Бялото зеле в народната медицина - Популярно за здравето
Бялото зеле е двугодишно лечебно растение. Принадлежи към семейство Кръстоцветни. Коренът на бялото зеле е разклонен, черен корен. Външните му листа са зелени на цвят и могат да абсорбират слънчева светлина, вътрешните са практически лишени от цвят. За 2-рата година от живота на зелето се развиват цветоносни издънки, образуващи мощен храст до 1,5 м височина с изправено главно стъбло. Цветовете на издънките на бялото зеле са жълти или бели, големи. Плодът е шушулка.
Зелевите листа съдържат витамини С, А, В, фолиева и пантотенова киселини, соли на калий, фосфор, калций, микроелементи, азотни вещества, мазнини, захари, азотни вещества, пепел, вода.
Лекарствата, получени от бяло зеле в народната и научната медицина, имат противоязвен, лек холеретичен и бактерициден ефект върху човешкото тяло. Фибрите от зеле имат положителен ефект върху чревната микрофлора и подобряват чревната подвижност. В допълнение, растителните фибри помагат за премахване на токсините и холестерола от тялото.
Използването на зелето в народната медицина.
В народната медицина този зеленчук се използва за лечение на различни заболявания. Традиционната медицина неизменно възхвалява зелето катодобро лекарство за стомашни язви. Ето защо зелевият сок се предписва при гастрит на стомаха, язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника, язвен колит, белодробна туберкулоза и чернодробни заболявания.
Стръковете и корените на зелето се считат за противотуморно средство.
Отвара от зелеви семена се използва като диуретик, при болки в ставите, а също и при подагра.
Пресни листа от бяло зеле се използват при изгаряния като средство за заздравяване на рани, а също така се прилагат върху млечните жлези при мастопатия, абсцеси, гнойни язви, рани и тумори.
Лекарства от бяло зеле в народната медицина.
Отвара за болки в гърлото.
В несолена вода сварете 300 грама пресни листа от зеле, докато омекнат, отцедете през марля, охладете до 30 ° C. Добавете 3 ч.л. към чаша бульон. мед и разбъркайте. Използвайте вътре преди хранене 4 p. 1/2 чаша на ден.
Пресен сок от бяло зеле при заболявания на стомашно-чревния тракт.
Използвайте го вътре 3 p. на ден по 30 мин. преди хранене по 1/2 чаша наведнъж.
При гастрит с недостатъчна киселинност.
Пийте топъл сок от зеле 1 - 2 r. на ден преди хранене. Започнете лечението с 1 с.л. л. и постепенно увеличете единичната доза до 1/2 чаша.
2 ч.ч добавете кристална захар към четвърт литър пресен сок и разбъркайте добре. Пийте 2 r. чаша на ден.
Отвара за уролитиаза.
1 ст. л. семена се заливат с половин литър вода. Загрява се на водна баня за 30 минути, филтрира се и се охлажда. След това доведете обема на водата до първоначалния. Пийте 1/2 чаша отвара 1/4 час преди хранене 3-4 r. в един ден.
В случай на жлъчна дискинезия.
Изпийте чаша зелева туршия 3 r.на ден след хранене, като се смесва по равно с доматен сок.
При болни стави.
Налагайте сварени в мляко пресни листа от бяло зеле върху болните стави.
В двете ноздри, 2 капки 2 - 3 r. през деня, погребете сока от бяло зеле.
За лечение на синини.
Сварете ситно нарязаните листа от бяло зеле в млякото. Поставете ги върху салфетка и нанесете върху синини в топла форма. Дръжте компреса за 60 минути, след което измийте синината с вода.
Зелева туршия за лунички.
Поставяйте салфетки, напоени със зелева саламура, върху кожата с лунички. Дръжте компреси 3 p. на ден по 10 мин.
Готвенето на ястия от зеле по рецепти, натрупани от човечеството в продължение на много векове, значително разнообрази храненето му.
Употребата на бяло зеле е абсолютно противопоказана при панкреатит, както и след хирургични операции на коремната кухина и гръдния кош. Не трябва да ядете прясно зеле и при стомашно-чревно кървене, при заболявания, свързани с щитовидната жлеза, при обостряне на дуоденална язва и язва на стомаха, при повишена киселинност на стомашния сок и раздразнен стомах. Използвайте бялото зеле с повишено внимание, ако имате остър ентероколит, придружен от диария.
Има интересна древногръцка легенда за появата на зелето. Става дума за това как хората са наричали непознатото досега растение "капутум", т.е. глава. А според нея зелето се появило от сълзите на тракийския цар. Но защо плака?