Богатството е под краката ни - бизнес портал Томск - всичко е за Томск
Потенциалът на основните ягодоплодни култури и кедровите ядки в района на Томск е десетки и стотици хиляди тона, но в момента се използват само 5-7% от този потенциал. Паричният еквивалент на този ресурс е сравним по размер с обемите на продажбите на нефт и газ. Как се развива този обещаващ бизнес в Томска област?
От една страна, този бизнес - бране на гъби и горски плодове - от категорията на "прости и вечни". Няма да говорим за примитивни колекционери, въпреки че ... Смешно е, че са минали векове и хилядолетия, но основният метод за получаване на стоки в този бизнес не се е променил много. В съветско време потребителската кооперация беше начело, след това тази система се разпадна. Какво имаме сега?
Ние работим по голям начин!
В продължение на много години жителите на Томск запазват водещите си позиции на сибирския фронт за доставки и сега работят не само на своята територия, но и със своите съседи - в Алтай, в Красноярския край, в Новосибирска и Кемеровска области, в Хакасия.
На диворастящия пазар в Томск работят 25-30 средни фирми. Лъвският дял от пазара е зает от опитен играч - Tomsk Food Company. Неговият директор Андрей Ларионов някога беше първият в селото, който отвори център за доставки и управляваше фабрика за гъби. И тогава той създаде компания. Оттогава TPK е на пазара от около 15 години и като цяло е чудовище с пълен цикъл, какво да търсите. Мощна мрежа за събиране на TPK се състои от стационарни и мобилни станции. Компанията обаче не се занимава само с набавяне на диви суровини, но също така отглежда собствени плодове и зеленчуци, след което ги преработва, опакова в красиви торби и ги изпраща в Италия, Германия, Холандия, Израел, САЩ и други страни. Ето го, световното господство на сибирските диви растения, разнообразие от доста успешнимарки - Живица, Гостинец, Кудесница, Сойки. Но на тези плодове-гъби наистина можете да се обърнете!
На този пазар се появяват и нови играчи, например компанията за търговия на едро Ladya-Expo. Компанията събира диви растения само от две години, така че тези млади момчета просто не са имали време да разгърнат плановете си в пълна степен. През този сезон обаче те вече са успели да замразят повече от дузина тона гъби и мариновани не по-малко. Очевидно те имат много планове, компанията веднага навлезе на пазара не като "дребна риба", а като компания с голям потенциал. Сега "Ladya-Expo" продължава да оборудва собствените си центрове за доставки в регионите, наема оборудване. Залогът обаче не е само на дивите растения, но и на гората, която е много далновидна. Освен това се елиминира такъв нежелан фактор в бизнеса като сезонността.
Всяка област има своите лидери в "дивия" бизнес и много основателно залагат на пълния цикъл. Например компанията Asino Pride се занимава не само с набавянето на суровини от тайгата, но и излива сокове, суши и маринова гъби.
На дивите растения също се издигнаха и разраснаха „чистите преработватели“ - томските компании „Сава“ (развива се стабилно, пуска нови технологични линии) и „Красота СМ“, която също успешно работи от 18 години.
Възможно ли е сега да влезете в този бизнес като нов участник? Ако има пари, не е въпрос, тъй като няма да излезе евтино. Милиони по този начин ще са необходими 100-150. За да имате поне малко тегло на пазара, трябва да събирате и обработвате поне 2-3 хиляди тона продукти на сезон. И също така трябва да се съхранява при подходящи условия и постепенно да се изпраща на потребителите през сезона - отвъд Урал или в други страни (рентабилност на върха на цените -около 100%).
Томските диви растения практически не се заселват по рафтовете на магазините в нашия регион - под формата на буркани с мариновани гъби или торбички с ядки. Според търговския директор на Ladya-Expo Андрей Лапай, 95% от даровете на природата идват в Томск от Китай вече опаковани. Държавните субсидии позволяват на китайските бизнесмени да поддържат относително ниски цени. Томските суровини са много скъпи. Ако от него се произвеждат продукти на местно ниво, то това най-вероятно ще е продукт за средната класа и дори за по-заможните граждани, но в никакъв случай не за най-широко потребление. Следователно само 10% от реколтата остава в региона.
Сладко зрънце ще привлече към гората...
Миналата година имаше напълно уникален сезон на орехите - отдавна тайгата не беше толкова щедра с кедрови шишарки.
Според Сергей Литвинов, директор на Dikorosy LLC, миналогодишният „бум на ядки“ до голяма степен промени ценовата политика и като цяло условията на работа на пазара на диви растения: реколтата беше само в района на Томск и никъде другаде. Нямаше орех нито в Иркутск, нито в Красноярск, нито в Далечния изток. Ето защо Томският орех-2009 стана златен, въпреки че изкупната цена за ядка в нашия регион вече се счита за една от най-високите в България. И предприемачите се втурнаха към нас и само за един сезон пазарът стана по-активен, получи нов тласък за развитие.
Трябва да се каже, че тази година дивите растения рязко поскъпнаха, особено към края на сезона. Горските плодове са поскъпнали с 25%, гъбите - с 40%, а ядките - с 50%. Обикновено тази ситуация се наблюдава, ако поради редица обстоятелства се създаде недостиг на стоки. Тази година обаче обемите на реколтата са се увеличили в сравнение със сезон 2009 г. Като цяло за изкупуване на диви растения от населението на фирматаизпрати нито повече, нито по-малко - цели милиард рубли! Това сочат официални данни. Самите участници на пазара го ценят още повече.
Колкото по-навътре в гората, толкова повече диви растения
Този географски въпрос се крие в перспективите за развитие на този бизнес. Всичко, което е на разстояние 50-100 км. от населените места, е избран чисто и вече е оборудван с пунктове за доставка. Във всеки друг бизнес присъствието на цивилизация е необходимо и желателно, но не и в този. Би било по-добре да стоите далеч от нея - около 300 километра навътре в гората. Там, в непроходимата тайга, има източник на богатство - местата на рубинените плодове се изливат с тръпчив сок, узрява звучна кедрова шишарка, щедрите поляни с гъби чакат в крилата си. Някой вече идва, взема го, приготвя ...
Но да направите това не е толкова лесно. Първо, трябва да построите пътища или поне сечища. Или купете мочурища. Второ, необходимо е да се оборудват всъщност цели сменен лагер, така че хората да имат какво да ядат, къде да спят и да се мият. Трудностите при подреждането обаче се ограничават не само до вътрешни проблеми. Основното е да се донесе и инсталира оборудване за първична обработка на суровини, да се оборудват временни складове.
И все пак – имаме нужда от работници. Такива силни ръце, видяли много, ухапани от безмилостни мушици и почернели от сока от гъби и горски плодове. Погледнете такива ръце и ще разберете - работата не е лесна. Вероятно затова няма хора, които искат да "работят здраво" в тайгата ...
„Ние самите не сме местни...“
Е, едно свято място празно не е. Скоро гости от слънчевите републики ще работят в нашите гори и то в безпрецедентен брой. Томска област е готова да приеме на ротационен принцип най-малко 3000 чужди граждани от Централна Азия за работа в гората. Освен това всичко товавече обсъдени, решени и окончателно одобрени от управителя.
Да, наистина, местното население изобщо не е нетърпеливо да „храни комарите“ в отдалечената тайга. За жителите на горските села е много по-лесно да отидат в гората само за няколко дни (или дори без да пренощуват), да берат гъби или горски плодове, да ги предадат на местния център за доставки и да се отпуснат в удобни домашни условия. Например, за един ден малък семеен екип може да събере 7-8 торби с кедрови шишарки, след това да вземе приблизително същия брой кофи с ядки от тази суровина и да предаде всяка кофа за хиляда рубли. Въпреки това, полезно!
Нашите хора искат да работят само за себе си - трябва да обуят и обуят децата през сезона, и домакинството да закърпят, и да отделят нещо за гладната зима. Затова хората бързат да вземат много и бързо и да продадат скъпо. Следователно не можете да карате нашите в бригадата. Е, новодошлите от бившите братски републики, оказва се, изобщо нямат нищо против да се „слеят с природата“ за целия сезон. С чужда, отбелязваме, природа - тук няма местни степи, няма пясък, няма горещо слънце. Все пак са готови и то за много по-малко пари. Гастарбайтерите се съгласяват да работят за 10 хиляди на месец, докато живеят в палатка в гората и ядат „каквото Бог изпрати“. И то без алкохол! Но нашият местен безработен би по-добре сам да приготви ядка, но повече, а след това ще я продаде в чаши: 40 чаши за 40-50 рубли - като цяло кофата струва 1600-2000 рубли.
Влакът обаче вече беше тръгнал. Докато съдили, гребали, търсили работници, сезонът почти свършил. Ако говорим за хиляди чуждестранни работници, всичко е за предстоящия сезон 2011.
Всичко върви ли по план?
Общоприето е, че доста интензивното развитие на този вид бизнес, което наблюдаваме през последното десетилетие, е резултат отрегионална програма "Сибирски диви растения". Той беше внимателно разработен и съставен в края на 90-те години, за тези цели дори беше създадена специална управляваща компания - Dikorosy LLC.
Какъв е потенциалът на тази бизнес сфера? Например бяха обявени следните цифри: събирането на диви растения в нашия регион дава доход до 100 милиона долара годишно. И колко диви богатства са останали в района на Томск?
- Потенциалът на основните ягодоплодни култури и кедровите ядки е десетки и стотици хиляди тонове. - ОдобряваСергей Литвинов. - Прието е да се казва, че в момента в Томска област се използват само 5-7% от ресурсите на диви растения, но това са само приблизителни цифри - невъзможно е да се изчисли всичко с точност до процент. Със сигурност може да се твърди само следното: събирането на диви растения все още се извършва само в близост до транспортните артерии - това са съществуващите пътища, реки. Но сега вече виждаме примери за използване на всъдеходни превозни средства, използване на нови схеми за изграждане на бизнес и навлизане в нови територии. Що се отнася до потенциала на дивите растения, има рискове, свързани с добива, но въпреки това паричният еквивалент на този ресурс е сравним по размер с обема на продажбите на нефт и газ.
... Сезонът на прибиране на реколтата изтича. Но предстоят не по-малко важни неща - трябва да обмислим перспективите за предстоящия сезон, да сключим предварителни споразумения с клиентите. Дивите растения са сериозна работа, няма време за почивка!
Да знаем
Това е особен, но доста печеливш бизнес: можете да постигнете ефективност на инвестицията от 30% до 200%.
Според експерти запасите от диви растения в Томска област се оценяват на 130 хиляди тона годишно - около 80 хиляди тона гъби, 25 хиляди тона сибирски горски плодове, 25-30 хиляди тона ядки.
Има два големи проблема с това.бизнес - сезонност и цикличност. Невъзможно е да се направи ясна прогноза за реколтата - могат да настъпят студове по време на цъфтежа на боровинките или суша по време на растежа на гъбите, а дъждовете, напротив, могат да попречат на кедрите да дадат пълноценна реколта.
През 2010 г. големи снабдителни компании инвестираха 40 милиона рубли в развитието на инфраструктурата.
Интересно е, че в чужбина не са особено търсени дори белите гъби, а например смръчкулите - за тях плащат повече. Те се използват за приготвяне на лекарства и за приготвяне на сосове.
Ала Ивонина