Диета при диабет

Мнозина подценяват значението на правилното хранене при лечението на всяка болест. В основата на развитието на диабет тип 2 е метаболитно разстройство, което се дължи предимно на недохранване.

Храненето до голяма степен зависи от вида на диабета. При диабет тип 1 не се изисква диета с ниско съдържание на въглехидрати, необходимо е само правилно да се изчисли дозата инсулин. Но при диабет тип 2 диетата не е временна мярка, а система за хранене до края на живота ви.

Всеки диабет знае какво не може: сладкиши, сладкиши, картофи, плодове. Малцина обаче си представят, че може. И можете да ядете огромно количество разнообразна, полезна и вкусна храна с диабет. Зеленчуците трябва да бъдат основата на храненето на пациентите с диабет. Колкото повече фибри има в едно ястие, толкова по-нисък е гликемичният индекс на другите храни в менюто и толкова по-малко се увеличават нивата на кръвната захар. Протеинът също има подобно свойство, тъй като протеините забавят процеса на усвояване на глюкозата в кръвта. Любителите на сладкото трябва да помнят, че десертите се приготвят най-добре сами, като се използват продукти с ниски гликемични показатели: обезмаслено мляко, пълнозърнесто брашно, неподсладени плодове.

диета

Ендокринолог Кужданов Екатерина Валериевна. Снимка: Клиника Преображенская

Храните с висок гликемичен индекс, способността на храната да повишава нивата на кръвната захар, които включват шоколад, банани, грозде, тестени изделия, първокласен хляб и алкохол, са най-вредни.

Трябва обаче да се помни, че диетата не е единственият принцип на лечението на диабета, необходим е интегриран подход към лечението на заболяването, повече време за физическа активност, както и спазване на препоръките на ендокринологпри приемане на лекарства.