Череши консервирани в желе

Вкусни консервирани череши в желе. Препоръчвам да опитате, по-крехко от сладко, плодовете имат вкус на пресни. Най-добрата черешова кора за чай.

За този препарат обаче, както и за други, трябва да използвате само пресни плодове. По-добре, разбира се, ако имате собствена градина, можете да вземете само откъснати череши.

Съставки:

1 кг череши
700 г гранулирана захар
2 с.л. л. разтворим желатин

Готвене:

Отстранете опашките от черешите и напълнете плодовете със студена вода за няколко часа. Това ще ви помогне да се отървете от червея, който, за съжаление, може да се скрие вътре. Ако има такъв, той определено ще излезе. След това отстранете костилките от черешата. За да направите това, можете дори да използвате обикновена фиби или щифт. Не е сложно.

След като извадите костилките, смесете захарта с желатина, след което го добавете към черешите и разбъркайте. Поставете плодовете на хладно място за 12 часа.

След 12 часа черешата ще пусне сок, поставете тигана на слаб огън, оставете да заври и гответе за около 3 минути.

В същото време не забравяйте да разбърквате. Веднага щом черешата започне да кипи, ще започне да се образува много пяна, внимавайте да не избяга. Затова съдът, в който ще готвите черешата, трябва да се пълни не повече от половината.

Когато черешата заври 3 минути, изключете огъня, отстранете пяната. И ние излагаме плодовете в чисти, сухи, стерилни буркани и ги навиваме плътно с капак.

Обърнете и увийте до сутринта. След това спускаме бурканите с черешижеле в мазето или сложете в килера.

Натиснете „Харесва ми“ и получавайте само най-добрите публикации във Facebook ↓