Диета при подагра хранителна маса, меню за седмицата, прегледи

Подаграта е доста често срещано заболяване, което изисква постоянно наблюдение от лекари, както и лекарствена терапия, предписана от лекар. Днес има много дискусии дали диетата при подагра наистина е строго показана и може значително да облекчи физическото състояние на човек.

Диета при подагра

По-рано подагрозният артрит засягаше само заможни хора, мъже аристократи, които можеха да си позволят да „ядат от стомаха“, поне се смяташе така. Въпреки това, в наше време болестта може да засегне и най-обикновения човек, на чиято маса няма екзотични ястия и други гастрономически ексцесии, въпреки че мъжете са най-засегнати от болестта. Сега, когато малко хора се придържат към принципа на правилното хранене, мнозина ядат бързо хранене, злоупотребяват с алкохолни напитки, така че причините за подагра също са се променили. Ще се опитаме да хвърлим светлина върху този въпрос, да разберем какви храни ще придружават лечението и какво може да има отрицателен ефект върху лечението на подагра, каква трябва да бъде диетата и лечението на подагра.

Принципи за съставяне на диетично меню за подагра

Диета номер 6 за подагра (по-рядко диета 6e за подагра и артрит) трябва да спазва някои правила, само по този начин лечението ще бъде ефективно и болестта ще бъде прехвърлена в състояние на ремисия. Така че, на всеки етап от заболяването, ремисия или обостряне, е необходимо да се откаже възможно най-много от употребата на продукти, които съдържат пурини.

Въз основа на дългогодишната работа на учените, които са работили върху изследването на това заболяване, именно тази хранителна съставка допринася за факта, че уреята се произвежда в излишък. Сега е време да се справите ссписък с храни, които трябва да бъдат изключени от обичайната човешка диета.

Диетични храни табу

По-рано говорихме за факта, че основната задача за човек с подагрозен артрит е изключването на продукти, съдържащи пуринова киселина. На пръв поглед може да изглежда, че списъкът е твърде дълъг и ще бъде трудно да следвате диета у дома. Предлагаме да си спомните каква болка причинява болестта, колко намалява качеството на живот и след това да направите изводи дали си струва да положите усилия върху себе си и все още да въвеждате такива ограничения на храната. Списък с храни табу е даден в таблицата с храни за диета при подагра.

Храни, разрешени от диетичните правила

Списъкът на продуктите, които е разрешено да се ядат по време на лечението на подагра, тоест при спазване на терапевтична диета у дома, също не е малък, ще го дадем в таблицата с продукти за диета при подагра.

Защо е важно да следвате тези указания?

Терапевтичната диета за подагра и артрит или диета номер 6, както се нарича още такова терапевтично хранене, е предназначена не само за поддържане на физическото състояние на човек по нормален начин, но е проектирана по такъв начин, че да повлияе на процеса на производство на урея. Както знаете, това е освобождаването на урея, т.е. метаболитно разстройство в тялото на пациента, което става пряката причина за факта, че ставите и тъканите са податливи на деформация. Освен това, ако се придържате към горните правила и препоръки за дълго време, можете да сведете до минимум риска от камъни в пикочната система, тоест образуването на кристали от пикочна киселина ще бъде малко вероятно. Всичко това се постига, защото пуриновата обмяна се нормализира.

Що се отнася до съдържанието на калории в дневното диетично меню за подагра, няма да го направитеще трябва да гладувате, тъй като дневната норма е предназначена за среден възрастен и осигурява диета с енергийна стойност от 2700-2800 kcal. Това изчисление обаче работи само ако няма други съпътстващи заболявания (например захарен диабет), а също и при условие, че пациентът не страда от затлъстяване. Що се отнася до честотата на храненията, трябва да са поне 4, а за предпочитане 5-6, а закуската трябва да е най-обилна.

Съвети за хранене при подагра

В допълнение към стриктното спазване на правилата, описани по-рано, е необходимо също така да се установи нормалното функциониране на нервната система, както и работата на сърцето и кръвоносната система. За да направите това, в допълнение към незабавната диета, трябва да следвате следните препоръки:

Следете теглото си

Това правило не означава, че трябва да намалите съдържанието на калории в храната до минимум и да ограничите размера на порциите. Ако обаче имате излишни килограми, има вероятност подаграта да се лекува по-трудно, тъй като бъбреците на хората с наднормено тегло, дори и без подагра, получават двойно или дори тройно натоварване. Именно поради тази причина си струва да се придържате към диета за подагра и затлъстяване.

Не се отказвайте от мазнините, яжте правилните мазнини

Строгите правила за хранене при подагра не предвиждат пълен отказ от мазни храни. Въпреки това, мазнините трябва да се консумират разумно, за да не се влоши хода на заболяването. Струва си да се сведе до минимум консумацията на животински мазнини, като се замени липсата им с растителни. Идеален източник на растителни мазнини е растително масло, зехтин, ленено семе, сусам и др.

Важно е да се поддържа тялото с витамини

Важно е пациентът да получава всички витамини, необходими за възстановяване иминерални комплекси. Особено внимание трябва да се обърне на витамините от група В (по-специално В2) и R.

Всеизвестен факт е, че за нормалното функциониране на бъбреците възрастен трябва да пие поне 1,5 литра на ден. При лечение на подагра, т.е. при спазване на терапевтична диета, дневната норма се увеличава до 2,5 литра. Освен това, това може да бъде не само питейна вода, но и билкови чайове, сокове, плодови напитки и компоти.

Отделно трябва да се каже, че при подагра е показана консумацията на минерализирана вода по време на диетична терапия, тоест такава, която има алкални състави. Факт е, че алкалът е в състояние да разтвори образуването на урея, което ще бъде отлична превенция на заболяването.

Солта е забранена

Необходимо е да се изостави консумацията на сол, тъй като присъствието й в диетата допринася за образуването на нейните отлагания в ставите. Освен това, при прекомерна консумация на солени храни, той задържа течност в тъканите, което води до симптоми на подуване, което е неприемливо за подагра.

Диета при подагра предполага дни на гладно

Веднъж на всеки седем дни трябва да дадете почивка на тялото. При пациенти с подагра е показана диета от една или две храни, които не съдържат хипопуринова киселина. За лятото може да е диня, което също допринася за по-бързото изхвърляне на урината от тялото. През пролетта може да бъде монодиета на краставици, през есента - на ябълки, през зимата - обикновените картофи могат да бъдат диетичен продукт.

Алкохолът е в списъка на табутата

Алкохолът трябва незабавно да се изключи от диетичното меню при подагра. Факт е, че алкохолните напитки не дават на тялото възможност да се справи с количеството урея. В резултат на многократни изследвания на учените е доказанопряка връзка на хода на заболяването с употребата на алкохолни напитки.

Ако пиете около 20 грама алкохол на ден, рискът от подагра се увеличава с 25%. Ако пиете повече, тогава, съответно, е по-вероятно да се разболеете.

Въз основа на проучвания, проведени от учени от Америка в началото на 21 век, бяха идентифицирани специфични алкохолни напитки, които допринасят за развитието на подагра повече от други, това са бирата и алкохолните напитки. Докато доброто отлежало червено вино, напротив, ще работи като отлична профилактика на заболявания, тъй като намалява производството на урея.

Разрешено е да се пият не повече от 200 мл червено вино на ден, като това трябва да са качествени вина от грозде, а не на прах.

Препоръки за диета при обостряне на заболяването

Ефективна ли е диетата при подагра и артрит по време на обостряне? Ако по време на диетата за подагра е имало влошаване, увеличаване на симптомите или остра атака на подагра, трябва спешно да спрете да следвате диета 6 за подагра и незабавно да се консултирате с Вашия лекар. Само лекар може да предпише подходящо лечение, което спира подагрозния пристъп и нормализира здравословното състояние, премахвайки болезнените симптоми. Обичайната диета за подагра по време на обостряне или диета за пристъп на подагра няма смисъл.

По време на атака трябва да се отклоните от стандартните практически препоръки на диетата, тъй като нейното спазване в острия период няма смисъл. Диетолозите препоръчват да се придържате към монодиета за това време, чиято минимална продължителност ще бъде 2-3 дни. Допуска се и гладна еднодневна диета, която включва само прием на течности с висока норма наалкалност. След преминаване на етапа на обостряне можете да се върнете към препоръките, описани по-рано.