Чувство за ситост без преяждане
Похапвате между храненията, защото сте твърде гладни, за да чакате. Яжте повече от необходимото, защото просто не се чувствате сити. Това е познато на всички. Чувството за ситост след или между храненията е това, което ще ви помогне да поддържате теглото си нормално. Според скорошни изследвания 74% от потребителите вярват, че биха могли успешно да отслабнат, ако само могат да контролират глада си. Освен това 87% от потребителите определят ситостта като важен критерий при избора на храни.
Много хранителни вещества и естествени храни могат да помогнат за ограничаване на апетита ви и да ви накарат да се чувствате сити по-дълго.
Суроватъчният протеин е естествен, пълноценен протеин, който съдържа всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае, и също така е един от най-добрите източници на аминокиселини с разклонена верига, особено левцин. Левцинът помага за увеличаване на количеството мускулен протеин. [blockquote_note] Суроватъчният протеин може да ви помогне да постигнете ситост, като стимулира редица стомашно-чревни хормони, които са отговорни за контрола на апетита в мозъка.[/blockquote_note]
2. Пълнозърнести храни и фибри
Някои проучвания са открили връзка между някои пълнозърнести храни и ситостта.
Освен това закуската на базата на яйца значително намалява броя на малките закуски - което не може да се каже с консумацията на изокалорични закуски.
Изследователите установили, че тези, които ядат 1,5 унции печени и леко осолени бадеми всеки ден, изпитват намаляване на глада и също така обогатяват диетата си с витамин Е и мононенаситени мазнини, без да наддават на тегло.
В четириседмично рандомизирано контролирано клинично изпитванепод ръководството на учени участват 137 души с повишен риск от развитие на диабет тип 2. Субектите са разделени на пет групи: контролна група, чиито участници не ядат ядки и семена; две групи, които са яли 1,5 унции бадеми дневно съответно за закуска или обяд; две групи, за които бадемите са служили като сутрешна или следобедна закуска - 1,5 унции бадеми между редовните хранения.
[blockquote_fact]Ефектите на бадемите върху ситостта може да са свързани с мононенаситените мазнини (13g/oz), протеините (6g/oz) и фибрите (4g/oz), открити в бадемите, но са необходими повече изследвания, за да се направи по-твърдо заключение.[/blockquote_fact]
6. Екстракт от шафран
Много хора хапват и преяждат поради стрес, безпокойство, някакво неудовлетворение или просто по навик - те „ядат“ проблеми. Този подход е коренно различен от останалите - насищане чрез усещане за благополучие. Екстракт от шафран - патентован екстракт от шафранови близалца, който влияе положително на ситостта, апетита, настроението и поведението при похапване.
Този продукт има уникален механизъм на действие, който не само дава на човек усещане за ситост, но също така помага да се избегнат похапванията и натрапчивото желание за храна, което от своя страна води до загуба на тегло. Екстрактът действа чрез серотониновите невротрансмитери, за да спомогне за насищане.
Действието му е тествано в две рандомизирани, двойно-слепи, плацебо-контролирани клинични проучвания: четириседмично пилотно проучване и осемседмично двойно-сляпо плацебо-контролирано проучване.
През 2010 г. в проучването участват 60 здрави, но с леко наднормено тегложени на възраст 25-45 години. [blockquote_note] Консумацията на екстракт от шафран в продължение на 8 седмици доведе до значително по-голяма загуба на тегло в сравнение с плацебо групата. [/blockquote_note]Похапването е намалено с 55% в първата група и с 28% в плацебо групата. Имаше и намаление на апетита съответно с 69% и 54%.
7. Корейски кедрови ядки
[blockquote_fact] В рамките на 30-60 минути след изяждането на 3 грама от тези ядки, тестовите субекти са имали значително повишено освобождаване на хормона на ситостта холецистокинин в кръвта си. [/blockquote_fact]Освобождаването на друг хормон на ситостта, глюкагон-подобен пептид-1 (GLP-1), в кръвта също се увеличава значително. И двата хормона изпращат сигнали за ситост към мозъка и играят важна роля в регулирането на приема на храна.