Брауни. Много проста рецепта.

Брауни е домашен шоколадов десерт, много популярен в Северна Америка. Името си получи заради цвета си - кафяв (кафяв, англ.). Брауни с мляко е едно от любимите лакомства на американските деца, така че те често свързват детството си с този десерт, внимателно приготвен от майка им. Да опитаме ли да сготвим?

Печенето на брауни не е никак трудно. Това е тънка шоколадова торта, покрита с шоколадова глазура. Сервира се нарязан на квадратчета. Има много рецепти, но тази ми се стори много проста и бюджетна. Тези продукти са винаги под ръка. Стана много вкусно, особено с мляко.

Рецепта за Брауни :

100 г масло

1 чаша захар

1/3 чаша какао

1/2 чаша брашно

1/3 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка ванилова захар

Глазура:

3 чл. лъжици какао

2 с.л. лъжици масло

2 с.л. лъжици пудра захар

1 ст. лъжица мед

Приготвяне на брауни:

1. Разтопете маслото.

2. Смесете сухите съставки (захар, какао, брашно, сол, бакпулвер, ванилин) и добавете към затопленото масло.

3. Добавете яйцата, разбъркайте добре.

4. Намаслете форма (за предпочитане малка правоъгълна), изсипете тестото и печете около 30 минути в добре загрята фурна (180 градуса).

5. Топлите брауни се намазват с шоколадова глазура.

Приготвяне на глазурата за брауни :

Първо трябва да разтопите маслото и да го свалите от огъня. Добавете какаово масло, пудра захар, мед, разбъркайте. Поставете съда на огъня и го загрейте, така че глазурата да стане хомогенна.

Намажете браунитата с глазура и оставете да стегнат.

Сега нека нарежем десерта на квадратчета.парчета, залейте с чаша мляко и се насладете. Добър апетит!

---