Борш в тенджера, Официален фен сайт за борш

Ако си представите борш в тенджера, почти наистина можете да почувствате какъв неземен аромат идва от него. Слюноотделяте ли при тази вкусна снимка? И така, вие сте любител на борша и определено няма да откажете да опитате това популярно ястие, приготвено по нова рецепта.

Всеки борш сам по себе си е много вкусен, независимо по каква рецепта е приготвен. Но отделно, все пак си струва да се отбележи приготвянето му в саксии. Керамичните съдове допринасят за запазването на всички хранителни вещества, придават на ястието специален вкус, а храната в тях се приготвя много лесно и просто. Фаянсът е екологично чист, така че в крайна сметка ще получите идеално здравословно ястие - невероятно ароматен и вкусен борш.

сайт

Когато готвите борш в тенджера, имайте предвид, че бульонът винаги се готви отделно, по обичайния за вас начин или във фурната. След това всички необходими съставки се поставят в тенджера и се пекат във фурната. Нито един гост или член на семейството няма да откаже да опита такова вкусно ястие. Бъдете готови за факта, че всеки със сигурност ще ви поиска повече!

Съставки за борш в тенджера

  • свинско месо - 700 г;
  • боб - 250 г;
  • квас от цвекло - 2 л;
  • зеле - 600 г;
  • картофи - 7 бр.;
  • цвекло - 2 бр.;
  • моркови - 2 бр.;
  • смлян черен пипер, сол.

Рецепта за борш в тенджера

  1. Фасулът се накисва предварително в студена вода и се оставя да се запари добре за 12 часа. След това го сварете (около 1,5 часа).
  2. Свинското месо се нарязва на малки парчета и се слага в тенджера.
  3. Залейте месото със студена вода (1,5 литра) и гответе във фурната на слаб огън за 1 час.
  4. Беляцвекло и настържете. Добавете го към бульона с месото и гответе 30 минути.
  5. Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета. Сложете всичко в тенджера с бульон. Вари се 10 минути.
  6. Почистете морковите и лука от кората и нарежете на средно големи ивици. Запържете в растително масло.
  7. Добавете нарязаните домати в тигана (предварително трябва да бъдат обелени). Оставете да къкри за 10 минути.
  8. Прехвърлете всички готови зеленчуци в купа. Добавете нарязаното зеле и сварения боб.
  9. Подправете борша със сол, смлян черен пипер и дафинов лист. Печете във фурната за 30 минути.

Боршът се сервира на масата точно в саксията. След това се разсипва в дълбоки чинии според броя на хората. Преди сервиране прясно приготвено ястие може да се поръси с нарязан копър.

">