Диета при катарален гастрит

Диета за катарален гастрит трябва да се предписва само от опитен специалист. Катаралният гастрит е възпаление на стомашната лигавица. Основната причина за това неприятно явление е недохранването, а именно злоупотребата с пържени, мазни, пикантни и пикантни храни. Тези храни дразнят стомашната лигавица, причиняват режеща и пробождаща болка около пъпа и горната част на корема, оригване, лош вкус в устата, гадене и чувство на тежест. В тежки случаи тези симптоми могат да включват висока температура, втрисане, силно повръщане и обилно изпотяване.

Правила за диета

При диагностицирането на катарален гастрит лекарите преди всичко предписват на пациента специална диета. Спазването на такава диета е много важно, защото в противен случай никакви лекарства няма да могат да премахнат неприятните симптоми. Лечебното хранене е насочено към механично, химично и термично щадене на стомашната лигавица.

Има няколко правила, които трябва да се спазват:

1. Необходимо е напълно да се откаже от твърде горещи или студени храни и напитки. Ястията трябва да се сервират топли на масата.
2. Твърдите храни трябва да се дъвчат много добре. По-добре е да ядете пасирана храна.
3. Трябва да ядете поне 5 пъти на ден, но порциите трябва да са малки.
4. Лекарите препоръчват да пиете най-малко 2 литра вода през деня. Минералната вода е много полезна. Преди употреба газовете трябва да бъдат освободени от него.

По време на периода на обостряне на заболяването е по-добре да ядете храна под формата на картофено пюре и зърнени храни. В първия ден след появата на силна болка е препоръчително да не ядете нищо. Можете да пиете алкалнинапитка, бульон от шипка или слаб чай с лимон. През следващите 2 седмици можете да ядете следните храни в разумни количества.

Какви храни трябва да присъстват в диетата на пациента?

Катаралният гастрит включва употребата на следните храни и ястия:

1. Слузести зеленчукови супи.
2. Каши (ориз, овесена каша).
3. Варени зеленчуци.
4. Обезмаслено кисело мляко и извара. Изварата съдържа много полезни микроелементи и витамини. Този продукт може да се използва като самостоятелно ястие или да се добавят нарязани плодове към него. Изварата е много полезна в комбинация с ябълки и банани.
5. Кефирът също не е противопоказан. Този продукт не дразни стените на стомаха и спомага за нормализиране на неговата киселинност. През деня можете да изпиете 2 чаши от този ферментирал млечен продукт. По време на периода на обостряне трябва да се предпочита обезмасленият кефир.
6. През деня можете да ядете 1 рохко сварено яйце.
7. Можете да ядете постно месо и риба. Така че можете да готвите котлети на пара от говеждо, пилешко, заешко или пуешко. От тези продукти можете да приготвите и кюфтета или просто да сварите месото.
8. Плодове. При гастрит можете спокойно да ядете ябълки и банани. Бананите покриват стомаха и го предпазват от вредното въздействие на твърдите храни. Експертите съветват да не се яде повече от 1 банан на празен стомах. Ако гастритът е придружен от висока киселинност, тогава трябва да добавите сладки сортове ябълки към вашата диета. Ако това заболяване причинява ниска киселинност, тогава е по-добре да се даде предпочитание на зелените сортове ябълки.
9. Можете да пиете компоти, отвари от шипка, плодови напитки, целувки, слаб зелен чай и минерална вода.
10. Можете да пиете мляко. Експертите препоръчват да се пие прясно козе мляко,който съдържа вещества, които намаляват лезиите на стомашната лигавица.

В малко количество можете да ядете храни, които допринасят за повишено образуване на газове. Става дума за зеле, варива, картофи и зелен лук. Тези продукти могат да се консумират 1-2 пъти седмично.

Какви храни трябва да се избягват?

Както бе споменато по-горе, в повечето случаи катаралният гастрит се развива поради факта, че човек дълго време е злоупотребявал с пикантни, пържени, пикантни и мазни храни. За да предотвратите по-нататъшното развитие на болестта и да премахнете неприятните симптоми, първо трябва да изключите тези ястия от вашата диета:

1. Всички пушени меса и подправки са забранени.
2. По време на лечението трябва да се изостави консервираната храна.
3. Забранени са и колбасите, суджуците и колбасите.
4. Любителите на сладкото ще трябва да се откажат от шоколада, сладките и сладкарските изделия.
5. Пресният хляб ще допринесе за влошаване на състоянието на пациента.
6. Не пийте алкохолни напитки, силен черен чай, какао и кафе.
7. Чушките и чесънът са нежелателни.

Народни средства

Както бе споменато по-горе, катаралният гастрит може да се лекува с различни тинктури и отвари от лечебни билки. Лесно можете да ги приготвите сами у дома. Това не изисква много време и усилия.

Диетичните храни за горното заболяване могат да бъдат допълнени с отвара от ленено семе. За да го приготвите, 2 супени лъжици семена се заливат с 500 мл вряла вода и се оставят за 12 часа. Получената течност трябва да се раздели на 3 равни части и да се пие през целия ден. Ленените семена съдържат голямо количество фибри, които имат положителен ефект върхусъстояние на стомашно-чревния тракт. Тинктура от това растение обгръща стените на стомаха, предпазвайки го от дразнене.

Експертите съветват лечението на заболяването с растителни масла, които имат лечебни, обгръщащи, антибактериални и успокояващи свойства. За премахване на силна болка най-подходящи са ленено семе, морски зърнастец и зехтин. Трябва да пиете такива масла за 2 ч.л. преди ядене. С тях могат да се подправят и готови ястия.

Диета за катарален гастрит при деца включва използването на бульон от шипка. Приготвянето на такова вкусно и здравословно лекарство е много лесно. 1 чаша шипка трябва да се натроши и да се постави в емайлирана купа. След това плодовете се заливат с 1 литър вода. Продуктът трябва да се доведе до кипене и да се вари на слаб огън за не повече от 5 минути. Трябва да приемате тази отвара по 1 чаша три пъти на ден. Остатъкът от лекарството трябва да се съхранява в хладилник, но не повече от 2 дни. След това време в него практически няма да останат полезни свойства.

При остри пристъпи на това заболяване се препоръчва да се пие отвара от кората на череша. За да го приготвите, 100 г суха кора от череша трябва да се постави в термос и да се излее с гореща вода. Лекарството трябва да се влива през цялата нощ. Пийте тази отвара трябва да бъде 70 мл всяка сутрин. Ще помогне за облекчаване на спастична болка.

Отварата от лайка има силни антисептични, дезинфекционни и успокояващи свойства. Тези свойства са важни за раздразнените стомашни стени. 1 супена лъжица цветя от лайка се запарват в 1 чаша вряла вода и се настояват, докато изстинат. Трябва да пиете такова лекарство по половин чаша три пъти на ден.

Лечението на катарален гастрит у дома включва използването на картофен сок. Това лекарствопо-добре е да се пие 60 минути преди хранене, 50-70 ml. Трябва да се помни, че такава течност запазва полезните си свойства само 10 минути след изцеждането. Затова преди всяка доза трябва да се изцеди пресен сок. За тези цели можете да използвате сокоизстисквачка. Картофите първо трябва да бъдат обелени и измити добре.

---