Десерт - бутерки с ябълки
Всички обичаме сладко и особено това твърдение важи за мъжкия пол, защото те задължително изискват десерт след хранене! И икономичните домакини са се научили не само да готвят вкусни сладки ястия, но и да харчат минимум пари за всички продукти, необходими за създаването им. Ако не вярвате, направете бутерки с ябълки!
Ще са готови за 10-15 минути, ако имате фурна или фурна, като дори не е нужно да месите тестото и да го разточвате с точилка. В тази рецепта бутер тесто, чието създаване отнема много часове, ще замени същото бутер тесто, но закупено от магазина - то струва само стотинки!
За да приготвите 4 порции ябълкови бутерки ще ви трябва:
- 300 г бутер тесто;
- 100 г гранулирана захар;
- 50 г пудра захар (за украса).
Тази рецепта за готвене е толкова проста, че определено ще стане любимата ви рецепта за десерт, просто трябва да опитате и да изпечете такива бутерчета веднъж. Замразеното бутер тесто се продава във всеки магазин или супермаркет, така че няма да имате проблеми с закупуването му. Е, ябълките просто трябва да присъстват във всеки дом, защото това е плод, който всички ни обичат от детството! След като сте купили тестото, дайте му 1 час да се размрази на топлина - това време е достатъчно, за да направи разточените тестени плочи меки и да не се слепват. Можете, разбира се, да готвите сами бутер тесто, но това отнема много време, а по отношение на изплащането на продуктите, закупените от магазина са дори малко по-изгодни, ако измервате всички усилия според поговорката: „Времето е пари“!
Следващата стъпка ще бъде нарязването на предварително измити ябълки. Те трябва да бъдат нарязаничетвъртинки и изрежете кутиите със семена от тях и след това с остър нож нарежете на филийки или на филийки. Леко кисели зелени или жълти сортове са идеални за такова ястие - те ще подчертаят сладостта на ябълките.
След това налейте 50 мл вода в тенджера или малка тенджера и я загрейте до кипене. Изсипете гранулирана захар в него и оставете да къкри на огъня за около 1 минута, така че всички захарни кристали да се разтворят добре. Към сиропа се добавят нарязани ябълки и се варят 1-2 минути, като се внимава да запазят плътността си и да не се разваряват.
Нарежете бутер тестото на малки правоъгълници и поставете върху намаслена хартия за печене. За смазване може да се използва маргарин или растително масло без мирис. Поставете 5-6 карамелизирани резенчета ябълка върху всяко бутерче. Ако сте любител на сладкото, тогава поръсете ябълковия пълнеж с гранулирана захар, но дори и без това десертът ще се окаже много вкусен и апетитен! Разбийте яйцето и с натопена в него кулинарна четка намажете всички бухти заедно с нарязаните ябълки. Изпратете формата във фурната на 180 градуса за 10-12 минути.
Веднага след като бутер тестото се надигне и на повърхността му се появи златиста коричка, ястието може да се извади!
Оставете изпечените бутерчета да се охладят за 5 минути, след което ги поръсете с пудра захар и украсете с листенца мента, ако имате! Сервирайте с прясно сварен чай или кафе. Добър апетит!
Изчисляване на разходите за хранене
А сега нека изчислим цената на такъв десерт:
- 300 г бутер тесто - 19 рубли;
- 2 ябълки - 8 рубли;
- 1 пилешко яйце - 5 рубли;
- 100 г гранулирана захар - 3 рубли;
- 50 г захарпрах (за декорация) - 2 рубли.
Общо: 37 рубли
Така че 4 порции хрупкаво ястие с ябълки ще ви струват 37 рубли, а 1 порция - 9,25 рубли. И в магазините за едно такова всмукване ще платите поне 25 рубли. Решете сами дали е изгодно да готвите с нас или не!