Бяло френско грозде описание на сортове бяло френско грозде, свойства, противопоказания - Популярни за здравето
Развъдчиците отгледаха много разновидности на популярно черно и червено френско грозде, но не зарадваха градинарите с количеството бели градински култури. Въпреки че, разбира се, има около дузина много добри сортове и някои от тях са доста подходящи за нестабилния климат близо до Москва.
Днес ще говорим по-подробно за тази ягодоплодна култура. Фокусът на нашето внимание е бяло френско грозде: описание на сортовете бяло френско грозде, свойства, противопоказания. Също така ще разберем за кои заболявания е полезно да ги използваме, как да ги използваме в готвенето и домашната козметология:
Описание на сортовете бяло френско грозде
Трябва да се отбележи, че почти всички сортови сортове бяло френско грозде имат богат добив, много по-висок от този на касис. Благодарение на добре развитата, силна коренова система, културата не се страхува от сухо време, плододава добре през всеки летен сезон.
Разликата между белите сортове също е, че четките с плодове могат да останат на храстите дълго време, без да се разпадат. Освен това, благодарение на усилията на животновъдите, почти всички белоплодни сортове са надеждно защитени от кърлежи, основният насекоми вредители по касис.
Нека се спрем по-подробнона основните характеристики на най-известните сортове:
Много популярен сорт сред градинарите. Плодовете са светложълти, прозрачни, с тънка кора. Вкусът е много сладък, лек. Оценките на дегустатора са най-високи. Относителен недостатък е, че нежните плодове бързо се мачкат, което не им позволява да бъдат транспортирани на дълги разстояния. Препоръчително е да се обработва незабавно, на мястото, където расте храстът. Белян - сорт средно узряване, много продуктивен, устойчив на суша и замръзване.
Сортът е средноран, високодобивен. Плодовете са кръгли, кремави, с тънка кора. Те имат сладко-кисел, приятен, освежаващ вкус, деликатен аромат. Храстите са компактни, умерено разпръснати. Плодовите четки са дебели, плътни, дълги (до 10-12 см). Умерено издръжлив, може да бъде засегнат от болести, но рядко.
Смоляниновская (бяла Смолянинова)
Това е универсален сорт със среден период на зреене. Има висок добив - през лятото от един храст се събират 9-10 кг. Плодовете обикновено са големи, кръгли, жълтеникави на цвят, имат освежаващ, приятен вкус. Сортът е зимоустойчив, цветята понасят добре късните пролетни слани. Устойчив на болести.
Има добър добив - до 4 кг от възрастно растение. Храстите са ниски, компактни, плътни, подходящи за гъсто засаждане. Плодовете са кръгли, кремаво розови, много сладки, с деликатна кожа. Ранна зрялост. Зимната устойчивост е средна. Основният недостатък е и нестабилността към антракноза.
Този сорт се отглежда в Германия. Устойчив на замръзване, ранно узряване, високодобивен - до 6 кг от възрастен храст. Плодовете са едри, бели, прозрачни, жълтеникаво-розови, кисело-сладки, подходящи за всякаква обработка. Храстите са компактни, със средно разрастване.
Много известен, популярен сорт сред градинарите, холандскипроизход. Храстите са ниски, средно разпръснати. Производителност - до 4 кг от възрастно растение. Плодовете са средни по размер, леко сплескани, кремави на цвят. Много сочно, сладко-кисело, с нежна кора. Те остават на клоните дълго време, не се рушат. Разнообразие от ранно узряване, зимоустойчиво, самоплодно. Притежава средна устойчивост на болести.
Има висок добив - до 8 кг от възрастно растение. Храсти със слабо разтегнати, ниски, гъсти. Плодовете са кръгли, с много лек кремав нюанс. Те имат приятен кисело-сладък вкус, остават на клоните дълго време, не се разпадат. Устойчивостта на замръзване е средна. Устойчивостта на антракноза и септориоза е недостатъчна. Сортът се препоръчва за отглеждане в южните райони.
Много стар, отдавна познат и популярен самоплоден сорт. Отгледан от животновъди във Франция в края на предишния век. Днес се смята за ненадминат по добив, вкус и големина на плодовете. Среден срок на зреене. Храсти ниски, разтегнати, със средна зимна издръжливост. Плодовете са кръгли, големи, светло кремав нюанс. Вкусът е сладко-кисел, приятен, много сочен. Те имат тънка кожа, не се разпадат от клоните за дълго време. Може да бъде засегнат от гъбични заболявания.
Не е много продуктивен сорт - носи не повече от 3-4 кг от един възрастен храст. Но устойчив на замръзване и устойчив на суша. Препоръчва се за отглеждане в Източен Сибир. Отлично плододаване в района на Москва. Храстите са средно големи, компактни, средно разперени. Плодовете са жълтеникави, с тънка кожа, големи семена. Имат деликатен, сладко-кисел вкус. Сортът е доста устойчив на градински болести.
Универсален, устойчив на замръзване, високодобивен сорт - до 6 кг от възрастен храст. Късно узряващ сорт. Бушсреден размер, но много дебел. Плодовете са бели, кръгли, прозрачни, светло златисти. Много сочно, с приятен кисело-сладък вкус, тънка кора. Сортът е устойчив на градински болести.
Отличен, универсален, много популярен сорт със среден период на зреене. Устойчив на замръзване и болести. Храсти със среден размер, гъсти, с леко разпространение. Високодобивен сорт - до 6 кг на храст на сезон. Плодовете са големи, кръгли, жълти, сочни, с тънка кора. Вкусът е деликатен, приятен, сладко-кисел.
Най-добрите сортове бяло френско грозде за района на Москва
Когато избират подходящ сорт за района на Москва, опитни градинари съветват да не обръщат много внимание на съществуващите препоръки за района на отглеждане. Например, сортовете, предназначени за територията на Урал или Сибир, се вкореняват перфектно в други региони. И фактът, че те се препоръчват за тези райони, само свидетелства за тяхната устойчивост на замръзване.
За отглеждане в района на Москва се препоръчват такива сортове като: Белян, Урал бял, Булон бял, както и Десерт и Минусинская бяла. Тези култури се вкореняват добре в нашия регион, плододават добре. Грижата за растенията обикновено не е трудна.
Полезни свойства на бялото френско грозде и противопоказания
Защо бялото френско грозде е полезно?
Белите сортове несправедливо се считат за по-малко здрави от черните и червените сортове. Разбира се, тази култура съдържа малко по-малко полезни вещества, но те все пак са напълно достатъчни, за да считаме бялото френско грозде за много полезен продукт.
Например, плодовете съдържат голямо количество полезни органични киселини. Има пектин, бета-каротин, монозахариди и дизахариди. Има витамини: C, A, E и P, както и група B. Касисът е богат на минерали: има многожелязо, магнезий, калий, натрий. Има също калций и фосфор.
Белите плодове не предизвикват алергии. Използването им подобрява качеството на кръвта, допринася за нормалното функциониране на сърцето. Редовното включване в диетата помага на тялото да се освободи от натрупаните токсини, токсини и соли на тежки метали. Ето защо бялата разновидност на касиса се препоръчва да се консумира от хора, живеещи в екологично неблагоприятни райони.
Плодовете са много полезни за хора със зрителни увреждания. Редовната им употреба спомага за укрепване на имунната система, активира клетъчния метаболизъм.
Минералните вещества, съдържащи се в плодовете, листата, младите филизи, подобряват функционирането на всички органи, системи и тъкани на човешкото тяло.
Органичните киселини от състава на плодовете помагат на организма да се бори с вредните бактерии, някои видове вируси, които са причинители на много инфекциозни заболявания на червата.
Пресните плодове са ефективен продукт за профилактика на много заболявания. За тази цел експертите препоръчват да се яде по 1 с.л. л. плодове. Този съвет е полезен за всички мъже, тъй като употребата на бяло френско грозде подобрява потентността, повишава мъжката сила.
Въпреки изразените ползи от яденето, белите плодове не трябва да се ядат при пептична язва или гастрит с висока киселинност, особено по време на обостряне. За всички останали хора горските плодове ще бъдат само от полза. Затова ги яжте за здраве, като спазвате, разбира се, определена умереност.
Изцеление
При настинка, придружена от висока температура, е полезно да се пие компот, плодова напитка и да се приготвя желе от бяло френско грозде. С помощта на такива напитки треската бързо изчезва, температурата намалява. В етапа на възстановяване напитките дават силаорганизъм, отслабен от болестта.
При комплексно лечение на бронхит е полезно да се пие прясно изцеден сок от горски плодове, смесен с мед.
При лечение на бъбречни заболявания, с възпаление на пикочния мехур, традиционните лечители съветват да се пият отвари, инфузии от листата на растението.
Полезни са и при хипертония, ревматизъм. Сокът от зрели плодове помага на тялото да премахне излишните соли, така че се препоръчва да се пие при уролитиаза, камъни в бъбреците.
Много е полезно да се яде бяло френско грозде за хора с наднормено тегло, тъй като продуктът насърчава загуба на тегло. Препоръчва се за употреба при сърдечно-съдови заболявания, полезен е за хора след инсулт.
Козметологични приложения
От зрели златисти плодове можете да приготвите отлични козметични маски, които подобряват състоянието на кожата на лицето.
Например за подхранване, омекотяване на кожата 1 с. л. касис се разтрива добре в чаша, добавя се 1 ч. л. зехтин и се разбърква. Маската се нанася върху почистено лице, държи се 15 минути и след това се отмива.
Рецепта за маска срещу лунички:
Разтрийте 1 супена лъжица плодове с дървена лъжица. Добавете 1 чаена лъжичка мед, разбъркайте добре. Нанесете върху участъци от кожата с лунички или възрастови петна. Измийте маската след половин час. Трябва да се прави редовно, 2-3 пъти седмично, в продължение на поне месец.
Готвене
От бели сортове касис се получава вкусно сладко-кисело, прозрачно сладко или сладко, с красив кехлибарен цвят. Плодовете се използват за приготвяне на плодови напитки и компоти. Широко използван при приготвянето на различни десерти.
Зрелите сладки и кисели плодове са богати на пектин, който при нагряване образува желеобразно вещество. Ето защо, ако приготвяте желе, нямате нужда от бяло френско грозде.добавете желатин.
За да направите десерти от бели плодове с красиви нюанси, към бялото френско грозде обикновено се добавят ярко оцветени плодове от черни, червени сортове, използват се зрели череши, череши, малини, боровинки или сливи.
Бялото френско грозде също се използва за приготвяне на домашно вино, вкусни и здравословни ликьори, тинктури. Е, само шепа сочни плодове ще утолят идеално жаждата ви в горещ летен ден.