Чесън за зимата

Чесън за зимата. чеснова паста

чеснова

Днес ще направим чеснова паста.

Точно сега. Чесънът е все още сочен и свеж. Всеки, който държи чесън у дома, вижда, че той не лежи дълго време, а изсъхва.

Затова за любителите на чесъна препоръчвам да приготвят чеснова паста. Много полезен продукт. И да, удобен е за използване. Бурканът е в хладилник и винаги под ръка.

чеснова паста

чеснова

За да приготвим чеснова паста, се нуждаем от:

За 1 кг чесън - 250 мл зехтин.

По желание количеството на чесъна може да се намали.

Заменяме зехтина с всяко друго растително масло.

Готвене

  1. Ще ви е необходим блендер, за да направите паста.
  2. Сложете обеления чесън в блендер, добавете олиото, смилайте до гладкост.
  3. Получената смес се нарежда в буркани, съхранява се в хладилник.

Чеснова джинджифилова паста

чеснова

Много хора знаят за ползите от джинджифила. Но с чесън...

За да приготвите тази паста са ви необходими:

  • Джинджифил (корен) - 200 гр
  • Чесън - 300гр

Или 2 части чесън на 3 части корен от джинджифил.

Можете да добавите шушулка люти чушки. Но това вече е аматьор.

Почистваме чесъна, отлепете горния слой на кората от джинджифила. Нарежете джинджифила на ситно. За месомелачка можете да нарежете джинджифила по-едро. А за блендер трябва да го нарежете на по-дребно или да му сложите джинджифил, прекаран през месомелачка. Можете да настържете джинджифила на ситно ренде.

Пропорциите на джинджифил и чесън могат да бъдат произволни, но идеалното е следното: 60% чесън и 40% джинджифил. Между другото, в продаваните варианти на тази паста има и вариант с чили. Няколко чушки - ипастата ще играе с други цветове!

Прехвърляме наситнените чесън и джинджифил в подготвен стъклен буркан. Затворете плътно капака.

Нанасяне на чеснова паста

Любителите на чесън ще харесат тази паста. Чесънът в тази форма запазва свежестта и полезността, характерни за чесъна. Дълго съхраняван.

Пастата е подходяща за сандвичи, може да се добавя към сосове, да се намазва върху варено (пържено) пиле и др. Помага при сезонни настинки.

И така, гответе чеснова паста. И ще бъдете здрави.

Как съхранявате чесъна?

Харесахте ли публикацията? Поддръжка, щракнете върху ХАРЕСВАМ

Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!