Цените на зехтина в Италия растат
Сухото лято и опасните бактерии нанесоха удар върху добива, което се отрази негативно на цената на зехтина, който само за няколко седмици скочи от 2,40 евро на 2,70 евро за килограм.
Тази година италианските маслинови горички се заразиха с вируси, които са много опасни за растенията, включително микроб, наречен Xylella Fastidiosa, който буквално „атакува“ района на Пулия. „Цените на зехтина ще се увеличат с 30-40 процента, тъй като ще се произвежда по-малко масло поради недостига на маслини“, обяснява Рафаеле Пиано, фермер от заразения италиански регион. „Но това по никакъв начин няма да повлияе на качеството на продукта.“ Фермерът се оплаква още, че горичките не могат да бъдат излекувани от опасната бактерия. „Просто няма лек за това. Единственото, което остава, е да изгорим заразените дървета, за да предотвратим по-нататъшното разпространение на вируса.
Тази година се очаква значително увеличение на цените на зехтина заради продължителната суша, която атакува един от най-големите световни центрове за производство на маслини в Испания, както и заради опасна бактерия, засегнала реколтата в Пулия. Експертите са изчислили, че поради постоянната липса на дъжд в испанските маслинови горички, тази година ще бъде възможно да се съберат само около 60 процента от плодовете, които се очакваха по-рано.
„Дори и в най-добрия случай няма да можем да съберем дори милион тона маслини“, казва Дейвид Ерис (Dav >Spain's Small Farmers Union www.ugt.es). „Очакваме приблизително същия резултат като през 2012 г., т.е. около 700 000 тона."
Тази година Испания изпревари Италия в битката за статута на най-голям производител. ДнесИспанските маслинови горички произвеждат около 50% от общия зехтин в света, като 73% от маслините растат в Андалусия и 16% в Каталуния. През 2013 г. испанските производители на зехтин са спечелили около 1,5 млрд. евро.
Като цяло глобалното търсене на "течно злато" е нараснало с 60 процента през последните двадесет години, особено в страни като Китай, САЩ, Канада и Австралия. Невъзможно е също така да не се отбележи, че по-рано този месец българските власти решиха да забранят доставката на зехтин, произведен в Европейския съюз в рамките на санкции. Експерти твърдят, че производителите на този продукт също ще понесат загуби от ембаргото от България.