Диета за атеросклероза на аортата на сърцето и мозъчните съдове, приблизително меню за една седмица
Диетата за атеросклероза с увреждане на съдовете на мозъка и сърдечната аорта включва всички същите ограничения като терапевтичното хранене за атеросклероза на долните крайници. Въпреки това, списъкът с продукти, които не се препоръчват по време на диета за атеросклероза на сърцето и аортата на сърцето, е донякъде разширен. Например, плюс всичко останало, е забранено да се ядат зърнени храни от бобови растения, яйчен белтък, репички и репички.
Диетата по-долу е показана за атеросклероза на съдовете на сърцето и мозъка, усложнена от хипертония, коронарна болест на сърцето и други сериозни заболявания. Забавя развитието на атеросклероза, нормализира кръвното налягане, подобрява кръвообращението и намалява теглото. Особеността на диетата за атеросклероза на аортата на сърцето и мозъчните съдове е, че храната се приготвя без сол (разрешено е леко осоляване на ястия на масата). Пържените храни са изключени от диетата. Температурата на храната е нормална.
Препоръчителната диета по време на диета за атеросклероза на съдовете на мозъка и сърцето е 5 пъти на ден на малки порции.
Храни за диета при атеросклероза на съдовете на мозъка и сърцето
Вижте таблицата кои храни се препоръчват и кои са забранени по време на диета за атеросклероза на мозъка и сърдечната аорта.
| Препоръчително | Не се препоръчва |
| Пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас, зърнен, ръжен и трици хляб | Сладки и бутер тестени изделия |
| Несолени и несолени бисквити | Мазни, пикантни и солени закуски, пушени меса, рибен хайвер |
| Печене без сол с риба, месо, извара от пшенично брашно с добавка натрици | Месни, рибни, гъбени, бобови супи |
| Салати от зеленчуци, месо, риба и морски дарове с растително масло | Карантии, патешко и гъше месо, месни консерви, пушени меса и колбаси |
| Накисната херинга | Мазни, осолени, пушени риби, рибни консерви и морски дарове |
| Вегетариански супи | Мастни и солени сирена |
| Постно говеждо, агнешко и свинско месо | Сметана, мазна извара |
| Заешко, пилешко и пуешко филе | Пържени яйца, твърдо сварени яйца |
| Варена, задушена, печена риба и морски дарове | Зърнени храни от бобови растения, перлен ечемик, грис, оризова каша |
| Мляко, нискомаслени и безсолни сирена | паста |
| Кисело-млечни напитки, нискомаслено извара, сметана | Месни мазнини, маргарин, олио |
| Протеинов омлет, рохко сварени яйца | Репички, репички, гъби |
| Овесена каша от елда, овесени ядки, просо и ечемик | Грозде, захар, мед, сладкиши |
| Несолено масло и гхи, растително масло | Шоколад, кремове |
| Всички зеленчуци пресни, варени или задушени | Сосове за риба, месо и гъби |
| Зрели плодове и плодове, сушени плодове | Горчица, хрян, черен пипер |
| Кисели, мусове, желе | Силно кафе, какао, шоколадови напитки, алкохолни и газирани напитки |
| Зеленчукови, млечни и сметанови сосове | |
| Слаб чай, напитки, направени от заместители на кафе, слабо натурално кафе с мляко | |
| Зеленчукови, плодови сокове, компоти | |
| Негазирана минерална вода |
По-долу ще научите как да използвате препоръчаните продукти по време на диета за атеросклероза на съдовете на мозъка и аортата на сърцето.
Примерно меню за една седмица с атеросклероза на съдовете на мозъка и сърцето
Вижте примерното меню за атеросклероза на съдовете на мозъка и сърдечната аорта, предназначено за една седмица.
Понеделник.
1-ва закуска:
- зърнен хляб - 1 филия;
- масло - 20 г;
- сирене - 30 г;
- каша от елда в мляко със сушени плодове - 200 г;
- кафе с мляко - 150 мл.
2-ра закуска:
- плодов пай - 100 г;
- ябълка - 1 бр.;
- банан - 1 бр.;
- зелен чай с лимон - 200 мл.
- зеленчукова супа със заквасена сметана - 200 мл;
- щука, печена с картофи и карфиол - 200 г;
- зеленчукова салата - 100 г;
- ръжен хляб - 1 парче;
- компот от пресни плодове - 150 мл.
- кисело мляко с боровинки - 150гр.