Дата на производство на консервирана храна

Датата на производство на консервите, перфорирана или написана отгоре на консервите, не винаги казва истината за датата на тяхното производство и срока на годност.

В магазините и супермаркетите често можете да намерите консерви, на които датата на производство е надупчена в тенекиена кутия. Ако попаднете на такава консервирана храна, трябва да разберете, че такъв продукт не е известен кога е пуснат. Бъди внимателен. Такава консервирана храна може да причини тежко отравяне и ботулизъм, при който човек бързо умира, ако наблизо няма линейка.

За съжаление, често можете да намерите консерви с датата, надупчена вътре. Такава консервирана храна обикновено се продава на някаква промоция или с отстъпка. Консервирана храна може да бъде абсолютно всяко месо, риба, зеленчуци, бобови растения.

Често срещам телешка яхния в нашите магазини като на снимката, на чиято консерва не се знае датата на производство и е набит номера вътре.

Има и друг вариант за консерви с изтекъл срок на годност, където датата се нанася с боя. Истинската боя, нанесена върху кутии с консерви във фабриката, е устойчива на абразия. Проверката на такъв надпис е истински или фалшив е много проста. Намокрете пръста си и разтъркайте надписа. Ако не е изтрита, значи датата е надеждна. Ако номерата са изтрити или зацапани, откажете такава покупка.

Консервираните храни могат да бъдат вредни за здравето и тези, на брега на които има реална дата на освобождаване и продажба. Това са консерви, където консервата е повредена, тоест има вдлъбнатина. Такава консервирана храна също често се продава на промоции и отстъпки. В случай на механична повреда на кутията, нейната цялост е нарушена, което означава, че са нарушени техническите условия на съхранение, продуктът се окислява и абсорбирасъдържа химически елементи на метални опаковки, които са опасни за човешкото здраве.