Да пуснем зелето навреме - ВИЛНА ЖЕНА
Първото третиране едва ли може да се нарече хълмиране. Около 7-10 дни след засаждането на разсада вземам хълм и дълбоко разхлабвам цялото зелево легло. Това унищожава плевелите, които вече са се активизирали в дълбините на почвата и само чакат момента, за да надникнат. Земята е наситена с въздух, който е необходим за развитието на азотсъбиращи бактерии. Те се наричат още азотобактерии, те натрупват азот в почвата, усвоявайки го от атмосферния въздух. Азотът е от съществено значение за всяко растящо растение. Едновременно с разхлабването на разстоянията между редовете заспивам ямите за кацане. Те вече са изиграли своята роля, направиха възможно повредената коренова система на разсада да бъде по-близо до външния въздух.
Второто, вече истинско хълмиране, правя след две или три седмици, когато плевелите залепят главите си на повърхността и листата на зелето се издигат над земята. Отначало просто разхлабвам, засаждайки острието на хълма по-близо до растението, а след това изгребвам рохкава земя от пътеките към него.
Третото огъване се извършва три до четири седмици по-късно по подобен начин. В същото време се опитвам да оформя могили около зелевите растения. В същото време междуредията стават дълбоки, почвата не се държи добре и се рони, затова веднага или след ден-два поставям окосена трева или много груб полукомпост, частично изгнили дървени стърготини на дъното на браздите между редовете. В допълнение, те действат като мулч, който предпазва пътеките от изсъхване под горещото слънце и натрупва влага от нощна роса.
Ден или два след огъването поливам зелето, така че почвата, притисната към стъблата, да е влажна и корените на зелето да се втурнат в нея, което ще укрепи главите на зелето, които са започнали да се навиват и няма да паднатпод вятъра от гравитацията. Последното обстоятелство обаче далеч не е гарантирано и тъй като вилиците стават по-тежки, е необходимо да се следи зелевата леха и своевременно, за сетен път, да се натрупват отделни растения, докато разстоянието между редовете се затвори напълно.
Когато пътеките се затворят, е по-добре да не безпокоите зелето с хълм, но е необходимо да го поливате, особено при горещо време. Зелето може да абсорбира огромно количество вода на добра рохкава почва. Въпреки че не трябва да бъдете твърде ревностни, особено след прекъсване на поливането, в противен случай главите на зелето могат да се разпръснат през нощта, сякаш са били взривени от неизвестна сила. Докато има малко вода, растението я изразходва пестеливо, външните слоеве, които получават по-малко влага, значително забавят развитието си и стават по-плътни. Но след като корените получат излишно количество вода, вътрешните листа започват да растат енергично и разкъсват външните листа, които са спрели в развитието си. Щетите могат да бъдат много значителни, главите на зелето ще загубят представянето си. Ето защо не си струва да поливате обилно и много зеле, по-добре е по-малко, но по-често. Дори понякога ми се струва, че харесва не толкова самата вода, колкото звука на капките, които възбуждат нейната жизненост, падайки върху широки листа, и няма да й откажа удоволствието да се потопи под струя студена вода. Между другото, нямам възможност да загрявам вода, вземам я от кладенеца и веднага я напоявам при всяка жега и не забелязах, че нещо потиска моята дама.
След прибирането на зелето изваждам пъновете и разравям лехата, заедно с полуразложения мулч между редовете. С корените си зелето прониква дълбоко и широко в почвата, правейки земята структурна и плодородна. Лукът расте добре на бившия зелев пласт, изненадващ с размера си. Лехата със зеле обаче е добра за много други култури. дял