Цикория при диабет ползи, рецепти, противопоказания

Цикорията е медоносно растение с много полезни свойства. Намира широко приложение в производството на сладкиши. Цикорията при захарен диабет предпазва организма от повишена кръвна захар, защитава храносмилателния тракт, повишава издръжливостта на организма в борбата с вредните фактори - холестерол, токсини, нарушения на чревната микрофлора и др.

Защо тази билка е добра за диабетици?

Един от химикалите, които съставляват цикорията, е инулин (да не се бърка с инсулин!). Регулира нивото на захарта и по този начин облекчава страданието на пациентите с диабет. Съдържанието на това вещество в него достига 60 процента. Инулинът е полизахарид, един вид енергиен резерв на растението, така че е незаменим за човешкото тяло като диетични фибри.

Инулинът допринася за нормализирането на функциите на много органи и системи, поради което ще бъде изключително полезен за пациенти със захарен диабет, независимо от вида. В крайна сметка диабетът е системно заболяване и следователно изисква комплексно лечение. Ето частичен списък на полезните свойства на този полизахарид:

премахва радионуклидите от тялото, както и тежките метали;
стимулира растежа на костите и следователно предпазва от фрактури;
укрепва имунната система;
лекува черния дроб, който при диабет тип 1 по-бързо се засяга от цироза;
нормализира нивото на захарта.

Ето защо се препоръчва да се използва за лечение на диабет като една от високоефективните лекарствени добавки.

Напитката от цикория може да се пие от тези, които имат проблеми с наднорменото тегло. В крайна сметка корекцията му е пряко свързана с нивото на захарта в кръвта: колкото по-ниско е теглото,толкова по-ниско е нивото на захарта. Растението може да се използва и при нарушена бъбречна дейност, тъй като пречиства кръвта и бъбреците.

Лечение с цикория

Тази непретенциозна билка може да намали вероятността от развитие на диабет и неговите усложнения. Това означава, че може да се използва за:

атеросклероза;
инфекциозни заболявания;
стрес;
хипертония;
недохранване.

Коренът на растението се използва за понижаване нивото на кръвната захар, тъй като има изразен хипогликемичен ефект. Поради това се препоръчва при пациенти с неинсулинозависим диабет тип 2. А при диабет тип 1 употребата на цикория помага да се намали дозата на основното лекарство. Коренът се предписва и за намаляване на скоковете в нивата на кръвната захар.

При пациенти с диабет метаболизмът на въглехидратите и мазнините се нормализира. Това означава, че те се нуждаят от много по-малко калории, за да се чувстват сити. Този факт е изключително важен за лечението на диабет тип 1 и тип 2.

Коренът се използва като профилактика на усложненията на диабета. Можете да пиете отвара от корени на цикория, за да предотвратите развитието на такива заболявания:

Рецепти за диабетици

За осигуряване на терапевтичен ефект се използват коренът, цветята и листата на растението. От корена можете да получите настойки и отвари. Билката е отлично средство за лечение на кожни заболявания, възникнали като усложнение на диабета. Благодарение на цикорията раните заздравяват по-бързо и не нагнояват.

В медицината се използват препарати от цветовете на цикорията. Влияят положително на нервната система, влияят благоприятно на дейността на сърцето, което е важно и при диабета, независимо от вида му.

Можете също така да пиете отвари и настойки отмлади издънки и стъбла на растението. Те пречистват организма и са важен елемент от диетичното хранене.

Разтворима цикория

Това е много вкусен и здравословен продукт, заместител на кафето. Напитката, получена от разтворима цикория, наподобява кафе по вкус, цвят и аромат. Вкусът му е страхотен, дори и да не се добавя захар.

Напитка на основата на разтворима цикория трябва да се консумира и от хора, страдащи от високи нива на захар и тегло. Понижава кръвната захар, активира метаболитните процеси. Ето далеч не пълен списък на полезните свойства на лекарството, което позволява да се пие с диабет (тип 1 и 2):

разширява кръвоносните съдове и забавя сърдечния ритъм;
има добър ефект върху кръвоносната система, предотвратявайки развитието на диабетно стъпало и гангрена;
подобрява храносмилането;
успокоява;
подобрява състоянието на черния дроб, бъбреците;
укрепва тялото;
благоприятен ефект върху лигавицата на окото, което е много важно при диабет.

Здравословни и вкусни напитки

При диабет тип 1 и тип 2 могат да се приготвят много вкусни и много здравословни напитки. Вземете две с.л. супени лъжици смлян корен от цикория, залейте с половин литър вряща вода, заври, прецедете и охладете. Получената напитка може да се консумира по трета част от чашата, няколко пъти на ден.

Запарка от смлени корени от цикория се приготвя по следния начин: 2 супени лъжици прах от цикория се заливат с половин литър вряла вода, настояват се около два часа. Прилага се по половин чаша няколко пъти на ден.

Можете да направите напитка с цикория в мляко, като добавите към нея подправки и билки. Но не забравяйте, че не можете да добавяте захар към напитката.Можете да използвате подсладители, които също подобряват вкуса на напитката.

Разбира се, при употребата на напитки от това растение човек трябва да знае мярката и никога да не злоупотребява с тях, за да не навреди.

За кого е противопоказана цикорията

Освен полезна, цикорията има и противопоказания. Преди това е противопоказан при лица, при които диабетът се комбинира с такива патологии:

флебюризъм;
хронична обструктивна белодробна болест или астма;
бронхит;
хронична кашлица.

Противопоказания за употребата на цикория има и за тези хора, които са предразположени към алергични реакции. Така например аскорбиновата киселина, която е част от цикорията в големи количества, може да има неочаквани и често нежелани последици за тях. Така че, ако имате диабет, съчетан с алергии, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да използвате цикория.

Противопоказанията за цикория често граничат с нейните ползи и следователно, ако се появят нежелани симптоми, е необходимо да спрете да я използвате.

Невъзможно е да се пие цикория неконтролируемо. Може да се консумира в разумни количества. Само тогава той ще донесе само ползи и ще допринесе за лечението на диабета.