Диета при псориазис - разрешени храни и принципи на хранене
Поздрави, читатели! Днес нека поговорим за това какво означава правилното хранене при псориазис, за съществуващите диети, принципите, въз основа на които са изградени, и продуктите, които са разрешени или нежелателни за употреба. Освен това ще се опитаме да направим примерни менюта за деня и седмицата, като вземем предвид нуждите на тялото, страдащо от псориазис.
Какво е в основата на правилното хранене при псориазис
Всъщност заболяването се провокира от нашата собствена имунна система, която в резултат на генетично предразположение приема клетките на кожата на собственото ни тяло като враг, предизвиквайки бурен възпалителен процес като защитна реакция. Все още не сме се научили как да променим генетиката, остава да не дразним имунната система и да облекчим възпалителния процес.
Този принцип е в основата на диетата при псориазис. Включва продукти с витамини и микроелементи, които облекчават възпалителния процес и имат благоприятен ефект върху възстановяването на здравето на кожните клетки. Комплекс от антиоксиданти, които неутрализират токсините и свободните радикали. Храни, които подобряват функцията на червата, така че ненужните и потенциално опасни „отпадъци“ да бъдат отстранени от тялото навреме.
И най-важното, нарушаваме киселинно-алкалния баланс в полза на алкална среда, за да предотвратим окислителните процеси, отговорни за органичната нестабилност на тялото.
Какво означава алкална диета
Какво не може да се яде
Диетата трябва да се състои изключително от естествени продукти, с минимум мазнини и максимум зеленчуци и плодове. В същото време зеленчуците и плодовете трябва да се консумират най-малко 3 пъти на ден, както в сурово състояние, така и под формата на сокове, салати, гарнитури и сушени. За ефективно премахване на токсините от тялотонеобходимо е да се пие много чиста вода, поне един и половина, два литра на ден. И разбира се, откажете се от тютюна и алкохола.
Таблица на храните, които са желателни в диетата при псориазис
Възможно ли е мляко и млечни продукти за пациенти с псориазис
Етап 1 - напълно изключете всякакви млечни продукти от диетата за 2 седмици, като ги замените със соеви напитки и зеленчукови сокове.
Етап 2 - постепенно въвеждане на млечни продукти в диетата, като се започне с нискомаслено кисело мляко 1 път на ден и след седмица 4 пъти на ден. Благодарение на специални бактерии, киселото мляко подобрява чревната флора и следователно функционирането на целия храносмилателен тракт.
Етап 3 - опитайте обезмаслено мляко, четвърт чаша. Ако тялото реагира негативно, откажете се от млечните продукти, като ги замените със сусамово семе, соево кисело мляко и др., за да компенсирате липсата на калций. Ако състоянието не се влоши, постепенно добавете други млечни продукти. Не забравяйте обаче, че те трябва да са без мазнини и не трябва да включват сметана, масло, мазна заквасена сметана и извара, както и пикантни сирена.
Пегано диета за псориазис
Доста популярна днес диета, която налага повече ограничения. Например в диетата Пегано са забранени всички нощенки, по-специално домати и патладжани, въпреки че някои диетолози не само не забраняват яденето на домати, но понякога препоръчват триене на засегнатите места с пресен доматен сок.
С изключително внимание трябва да ядете пъпеши, банани и ябълки. Те се консумират отделно от други продукти, докато лекарят препоръчва ябълките да се ядат варени. Също така, диетологът настоява за отделната употреба на млечни продукти и кисели плодове или сокове.