в тестото, докато стане трудно за месене. След това започнете да месите с ръце, докато тестото започне да се отделя от ръцете ви. Слагаме тестото на масата, поръсена с брашно, и оставяме да почине малко.

Отпочиналото тесто след 10-15 минути разточете на наденица и го нарежетеравни части.

Всяка част трябва да се навие на палачинка.

Наредете върху хартия за печене или фолио.

И печете във фурната на 200 градуса за около 10 минути.

Внимателно изрежете получената палачинка във форма.

Изпечете всички блатове по този начин, като запазите гарнитурите. След това пригответе заквасената сметана, като смесите заквасената сметана и пудрата захар до гладкост.

Поставете едната торта, намажете я отгоре с крем, след това сложете втората торта отгоре и направете същото. Така че намажете всички торти.

Намажете получената торта от всички краища с остатъците от крема.

Смелете останалите стърготини от сладките на трохи и с тях поръсете готовия пай.

Оставете за няколко часа в хладилника за импрегниране, след това нарежете и яжте готовата торта с чай или кафе. Добър апетит!