Боб - засаждане и грижи

Когато преминат пролетните мразове, идва време за сеитба на фасула. В добре затоплени райони, както и покрай сгради и огради, особено от слънчевата страна, фасулът се засява по-рано от царевицата. Най-често - едновременно с краставици.

Дълбочината на засяване зависи от почвата. На тежка глинеста почва се покриват на 3-4 см, на лека песъчлива почва - на 5-6 см. Обикновено се засяват по 15-20 семена на линеен метър от реда, като след поникването сеитбата се разрежда, като се оставят 8-10 растения в един ред. Разстоянието между редовете е 30-35 см. Разходът на семена е 20-30 г семена на 1 м². Ако няма мащаб и е трудно да се определи масата на бобовите семена, използвайте обемисти съдове. В тънка чаша се поставят 220-230 г боб.

Много любители зеленчукопроизводители използват боба като уплътняваща култура. Например, катерещите сортове боб се засяват в пътеките на царевицата, храстовият фасул - по ръбовете на хребетите на дини, тикви, пъпеши, тиквички, трапезни кореноплодни култури, краставици, между домати, картофи и зеле.

Комбинирайки боб с други култури, вие използвате площта по-интелигентно. В допълнение, фасулът, подобно на бобово растение, може да абсорбира азот директно от въздуха с помощта на бактерии, разположени върху кореновите възли, и по този начин осигурява азот на съседните растения. Установено е, че бобът помага на културите да се отърват от такъв вредител като ливаден молец, който причинява значителни щети на слънчогледа, захарното цвекло и някои други култивирани растения. Стъблата, дръжките и листата на фасула са покрити с власинки, по които гъсениците на ливадния молец се пробиват и умират. Особено много гъсеници умират от долната страна на листа. Затова е добре фасулът да се засажда на други култури.

Градинарят трябва да вземе предвид качеството на семената, особеноако са закупени от пазара или набрани през късна студена есен. За сеитба е необходимо да изберете семена, които са добре изпълнени, здрави, без следи от повреда. Семената се сортират във вода или в 3-5% физиологичен разтвор: дефектните семена плуват. Останалите се измиват и подсушават върху вестникарска или филтърна хартия. За проверка на кълняемостта се преброяват 10-15 семена, след което се поставят в съд (не алуминиев) със стърготини или марля, плат, филтърна хартия.

Отгоре семената се покриват с марля и слой мокри дървени стърготини от 2-3 см. Стърготините периодично се навлажняват. При температура 18-22° семената на фасула поникват на 6-8-ия ден. Ако през този период от 10 семена покълнат 7, тогава тяхната кълняемост е 70%, 5 броя - 50% и т.н.

Кълняемостта на семената може да се подобри чрез термична обработка на слънце. За целта 3-4 дни преди сеитбата семената се разпръскват на тънък слой на открито и периодично се смесват. След това зърната се потапят във вода за един час и последващото "сушене" увеличава енергията на покълване. Полската кълняемост на семената ще се повиши с 10-15%, ако преди сеитба се подложат на водно-въздушна обработка (барбатиране). За тази цел семената се държат във вода при температура 20-25 °, след което се обогатяват с въздух или кислород в продължение на 18 часа (обикновено се използва аквариумен компресор). Зъбчатите семена се изсушават до течливост, след което се засяват.

Грижата за боба не се различава от грижата за други зеленчукови култури: първото разхлабване около растението се извършва, когато достигне 6-7 см височина, второто след появата на първата двойка истински листа. След това разхлабването се извършва след всеки добър дъжд или поливане. На бедни почви бобът е много отзивчив към торене. Първият път, когато растенията се хранят, когато се появи истински лист, вторият - във фазата на бутонизиране.

боб -термофилна култура. Семената започват да покълват при температура 8-10", оптималната температура трябва да бъде 18-22°. Разсадът загива при минус 0,5-1°. Фасулът узрява много по-късно от граха. Много е взискателен към почвите. Предпочита черноземи или добре наторени песъчливи глинести и леки глинести неутрални или слабо кисели, средно кохезионни глинести и мергелни земи. На солени почви културата значително намалява добива. Тя не се примирява с близката поява на подпочвените води. Колкото по-суха е почвата, толкова по-дълбоко се поставят семената. При дъждовно и студено лято фасулът е силно засегнат от болести и на много места не узрява. Според продължителността на вегетационния период всички сортове боб се разделят на групи: от много ранни (80-95 дни) до много късни (100-125 дни). Ранно зреещите сортове обикновено са храстовидни.

При нормални условия на отглеждане тази култура дава добри добиви на зелена плешка (боб) и зърно. Катерещият фасул осигурява на семейството зелена шпатула и зърно през лятото и есента.

Най-ценните в хранително отношение хранителни сортове фасул са Белосемянная фрунзенская, Днепровская 8, Кишиневская щамбовая-1, Красноградская - 44 и Харковская-4. Те произвеждат големи семена, които имат висок вкус и хранителна стойност. Особен интерес представляват сортове Днепровская-10, Молдавская бяла подобрена, Степная-5 (с бели семена), както и сортове с пъстри семена (Пиада местна, Рамазанская местна) и сортове със сиво-жълти семена (Триумф, Щедрая и др.).

Има зърнени и зеленчукови сортове боб. Зърнените, или черупките, сортове в крилете на боба имат пергаментен слой и влакнести нишки в шевовете. Тези сортове се използват за производство на сухи зърна, но са подходящи и неузрели зърнаконсервирани храни. Зеленчуковите сортове имат сочна, вкусна плешка (неузрял боб).

Фасулът, като ценна хранителна култура, може да се отглежда в много райони на страната, включително балтийските страни, централна България и Далечния изток.